用于对饮料脱醇的方法技术

本发明专利技术涉及一种用于对饮料如啤酒和葡萄酒进行脱醇的方法和生产系统。酒进行脱醇的方法和生产系统。酒进行脱醇的方法和生产系统。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于对饮料脱醇的方法


[0001]本专利技术涉及一种用于对饮料如啤酒和葡萄酒进行脱醇的方法和生产系统。

技术介绍

[0002]在过去的十年中，对具有降低的醇含量或者甚至完全除去醇的饮料的需求大大增加。结果，市场上出现了许多无醇啤酒，并且已经进行了类似的努力来生产淡酒。行业预计，直到2024年，低醇和无醇啤酒的全球销售额将增至250亿美元(https://globenewswire.com/news-release/2018/03/20/1442488/0/en/Worldwide-Non-alcoholic-Beer-Market-worth-over-25-billion-by-2024-Global-Market-Insights-Inc.html)。迅速增长的原因是由于多个方面，例如健康、饮食(期望的低热量)、工作场所或道路交通框架内的安全性(越来越严格的关于血液酒精含量的交通法规)，或由劳动保护法导致的在工厂和商店中的禁止饮酒。还在有些国家，饮酒是法律绝对禁止的。
[0003]降低啤酒醇含量的现有方法——例如加热和蒸馏(例如真空本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于对饮料脱醇的方法，所述方法包括以下步骤：(a)在容器中提供含有1至40体积％乙醇的饮料；(b)输送所述饮料通过至少一个包含填充材料和逆流流动的惰性气体流的交换塔；(c)使所述惰性气体流与至少一个包含SiO2/Al2O3摩尔比为至少200的MFI沸石和/或硅沸石的吸附塔接触；(d)将所述惰性气体流再循环至所述至少一个交换塔；(e)从至少一个吸附塔中解吸所述乙醇；(f)重复步骤(a)至(e)至少一次；其中步骤(c)和(e)至少部分地同时进行。2.根据权利要求1所述的方法，其中所述至少一个交换塔是填充塔。3.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中所述饮料选自啤酒、葡萄酒、烈酒或麦芽酒。4.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中所述至少一个吸附塔的吸附剂是SiO2/Al2O3摩尔比为200至1500的MFI沸石、硅沸石或其混合物。5.根据前述权利要求中的任一项所述的方法，其中将步骤(a)至(e)重复10至3500...

【专利技术属性】
技术研发人员：S，
申请(专利权)人：科莱恩产品德国公司，
类型：发明
国别省市：