一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置及其实施方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置及其实施方法，包括混浆筒，所述混浆筒的上端固定连接有限位圈，限位圈的上表面通过螺栓连接有圆形滑轨，圆形滑轨上活动连接有移动安装板，混浆筒的内部设置有搅拌架，所述移动安装板的下表面开设有弧形卡槽，移动安装板上表面的一端安装有驱动电机。本发明专利技术提出的一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置及其实施方法，通过圆形滑轨控制移动安装板的移动路径，带动活动搅拌杆沿圆形滑轨移动位置，能够改变混浆的位置，同时搅拌桨旋转时，能够推送搅拌叶旋转，对混浆筒的中间位置进行搅拌混合，通过一个驱动电机实现搅拌桨移动位置，并旋转，同时带动搅拌叶转动，节能环保。节能环保。节能环保。

【技术实现步骤摘要】
一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置及其实施方法


[0001]本专利技术涉及牛肉酱制造
，特别涉及一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置及其实施方法。

技术介绍

[0002]牛肉酱是一种以牛肉为主的调味品。牛肉酱采用传统工艺，巧妙结合御厨配方，炒制出的牛肉酱。味道纯正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐调料，也可以直接食用。牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，可提高机体抗病能力，对于生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。牛肉的蛋白质由人体必需的8种氨基酸组成，且比例均衡，在摄食后几乎可全部被人体吸收利用。牛肉的脂肪含量比猪肉、羊肉低，在10％左右。此外，牛肉中还富含矿物质(钾、锌、镁、铁等)和B族维生素。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
[0003]蘑菇含有丰富的赖氨酸。赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高、增重，并能增强抗病力、增加血色素、提高智力，菇中还含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，因而对水泡性口炎病毒、脑炎病毒等有较好的疗效。蘑菇还具有降低血液胆固醇的作用，蘑菇中的解朊酶、酷氨酸酶具有降血压的功能，因而蘑菇是高血压和心血管病人理想的保健食品。
[0004]将蘑菇加入至牛肉酱中，不仅能提高牛肉酱的风味，还能提高牛肉酱营养价值，深受消费者喜爱，在加工蘑菇牛肉酱时，需要将蘑菇切丁与牛肉酱进行混合，现有的混浆装置，搅拌位置固定，混合效果差，为提高混合效果，通常增加驱动力，不够环保。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置及其实施方法，通过圆形滑轨控制移动安装板的移动路径，带动活动搅拌杆沿圆形滑轨移动位置，能够改变混浆的位置，同时搅拌桨旋转时，能够推送搅拌叶旋转，对混浆筒的中间位置进行搅拌混合，通过一个驱动电机实现搅拌桨移动位置，并旋转，同时带动搅拌叶转动，节能环保，搅拌叶和搅拌桨的旋转速度不同，提高酱料的流动范围，增强搅拌效果，且混浆筒为敞口结构，方便投放酱料，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置，包括混浆筒，所述混浆筒的上端固定连接有限位圈，限位圈的上表面通过螺栓连接有圆形滑轨，圆形滑轨上活动连接有移动安装板，混浆筒的内部设置有搅拌架，所述移动安装板的下表面开设有弧形卡槽，移动安装板上表面的一端安装有驱动电机，驱动电机的输出端连接有第一转轴，第一转轴的下端贯穿移动安装板，并连接有第一齿轮，移动安装板的另一端活动连接有第二转轴。
[0007]优选的，所述圆形滑轨的上端面固定连接有环形滑轨，环形滑轨侧壁上开设有限位槽，环形滑轨与弧形卡槽活动连接，弧形卡槽的侧壁上对称连接有限位滑块，限位滑块与限位槽活动连接，圆形滑轨的外壁上等距离的连接有齿纹，齿纹与第一齿轮啮合。
[0008]优选的，所述驱动电机下端连接有固定架，固定架的下表面等距离的设有支撑柱，支撑柱内啮合有锁紧螺杆，锁紧螺杆与移动安装板连接。
[0009]优选的，所述第一转轴和第二转轴的均通过轴承与移动安装板连接，第一转轴和第二转轴置于移动安装板上方的位置上分别连接有第二齿轮和第三齿轮，第二齿轮和第三齿轮通过链条连接。
[0010]优选的，所述第二转轴的上端通过轴承连接有转轴固定座，转轴固定座的两端固定连接有支撑腿，支撑腿的下端与移动安装板的上表面固定连接，第二转轴的下端贯穿移动安装板，并固定连接有活动搅拌杆。
[0011]优选的，所述活动搅拌杆的下端连接有搅拌桨，搅拌桨为口字形结构。
[0012]优选的，所述搅拌架包括锥形固定座和固定搅拌杆，固定搅拌杆的下端贯穿锥形固定座，且通过轴承与锥形固定座固定活动连接，锥形固定座的上端设置有密封环，密封环与固定搅拌杆套接，锥形固定座的下表面与混浆筒筒底固定连接。
[0013]优选的，所述固定搅拌杆的侧壁上连接有放射状分布的搅拌叶。
[0014]本专利技术要解决的另一技术问题是提供一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置的实施方法，包括如下步骤：
[0015]S1：将需要混浆的牛肉酱原料和蘑菇丁从混浆筒的上端倒入至混浆筒内，牛肉酱原料和蘑菇丁堆放在混浆筒中；
[0016]S2：开启驱动电机，驱动电机带动第一转轴旋转，第一转轴带动第一齿轮和第二齿轮同步旋转，第一齿轮与齿纹啮合，旋转的第一齿轮推动移动安装板在圆形滑轨上移动位置；
[0017]S3：移动安装板带动第二转轴同步移动，活动搅拌杆跟随移动安装板呈环形移动，同时第二齿轮通过链条带动第三齿轮旋转，活动搅拌杆在跟随移动安装板公转的同时，能够自转，对浆料进行搅拌；
[0018]S4：搅拌叶的一端延伸至搅拌桨的活动路径上，搅拌桨自转的时候，能够接触到搅拌叶的一端，推送搅拌叶旋转，对混浆筒中间位置上的酱料实现搅动；
[0019]S5：锥形固定座的上表面为锥面，酱料能够下滑至搅拌桨的活动路径上，通过搅拌桨实现搅动混合。
[0020]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：本专利技术提出的一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置及其实施方法，通过圆形滑轨控制移动安装板的移动路径，带动活动搅拌杆沿圆形滑轨移动位置，能够改变混浆的位置，同时搅拌桨旋转时，能够推送搅拌叶旋转，对混浆筒的中间位置进行搅拌混合，通过一个驱动电机实现搅拌桨移动位置，并旋转，同时带动搅拌叶转动，节能环保，搅拌叶和搅拌桨的旋转速度不同，提高酱料的流动范围，增强搅拌效果，且混浆筒为敞口结构，方便投放酱料。
附图说明
[0021]图1为本专利技术的整体结构图；
[0022]图2为本专利技术的部分部分剖面结构图；
[0023]图3为本专利技术的部分结构图；
[0024]图4为本专利技术的移动安装板安装结构图；
[0025]图5为本专利技术的移动安装板结构图；
[0026]图6为本专利技术的第二转轴安装结构图；
[0027]图7为本专利技术的搅拌架结构图。
[0028]图中：1、混浆筒；11、限位圈；12、圆形滑轨；121、环形滑轨；122、限位槽；123、齿纹；2、移动安装板；21、弧形卡槽；22、驱动电机；221、第一转轴；2211、第二齿轮；222、支撑柱；223、固定架；23、第一齿轮；3、搅拌架；31、锥形固定座；311、密封环；32、固定搅拌杆；321、搅拌叶；4、第二转轴；41、第三齿轮；42、链条；43、转轴固定座；431、支撑腿；44、活动搅拌杆；441、搅拌桨。
具体实施方式
[0029]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0030]请参阅图1-图3，一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置，包括混浆筒1，混浆筒1的上端固定连接有限位圈11，限位圈11的上表面通过螺栓连接有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置，包括混浆筒(1)，其特征在于：所述混浆筒(1)的上端固定连接有限位圈(11)，限位圈(11)的上表面通过螺栓连接有圆形滑轨(12)，圆形滑轨(12)上活动连接有移动安装板(2)，混浆筒(1)的内部设置有搅拌架(3)，所述移动安装板(2)的下表面开设有弧形卡槽(21)，移动安装板(2)上表面的一端安装有驱动电机(22)，驱动电机(22)的输出端连接有第一转轴(221)，第一转轴(221)的下端贯穿移动安装板(2)，并连接有第一齿轮(23)，移动安装板(2)的另一端活动连接有第二转轴(4)。2.如权利要求1所述的一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置，其特征在于：所述圆形滑轨(12)的上端面固定连接有环形滑轨(121)，环形滑轨(121)侧壁上开设有限位槽(122)，环形滑轨(121)与弧形卡槽(21)活动连接，弧形卡槽(21)的侧壁上对称连接有限位滑块，限位滑块与限位槽(122)活动连接，圆形滑轨(12)的外壁上等距离的连接有齿纹(123)，齿纹(123)与第一齿轮(23)啮合。3.如权利要求1所述的一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置，其特征在于：所述驱动电机(22)下端连接有固定架(223)，固定架(223)的下表面等距离的设有支撑柱(222)，支撑柱(222)内啮合有锁紧螺杆，锁紧螺杆与移动安装板(2)连接。4.如权利要求1所述的一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置，其特征在于：所述第一转轴(221)和第二转轴(4)均通过轴承与移动安装板(2)连接，第一转轴(221)和第二转轴(4)置于移动安装板(2)上方的位置上分别连接有第二齿轮(2211)和第三齿轮(41)，第二齿轮(2211)和第三齿轮(41)通过链条(42)连接。5.如权利要求4所述的一种风味蘑菇牛肉酱混浆装置，其特征在于：所述第二转轴(4)的上端通过轴承连接有转轴固定座(43)，转轴固定座(43)的两端固定连接有支撑腿(431)，支撑腿(431)的下端与移动安装板(2)的上表面固定连接，第二转轴(4)的下端贯穿移动安装板(...

【专利技术属性】
技术研发人员：李杰忠，吴岳，肖竞赛，王冰，
申请(专利权)人：安徽鸡笼山食品有限公司，
类型：发明
国别省市：