一种水果切丁机装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供了一种水果切丁机装置，包括切丁机构、升降机构、收集箱体，所述的升降机构通过升降通道与所述的切丁机构相连，所述的收集箱体位于所述的切丁机构的下方；所述的切丁机构包括支撑座、待切室、切割室、遮挡仓，所述的待切室固定于所述的支撑座上，所述的待切室的两端分别与所述的升降通道、切割室相连通，所述的遮挡仓与所述的切割室相连通，所述的收集箱体位于所述的遮挡仓的下方。本实用新型专利技术所述的水果切丁机装置通过切割室与待切室的配合，将水果进行连续化的切丁生产，保证了切割质量。切割质量。切割质量。

【技术实现步骤摘要】
一种水果切丁机装置


[0001]本技术属于食品加工领域，尤其是涉及一种水果切丁机装置。

技术介绍

[0002]水果加工，以水果、浆果为原料，用物理、化学或生物等方法处理(抑制酶的活性和腐败菌的活动或杀灭腐败菌)后，加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。水果通过加工，可改善水果风味，提高食用价值和经济效益，有效地延长水果供应时间。果酱的制作工艺经过原料预处理、破碎打浆、酶处理、调配、均质、脱气、浓缩、匀浆、罐装、灭菌贮藏等步骤制作而成。其中破碎打浆这一步骤是制作果酱的重要步骤，也是极其关键的步骤，这一步骤直接关系到果酱最终的风味和口感。
[0003]现有的果酱破碎设备将水果破碎成很细的果浆，或者使得破碎的果粒不均匀，这就会影响果酱的质量，使得果酱的口感不佳，且破碎效率不高。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本技术旨在克服现有技术中的缺陷，提出一种水果切丁机装置。
[0005]为达到上述目的，本技术的技术方案是这样实现的：
[0006]一种水果切丁机装置，包括切丁机构、升降机构、收集箱体，所述的升降机构通过升降通道与所述的切丁机构相连，所述的收集箱体位于所述的切丁机构的下方；
[0007]所述的切丁机构包括支撑座、待切室、切割室、遮挡仓，所述的待切室固定于所述的支撑座上，所述的待切室的两端分别与所述的升降通道、切割室相连通，所述的遮挡仓与所述的切割室相连通，所述的收集箱体位于所述的遮挡仓的下方。
[0008]进一步，所述的遮挡仓上水平的设有插槽，挡板通过所述的插槽固定于所述的遮挡仓上。
[0009]进一步，所述的切割室包括水平切割单元、垂直切割单元、固定架体、旋转电机、切丁刀，所述的水平切割单元与垂直切割单元结构相同，所述的固定架体固定于所述的切割室上，所述的水平切割单元与垂直切割单元均置于所述的固定架体上，所述的旋转电机位于所述的固定架体的一侧，并与所述的切丁刀相连；
[0010]所述的固定架体包括结构相同的水平架与垂直架，所述的水平架与垂直架相互垂直；
[0011]所述的水平架上设有切割孔和2个导向孔，所述的切割孔位于所述的导向孔之间，所述的水平切割单元通过所述的切割孔与导向孔置于所述的水平架上。
[0012]进一步，所述的水平切割单元包括移动轴、移动套环、气缸、切刀、2个导杆，所述的导杆位于所述的切刀的两侧，并与所述的导向孔相配合，所述的切刀与所述的切割孔相配合，且一端设置有移动轴，所述的切割室的对应位置设有移动槽，所述的移动轴与所述的移动槽相配合，所述的移动套环套于所述的移动轴的外侧，并与所述的气缸的活塞杆相连。
[0013]进一步，所述的待切室包括2个移动板，所述的移动板相对设置，所述的移动板上
设置有调节杆，所述的调节杆的一端与所述的移动板相连，另一端穿过所述的待切室，所述的移动板的底部设置有移动滑块，所述的待切室设置有与所述的移动滑块相配合的滑轨，所述的待切室的端部设置有调节室，并通过调节室与所述的切割室相连通，所述的调节室设有水果出口，所述的调节室的侧壁上设有水平的调节孔，所述的调节室的内部设置有2个调节板，所述的调节板上设有连接块，所述的连接块穿过所述的调节孔与所述的移动板相连。
[0014]进一步，所述的调节板与所述的移动板相互垂直。
[0015]进一步，所述的升降通道、待切室、切割室依次自上而下倾斜设置，倾斜角度为30-60度。升降通道、待切室、切割室的倾斜设置，通过升降通道进入待切室的水果因为重力的因素，依次移动到切割室进行切割。
[0016]相对于现有技术，本技术具有以下优势：
[0017]本技术所述的水果切丁机装置通过切割室与待切室的配合，将水果进行连续化的切丁生产，通过水平切割单元、垂直切割单元与切丁刀的配合，使切割后的果粒大小均匀，保证了切割质量。
附图说明
[0018]构成本技术的一部分的附图用来提供对本技术的进一步理解，本技术的示意性实施例及其说明用于解释本技术，并不构成对本技术的不当限定。在附图中：
[0019]图1为本技术实施例所述的水果切丁机装置的示意图；
[0020]图2为本技术实施例所述的切割机构的侧视图；
[0021]图3为本技术实施例所述的待切室的示意图；
[0022]图4为本技术实施例所述的切割室的示意图；
[0023]图5为本技术实施例所述的固定架体的示意图；
[0024]图6为本技术实施例所述的水平切割单元的示意图。
[0025]附图标记说明：
[0026]1、切丁机构；2、升降机构；3、收集箱体；11、支撑座；12、挡板；13、升降通道；14、待切室；15、切割室；16、遮挡仓；17、插槽；141、移动板；142、滑轨；143、调节杆；144、调节室；145、水果出口；146、调节板；151、水平切割单元；152、垂直切割单元；153、固定架体；154、移动轴；155、移动槽；156、移动套环；157、气缸；158、旋转电机；159、切丁刀；1511、切刀；1512、导杆；1531、水平架；1532、垂直架；1533、导向孔；1534、切割孔。
具体实施方式
[0027]需要说明的是，在不冲突的情况下，本技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
[0028]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解
为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本技术的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。
[0029]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0030]下面将参考附图并结合实施例来详细说明本技术。
[0031]如图1-6所示，一种水果切丁机装置，包括切丁机构1、升降机构2、收集箱体3，所述的升降机构2通过升降通道13与所述的切丁机构1相连，所述的收集箱体3位于所述的切丁机构1的下方；所述的切丁机构1包括支撑座11、待切室14、切割室15、遮挡仓16，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种水果切丁机装置，其特征在于：包括切丁机构、升降机构、收集箱体，所述的升降机构通过升降通道与所述的切丁机构相连，所述的收集箱体位于所述的切丁机构的下方；所述的切丁机构包括支撑座、待切室、切割室、遮挡仓，所述的待切室固定于所述的支撑座上，所述的待切室的两端分别与所述的升降通道、切割室相连通，所述的遮挡仓与所述的切割室相连通，所述的收集箱体位于所述的遮挡仓的下方。2.根据权利要求1所述的水果切丁机装置，其特征在于：所述的遮挡仓上水平的设有插槽，挡板通过所述的插槽固定于所述的遮挡仓上。3.根据权利要求1所述的水果切丁机装置，其特征在于：所述的切割室包括水平切割单元、垂直切割单元、固定架体、旋转电机、切丁刀，所述的水平切割单元与垂直切割单元结构相同，所述的固定架体固定于所述的切割室上，所述的水平切割单元与垂直切割单元均置于所述的固定架体上，所述的旋转电机位于所述的固定架体的一侧，并与所述的切丁刀相连；所述的固定架体包括结构相同的水平架与垂直架，所述的水平架与垂直架相互垂直；所述的水平架上设有切割孔和2个导向孔，所述的切割孔位于所述的导向孔之间，所述的水平切割单元通过所述的切割孔与导向孔置于所述的水平架上。4.根据权利要求3所述的水果切丁机装置，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王庆军，欧尔智，
申请(专利权)人：格瑞果汁工业天津有限公司，
类型：新型
国别省市：