一种腐熟沼渣的制备方法、栽培基质及其应用技术

本发明专利技术涉及栽培领域，特别是涉及一种腐熟沼渣的制备方法、栽培基质及其应用。本发明专利技术提供了一种沼渣的制备方法，所述沼渣的制备方法包括：将沼渣原料进行烘干和粉碎，得粉碎沼渣；将粉碎沼渣与麦麸、石灰混合后，建堆发酵、灭菌，得腐熟沼渣。本发明专利技术提供了一种腐熟沼渣的制备方法，采用本发明专利技术提供的腐熟沼渣制备方法得到的沼渣，能够替代部分杂木屑栽培黑木耳的新原料，能够节约杂木屑资源，降低了栽培基质的成本。

【技术实现步骤摘要】
一种腐熟沼渣的制备方法、栽培基质及其应用
本专利技术涉及栽培领域，特别是涉及一种腐熟沼渣的制备方法、栽培基质及其应用。
技术介绍
黑木耳是一种重要的木腐食用菌，主要以纤维素和半纤维素为主要营养物质。随着黑木耳产业规模不断扩大，对栽培原料的需求越来越多。2014年，国家天然林保护工程实施，黑木耳栽培原料紧缺，杂木屑价格日益提高，黑木耳生产成本不断增加。因此，黑木耳栽培替代料的研究成为一个研究热点。现阶段采用的栽培基质仍然存在大量使用杂木屑，造成生产成本高的问题。因此，如何节约杂木屑资源和降低栽培成本是现阶段的要解决的问题。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术提供了一种腐熟沼渣的制备方法、栽培基质及其应用。本专利技术提供了一种腐熟沼渣的制备方法，采用本专利技术提供的腐熟沼渣制备方法得到的沼渣，能够替代部分杂木屑栽培黑木耳的新原料，能够节约杂木屑资源，降低了栽培基质的生产成本。为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：本专利技术提供了一种腐熟沼渣的制备方法，包括：将沼渣原料进行烘干和粉碎，得粉碎沼渣；将粉碎沼渣与麦麸、石灰混合后，建堆发酵，得腐熟沼渣。优选的，所述烘干的温度为80～85℃，时间为3～4h。优选的，所述粉碎沼渣的目数为10～100目。优选的，所述麦麸的添加量为沼渣原料质量的3～6％；所述石灰的添加量为沼渣原料质量的0.5～1.2％。优选的，所述建堆发酵的天数为10～15d。优选的，所述烘干所得烘干沼渣的含水量为8～12wt.％。本专利技术提供了一种栽培基质，包括以下原料：上述技术方案所述制备方法得到的腐熟沼渣、粗木屑、细木屑、麦麸、石膏和石灰；以质量百分含量计，包括：腐熟沼渣10～30％、粗木屑40～60％、细木屑20～40％、麦麸3～10％、石膏1.0～1.5％和石灰1.0～1.5％。优选的，所述栽培基质的pH为6～6.5。优选的，所述栽培基质中的碳氮比为80～90:1。本专利技术提供了上述技术方案所述制备方法得到的沼渣或上述技术方案所述栽培基质在栽培黑木耳中的应用。有益效果：本专利技术提供了一种腐熟沼渣的制备方法，包括：将沼渣原料进行烘干和粉碎后，得粉碎沼渣；将粉碎沼渣与麦麸、石灰混合后，建堆发酵，得腐熟沼渣。采用本专利技术提供的腐熟沼渣制备方法得到的沼渣，能够替代部分杂木屑栽培黑木耳的新原料，能够节约杂木屑资源，降低了栽培基质的生产成本。另外的，采用本专利技术提供的制备方法，能够降低抗生素和激素的含量，避免出现抑制黑木耳菌丝生长的问题，进而影响黑木耳产量和品质；沼渣中还含有微生物，采用本专利技术提供的制备方法，能够达到灭菌彻底的效果，避免因沼渣中芽孢等微生物易导致黑木耳菌包灭菌不彻底的问题，进而导致黑木耳菌包污染率提高，增加生产成本；并且本专利技术提供的制备方法通过烘干法，去除易挥发的有害化学物质，尤其可去除芳香族类化学物质，避免出现芳香族类化学物质抑制黑木耳菌丝生长的问题的出现；通过建堆发酵能够彻底杀死有害微生物。本专利技术还提供了一种栽培基质，采用本专利技术提供的栽培基质能够节约杂木屑资源，降低了栽培基质的生产成本。在本专利技术提供的栽培基质中，沼渣和硬杂木屑能够提供黑木耳生长所需的碳源和氮源；硬质粗木屑能够增加黑木耳菌包与培养料的间隙；硬杂细木屑能够增加黑木耳菌包的吸水力和持水力；麦麸能够提供黑木耳生长所需要的氮源；石膏能够提供黑木耳生长所需要的钙元素和硫元素，同时调整培养料空隙结构；石灰能够调节培养料的pH；本专利技术提供的栽培基质中，用部分沼渣替代杂木屑栽培黑木耳，找到一种可部分替代杂木屑栽培黑木耳的新原料，节约了杂木屑资源，降低了黑木耳栽培生产成本。而且本专利技术提供的栽培基质中各组分的配合及比例，能够使黑木耳菌包培养料的碳氮比维持在一个最佳的比例。在此碳氮比条件下，黑木耳菌丝长速最快，长势最优，黑木耳产量和品质最佳。具体实施方式本专利技术提供了一种腐熟沼渣的制备方法，包括：将沼渣原料进行烘干和粉碎后，得粉碎沼渣；将粉碎沼渣与麦麸、石灰混合后，建堆发酵，得腐熟沼渣。本专利技术将沼渣原料进行烘干和粉碎，得粉碎沼渣。在本专利技术中，所述烘干的温度优选为80～85℃，更优选为80℃；所述烘干的时间为3～4h，更优选为3.2～3.8h；所述烘干优选在烘干塔中进行。在本专利技术中，所述粉碎沼渣的目数优选为10～100目，进一步优选为10～80目；更优选为10目；所述烘干所得烘干沼渣的含水量优选为8～12wt.％，更优选为10％。本专利技术提供的制备方法通过烘干法，去除易挥发的有害化学物质，尤其可去除芳香族类化学物质，避免出现芳香族类化学物质抑制黑木耳菌丝生长的问题的出现。本专利技术对所述沼渣原料的来源没有特殊要求，采用本领域技术人员所熟知的沼气工厂所得纯秸秆发酵后的沼渣或自行制备得到的沼渣均可。在本专利技术中，所述沼渣原料的来源优选为纯秸秆发酵后的产物，不添加任何其他物质；能够避免添加的物质影响黑木耳菌丝生长和黑木耳子实体品质。在本专利技术具体实施例中，所述沼渣原料的来源为黑龙江国宏节能环保有限公司。在本专利技术中，所述沼渣原料的制备方式优选为：将秸秆粉碎后进行循环发酵，得到发酵物和发酵液；沥出发酵液，以发酵物得到沼渣原料；所述循环发酵优选在沼气工厂进行，本专利技术对所述循环发酵的方式没有特殊要求；所述秸秆粉碎的粒径优选为2～4cm；所述发酵周期优选为30～35d，更优选为30d；所述发酵液沥出后还优选包括对剩下的发酵物进行晾干处理；所述晾干处理的具体方式为摊平晾干；所述摊平的厚度优选为2～3cm；所述晾干处理后得到的沼渣原料的含水量优选为27～35wt.％，更优选为30wt.％。本专利技术通过工厂化发酵后，秸秆中的大分子物质被分解为小分子物质，更有利于黑木耳吸收利用。本专利技术将粉碎沼渣与麦麸、石灰混合后，建堆发酵，得沼渣。在本专利技术中，所述麦麸的添加量优选为沼渣原料质量的3～6％，更优选为3.5～5.5％；所述石灰的添加量优选为沼渣原料质量的0.5～1.2％，更优选为0.6～1.1％。本专利技术在添加麦麸能够增加沼渣原料中的氮源，使沼渣原料中的微生物快速生长繁殖，缩短建堆发酵时间，灭菌更彻底；所述沼渣与与麦麸、石灰混合所得混合物的pH优选为6～7，更优选为6.5。本专利技术添加石灰能够调节沼渣原料的pH，使混合物达到微生物最适生长条件，有利于微生物的生长和繁殖。在本专利技术中，所述建堆发酵的时间优选为10～15d，更优选为11～14d。在本专利技术中，当建堆发酵的温度达到为60℃时，本专利技术优选还包括翻堆处理；所述翻堆处理的频率优选为3～5d/次；所述翻堆处理的次数优选为2～3d/次。本专利技术通过建堆发酵，使沼渣原料逐渐升高温度，能够达到满足沼渣原料中的微生物逐渐萌发、繁殖的温度；在建堆发酵过程中，堆温升高，堆内微生物生长繁殖，栽培料内菌物产热蓄积起来，营造出高温环境，能够彻底杀死有害微生物，避免因为沼渣原料中有微生物芽孢，导致灭菌时杀灭彻底难度较大。同时微生物生长繁殖，将沼渣中大分子物质分解为木耳易吸收利用的小分子物质。采用本专利技术提供的沼渣制备方法得到的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种腐熟沼渣的制备方法，其特征在于，包括：/n将沼渣原料进行烘干和粉碎，得粉碎沼渣；/n将粉碎沼渣与麦麸、石灰混合后，建堆发酵，得腐熟沼渣。/n

【技术特征摘要】
1.一种腐熟沼渣的制备方法，其特征在于，包括：
将沼渣原料进行烘干和粉碎，得粉碎沼渣；
将粉碎沼渣与麦麸、石灰混合后，建堆发酵，得腐熟沼渣。


2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述烘干的温度为80～85℃，时间为3～4h。


3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述粉碎沼渣的目数为10～100目。


4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述麦麸的添加量为沼渣原料质量的3～6％；所述石灰的添加量为沼渣原料质量的0.5～1.2％。


5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述建堆发酵的天数为10～15d。


6.根据权利要求1所述的制备方法...

【专利技术属性】
技术研发人员：马银鹏，于德水，王玉霞，甄涛，冯丽荣，汤华京，张介驰，戴肖东，张丕奇，谷军，孟利强，张晓彦，
申请(专利权)人：黑龙江省科学院微生物研究所，黑龙江国宏节能环保有限公司，黑龙江瑞源生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23