烹饪器具及其控制方法技术

本发明专利技术公开了一种烹饪器具及其控制方法。其中，该方法包括：获取烹饪器具内食物的当前水分含量和目标水分含量，其中，目标水分含量为烹饪器具停止烹饪时食物的水分含量；基于当前水分含量和目标水分含量控制烹饪器具的工作参数，其中，工作参数包括如下至少之一：烹饪器具中蒸汽发生器的第一工作时长、烹饪器具中加热元件的第二工作时长。本发明专利技术解决了现有技术中烹饪器具在对食物水分干预过程中的智能性较低的技术问题。性较低的技术问题。性较低的技术问题。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具及其控制方法


[0001]本专利技术涉及烹饪器具领域，具体而言，涉及一种烹饪器具及其控制方法。

技术介绍

[0002]现有的蒸烤箱一体的烹饪器具，大多以蒸汽嫩烤为产品卖点进行宣传，在烘烤的过程中会进行蒸汽的补给，在满足食物烘烤效果的基础上，保持食材的水分，保证食物鲜嫩多汁的口感。但是现有的蒸烤箱一体的烹饪器具一般只有在维稳或者升温阶段会进行短暂的蒸汽补给，其蒸汽的补给量和补给时间都相对固定，而对于食材烹饪全程的水分难以进行实时的干预和调控，即，现有的烹饪器具在水分干预过程中的智能性较低。
[0003]针对上述的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

技术实现思路

[0004]本专利技术实施例提供了一种烹饪器具及其控制方法，以至少解决现有技术中烹饪器具在对食物水分干预过程中的智能性较低的技术问题。
[0005]根据本专利技术实施例的一个方面，提供了一种烹饪器具的控制方法，包括：获取烹饪器具内食物的当前水分含量和目标水分含量，其中，目标水分含量为烹饪器具停止烹饪时食物的水分含量；基于当前水分含量和目标水分含量控制烹饪器具的工作参数，其中，工作参数包括如下至少之一：烹饪器具中蒸汽发生器的第一工作时长、烹饪器具中加热元件的第二工作时长。
[0006]可选地，基于目标水分含量和当前水分含量控制烹饪器具的工作参数，包括：获取当前水分含量和目标水分含量的差值，得到目标差值；判断目标差值是否处于预设区间之内；若目标差值在预设区间之内，则控制烹饪器具的工作参数保持不变；若目标差值不在预设区间之内，则调整烹饪器具的工作参数。
[0007]可选地，调整烹饪器具的工作参数，包括：判断目标差值是否小于第一预设阈值或大于第二预设阈值，其中，第一预设阈值为预设区间中的最小值，第二预设阈值为预设区间中的最大值；若目标差值小于第一预设阈值，则控制第一工作时长在待烹饪时长的占比增加，和/或，第二工作时长在待烹饪时长的占比减小；若目标差值大于第二预设阈值，则控制第二工作时长在待烹饪时长的占比增加，和/或，第一工作时长在待烹饪时长的占比减小。
[0008]可选地，工作参数还包括如下至少之一：烹饪器具中蒸汽发生器的第一功率、烹饪器具中加热元件的第二功率，调整烹饪器具的工作参数，包括：判断目标差值是否小于第一预设阈值或大于第二预设阈值；若目标差值小于第一预设阈值，则控制第一功率增加，和/或，第二功率减小；若目标差值大于第二预设阈值，则控制第二功率增加，和/或，第一功率减小。
[0009]可选地，基于目标差值确定第一工作时长和第二工作时长在烹饪时长的占比调整量，或，基于目标差值确定第一功率和第二功率的功率调整量。
[0010]可选地，获取烹饪器具内食物的目标水分含量，包括：获取烹饪器具的烹饪模式和
食物的类型；基于烹饪模式和食物的类型确定目标水分含量。
[0011]可选地，基于烹饪模式和食物的类型确定目标水分含量，包括：获取预设对应关系，其中，预设对应关系用于表征食物类型在烹饪模式下对应的目标水分含量；基于预设对应关系确定目标水分含量。
[0012]根据本专利技术实施例的另一个方面，还提供了一种烹饪器具的控制装置，包括：获取模块，用于获取烹饪器具内食物的当前水分含量和目标水分含量，其中，目标水分含量为烹饪器具停止烹饪时食物的水分含量；控制模块，用于基于当前水分含量和目标水分含量控制烹饪器具的工作参数，其中，工作参数包括如下至少之一：烹饪器具中蒸汽发生器的第一工作时长、烹饪器具中加热元件的第二工作时长。
[0013]根据本专利技术实施例的另一个方面，还提供了一种烹饪器具，包括：第一传感器，用于获取烹饪器具内食物的当前水分含量；控制器，用于获取烹饪器具内食物的目标水分含量，并基于当前水分含量和目标水分含量控制烹饪器具的工作参数，其中，工作参数包括如下至少之一：烹饪器具中蒸汽发生器的第一工作时长、烹饪器具中加热元件的第二工作时长。
[0014]在本专利技术实施例中，可以先获取烹饪器具内食物的当前水分含量和目标水分含量，然后基于当前水分含量和目标水分含量控制烹饪器具的工作参数，其中，工作参数包括如下至少之一：烹饪器具中蒸汽发生器的第一工作时长、烹饪器具中加热元件的第二工作时长，实现了根据食物在烹饪过程中的当前水分含量和目标水分含量实时的控制烹饪器具的工作参数。容易注意到的是，在当前水分含量小于目标水分含量的情况下，可以控制蒸汽发生器的第一工作时长增加，以补充食物中的水分含量，保持食物的口感可以达到最佳状态，在当前水分含量大于目标水分含量的情况下，可以控制加热元件的第一工作时长增加，以减少食物中的水分含量，在对食物进行水分干预的过程中不需要用户进行任何的操作就可以保持食物的口感可以达到最佳状态，提高了烹饪器具的智能性，进而解决了现有技术中烹饪器具在对食物水分干预过程中的智能性较低的技术问题。
附图说明
[0015]此处所说明的附图用来提供对本专利技术的进一步理解，构成本申请的一部分，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。在附图中：
[0016]图1是根据本专利技术实施例的一种烹饪器具的控制方法的流程图；
[0017]图2是根据本专利技术实施例的另一种烹饪器具的控制方法的流程图；
[0018]图3是根据本专利技术实施例的一种烹饪器具的控制装置的示意图；
[0019]图4是根据本专利技术实施例的一种烹饪器具的示意图。
具体实施方式
[0020]为了使本
的人员更好地理解本专利技术方案，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分的实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都应当属于本专利技术保护的范围。
[0021]需要说明的是，本专利技术的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本专利技术的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。此外，术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
[0022]实施例1
[0023]根据本专利技术实施例，提供了一种烹饪器具的控制方法实施例，需要说明的是，在附图的流程图示出的步骤可以在诸如一组计算机可执行指令的计算机系统中执行，并且，虽然在流程图中示出了逻辑顺序，但是在某些情况下，可以以不同于此处的顺序执行所示出或描述的步骤。
[0024]图1是根据本专利技术实施例的一种烹饪器具的控制方法的流程图，如图1所示，该方法包括如下步骤：
[0025]步骤S102，获取烹饪器具内食物的当前水分含量和目标水分含量本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括：获取烹饪器具内食物的当前水分含量和目标水分含量，其中，所述目标水分含量为所述烹饪器具停止烹饪时所述食物的水分含量；基于所述当前水分含量和所述目标水分含量控制所述烹饪器具的工作参数，其中，所述工作参数包括如下至少之一：所述烹饪器具中蒸汽发生器的第一工作时长、所述烹饪器具中加热元件的第二工作时长。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，基于所述目标水分含量和所述当前水分含量控制所述烹饪器具的工作参数，包括：获取所述当前水分含量和所述目标水分含量的差值，得到目标差值；判断所述目标差值是否处于预设区间之内；若所述目标差值在所述预设区间之内，则控制所述烹饪器具的工作参数保持不变；若所述目标差值不在所述预设区间之内，则调整所述烹饪器具的工作参数。3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，调整所述烹饪器具的工作参数，包括：判断所述目标差值是否小于第一预设阈值或大于第二预设阈值，其中，所述第一预设阈值为所述预设区间中的最小值，所述第二预设阈值为所述预设区间中的最大值；若所述目标差值小于所述第一预设阈值，则控制所述第一工作时长在待烹饪时长的占比增加，和/或，所述第二工作时长在所述待烹饪时长的占比减小；若所述目标差值大于所述第二预设阈值，则控制所述第二工作时长在待烹饪时长的占比增加，和/或，所述第一工作时长在所述待烹饪时长的占比减小。4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述工作参数还包括如下至少之一：所述烹饪器具中蒸汽发生器的第一功率、所述烹饪器具中加热元件的第二功率，调整所述烹饪器具的工作参数，包括：判断所述目标差值是否小于第一预设阈值或大于第二预设阈值；若所述目标差值小于所述第一预设阈值，则控制所述第一功率增加，和/或，所述第二功率减小；若所述目标差值大于所述第二预设阈值，则控制所述第二功率增加，和/或，所述第一功率减小。5.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈丹慧，朱丽珊，郑良，丁妮，赵娟红，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：