本实用新型专利技术公开了一种速冻面米食品的自动和面装置，包括安装架，安装架底部固定安装有支撑地脚，安装架右侧底部表面固定安装有搅拌缸，安装架顶部左侧镶嵌安装有电机，电机的电机轴固定安装有第一皮带轮，安装架顶部右侧顶部镶嵌安装有轴承，轴承内安装环镶嵌安装有搅拌轴，搅拌轴底部固定安装有刮杆，搅拌轴顶部固定安装有第二皮带轮，第二皮带轮经多组皮带与第一皮带轮动力安装。本实用新型专利技术通过搅拌缸顶部转动安装有两组挡板，挡板材质为食品级透明塑料材质，相比与栅格式盖板的好处在于，挡板可全覆盖搅拌缸，有效防止搅拌过程中有杂物落入至搅拌缸内部与面团混合，同时挡板的透明性质，不影响观察面团的打发程度。不影响观察面团的打发程度。不影响观察面团的打发程度。
【技术实现步骤摘要】
一种速冻面米食品的自动和面装置
[0001]本技术涉及速冻面米食品
，具体为一种速冻面米食品的自动和面装置。
技术介绍
[0002]由于人们生活水平的提升，对食物的需求量也随之增加，随着机械化程度提升，也提升了食品行业的产量，目前食品厂会开设有多个厂房，分别制造不同品种的食品，但原料基本采用面粉，面粉形成面团需要经过和面的步骤，现在的和面均通过机器进行，但现有食品中经常出现螺帽或螺栓等异物，影响着企业的食品安全品牌，所以我们提出一种速冻面米食品的自动和面装置。
[0003]现有专利(公告号：CN208657807U)，一种速冻面米食品的自动和面装置，包括压皮机、和面机和与所述和面机分布在不同楼层的投面机，所述投面机设置在所述和面机的上方，且所述投面机的落面桶正对所述和面机的和面锅，所述压皮机包括从左至右依次设置的多套压皮机构，所述压皮机的进料端对应所述和面机的出料端设置在所述和面机的一旁，所述和面机的和面锅管道连有定量加水机构。本技术提供的速冻面米食品的自动和面装置，不仅保证了面粉计量准确、加水定量，也减低了员工的劳动强度，改善了工作环境。本技术结构简单，使用效果好，易于推广使用。
[0004]在实现本专利技术过程中，专利技术人发现现有技术中至少存在如下问题没有得到解决；现在的和面均通过机器进行，但现有食品中经常出现螺帽或螺栓等异物。本申请通过搅拌缸顶部转动安装有两组挡板，挡板材质为食品级透明塑料材质，相比与栅格式盖板的好处在于，挡板可全覆盖搅拌缸，有效防止搅拌过程中有杂物落入至搅拌缸内部与面团混合，同时挡板的透明性质，不影响观察面团的打发程度，解决了上述问题。
技术实现思路
[0005]本技术的目的在于提供一种速冻面米食品的自动和面装置，解决了
技术介绍
中所提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种速冻面米食品的自动和面装置，包括安装架，安装架底部固定安装有支撑地脚，安装架右侧底部表面固定安装有搅拌缸，安装架顶部左侧镶嵌安装有电机，电机的电机轴固定安装有第一皮带轮，安装架顶部右侧顶部镶嵌安装有轴承，轴承内安装环镶嵌安装有搅拌轴，搅拌轴底部固定安装有刮杆，搅拌轴顶部固定安装有第二皮带轮，第二皮带轮经多组皮带与第一皮带轮动力安装，安装架右侧内壁固定安装有铰接筒体，铰接筒体铰接安装有两组安装框架，每组安装框架均固定安装有挡板，每组挡板顶部均固定安装有手柄，每组挡板内侧均开设有豁口。
[0007]作为本技术的一种优选实施方式，第一皮带轮的轮径尺寸与第二皮带轮的轮径尺寸之比为1:8。
[0008]作为本技术的一种优选实施方式，刮杆底部距离搅拌缸底部平面有1cm。
[0009]作为本技术的一种优选实施方式，两组挡板的总面积大于搅拌缸的横截面积。
[0010]作为本技术的一种优选实施方式，两组豁口的总面积大于搅拌轴横截面积。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果如下：
[0012]1.本技术通过搅拌缸顶部转动安装有两组挡板，挡板材质为食品级透明塑料材质，相比与栅格式盖板的好处在于，挡板可全覆盖搅拌缸，有效防止搅拌过程中有杂物落入至搅拌缸内部与面团混合，同时挡板的透明性质，不影响观察面团的打发程度。
[0013]2.本技术通过搅拌轴的特殊形状，有利于面粉与其他各种配料充分混合，提升和面的效率，同时由于搅拌轴底部固定安装有刮杆，刮杆可对搅拌缸底部的面团进行搅动，提升整体面团的质量，并且底部不附着面团，有利于快速取面。
附图说明
[0014]通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：
[0015]图1为本技术一种速冻面米食品的自动和面装置的主视图；
[0016]图2为本技术一种速冻面米食品的自动和面装置挡板的结构示意图。
[0017]图中：1皮带，2铰接筒体，3第二皮带轮，4轴承，5搅拌轴，6安装框架，7第一皮带轮，8电机，9安装架，10支撑地脚，11刮杆，12搅拌缸，13挡板，14豁口，15手柄。
具体实施方式
[0018]为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。
[0019]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0020]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0021]如图1-2所示，本技术提供一种技术方案：一种速冻面米食品的自动和面装置，包括安装架9，安装架9底部固定安装有支撑地脚10，安装架9右侧底部表面固定安装有搅拌缸12，安装架9顶部左侧镶嵌安装有电机8，电机8的电机轴固定安装有第一皮带轮7，安装架9顶部右侧顶部镶嵌安装有轴承4，轴承4内安装环镶嵌安装有搅拌轴5，搅拌轴5底部固定安装有刮杆11，搅拌轴5顶部固定安装有第二皮带轮3，第二皮带轮3经多组皮带1与第一皮带轮7动力安装，安装架9右侧内壁固定安装有铰接筒体2，铰接筒体2铰接安装有两组安装框架6，每组安装框架6均固定安装有挡板13，每组挡板13顶部均固定安装有手柄15，每组挡板13内侧均开设有豁口14。
[0022]本实施例中如图1和图2所示，通过搅拌轴5的特殊形状，有利于面粉与其他各种配
料充分混合，提升和面的效率，同时由于搅拌轴5底部固定安装有刮杆11，刮杆11可对搅拌缸12底部的面团进行搅动，提升整体面团的质量，并且底部不附着面团，有利于快速取面。
[0023]其中，第一皮带轮7的轮径尺寸与第二皮带轮3的轮径尺寸之比为1:8。
[0024]其中，刮杆11底部距离搅拌缸12底部平面有1cm。
[0025]本实施例中如图1和图2所示，通过搅拌缸12顶部转动安装有两组挡板13，挡板13材质为食品级透明塑料材质，相比与栅格式盖板的好处在于，挡板13可全覆盖搅拌缸12，有效防止搅拌过程中有杂物落入至搅拌缸内部与面团混合，同时挡板13的透明性质，不影响观察面团的打发程度。
[0026]其中，两组挡板13的总面积大于搅拌缸12的横截面积。
[0027]其中，两组豁口14的总面积大于搅拌轴5横截面积。
[0028]工作原理：在一种速冻面米食品的自动和面装置使用的时候，通过向两侧展开挡板13，将面粉以及配料倒入搅拌缸12内部，随后关闭挡板13，搅拌轴5本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种速冻面米食品的自动和面装置，包括安装架(9)，其特征在于：安装架(9)底部固定安装有支撑地脚(10)，安装架(9)右侧底部表面固定安装有搅拌缸(12)，安装架(9)顶部左侧镶嵌安装有电机(8)，电机(8)的电机轴固定安装有第一皮带轮(7)，安装架(9)顶部右侧顶部镶嵌安装有轴承(4)，轴承(4)内安装环镶嵌安装有搅拌轴(5)，搅拌轴(5)底部固定安装有刮杆(11)，搅拌轴(5)顶部固定安装有第二皮带轮(3)，第二皮带轮(3)经多组皮带(1)与第一皮带轮(7)动力安装，安装架(9)右侧内壁固定安装有铰接筒体(2)，铰接筒体(2)铰接安装有两组安装框架(6)，每组安装框架(6)均固定安装有挡板(...
【专利技术属性】
技术研发人员：谭美兰，
申请(专利权)人：南京年吉冷冻食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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