电饭甑制造技术

本发明专利技术提供一种电饭甑，其包括上锅体、下锅体、篦子、锅盖、加热件、密封罩、导流喉管以及排气组件。篦子设置于上锅体内，篦子将上锅体分隔成置物腔和沥蒸腔，沥蒸腔和下锅体之间具有气流通道。锅盖打开或盖合于上锅体，锅盖上具有排气孔。加热件设置于下锅体，加热下锅体内的水以产生蒸汽。密封罩设置于上锅体和下锅体之间且密封盖合于下锅体。导流喉管设置于密封罩，导流喉管的上端连通上锅体的沥蒸腔，下端延伸至下锅体内且与下锅体的内底壁之间形成水流间隙。排气组件包括打开或关闭气流通道的第一排气阀，排气组件改变下锅体内的气压以使水通过导流喉管在上锅体和下锅体之间往复转移并将下锅体内的蒸汽传输至上锅体的沥蒸腔。

【技术实现步骤摘要】
电饭甑
本专利技术涉及家电领域，且特别涉及一种电饭甑。
技术介绍
常见的煮饭方式，无论是用电饭煲、土灶，还是高压锅、蒸箱，都是米和水放在同一个容器中加热。这种做饭工艺存在两大缺点：加热不均匀和吸水不均匀。在现有的煮饭方式中，热源在米饭外面，从外向内传热以逐渐煮熟米饭，因此存在外层熟得快而内层熟得慢的加热不均匀问题；进一步的，现有的煮饭方式中，在煮饭过程中水位逐渐下降，上层泡水时间少、吸水少，而下层吸水多，故而出现吸水不均匀的问题。内层和外层的熟度不一致以及上层和下层的吸水量不一致导致一锅饭只能有一小部分刚刚好，其余部分不是夹生就是烧焦，不是干瘪就是稀烂，用户很难操作。此外，现有煮饭方式还存在米饭表面过度糊化的问题。米和水一起煮沸的时候淀粉会水解、糊化，因此做出的米饭互相粘性，口感粘牙，容易消化吸收，不仅不耐饿，而且也不利于血糖控制。饭甑是中国传统的做饭工具，是一种底部有的镂空的桶状容器。用饭甑做饭的历史可以追溯到黄帝时期，据《古史考》、《周书》等记载，“黄帝始做甑”、“黄帝蒸谷为饭，烹谷为粥”。能“烹谷为粥”，只要减少水量就能“本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种电饭甑，其特征在于，包括：/n上锅体和下锅体；/n篦子，设置于上锅体内，篦子将上锅体分隔成置物腔和沥蒸腔，所述沥蒸腔和下锅体之间具有气流通道；/n锅盖，打开或盖合于上锅体，锅盖上具有排气孔；/n加热件，设置于下锅体，加热下锅体内的水以产生蒸汽；/n密封罩，设置于上锅体和下锅体之间且密封盖合于下锅体；/n导流喉管，设置于所述密封罩，导流喉管的上端连通上锅体的沥蒸腔，下端延伸至下锅体内且与下锅体的内底壁之间形成水流间隙；/n排气组件，包括打开或关闭气流通道的第一排气阀，所述排气组件改变下锅体内的气压以使水通过导流喉管在上锅体和下锅体之间往复转移并将下锅体内的蒸汽传输至上锅体的沥蒸腔。/n

【技术特征摘要】
1.一种电饭甑，其特征在于，包括：
上锅体和下锅体；
篦子，设置于上锅体内，篦子将上锅体分隔成置物腔和沥蒸腔，所述沥蒸腔和下锅体之间具有气流通道；
锅盖，打开或盖合于上锅体，锅盖上具有排气孔；
加热件，设置于下锅体，加热下锅体内的水以产生蒸汽；
密封罩，设置于上锅体和下锅体之间且密封盖合于下锅体；
导流喉管，设置于所述密封罩，导流喉管的上端连通上锅体的沥蒸腔，下端延伸至下锅体内且与下锅体的内底壁之间形成水流间隙；
排气组件，包括打开或关闭气流通道的第一排气阀，所述排气组件改变下锅体内的气压以使水通过导流喉管在上锅体和下锅体之间往复转移并将下锅体内的蒸汽传输至上锅体的沥蒸腔。


2.根据权利要求1所述的电饭甑，其特征在于，所述气流通道形成于密封罩，所述第一排气阀设置于密封罩。


3.根据权利要求2所述的电饭甑，其特征在于，所述密封罩具有向下锅体所在一侧凸起且用于安装第一排气阀的安装槽，安装槽的上端连通上锅体，安装槽的侧壁或底壁上具有多个连通下锅体的汽孔，安装槽和多个汽孔形成气流通道。


4.根据权利要求3所述的电饭甑，其特征在于，所述第一排气阀为电磁阀，所述第一排气阀包括阀体、可拆卸式连接于阀体的弹性件以及连接于阀体末端以打开或封堵气流通道的密封件。


5.根据权利要求1所述的电饭甑...

【专利技术属性】
技术研发人员：李鑫，田忠良，钱学峰，方黎锋，
申请(专利权)人：杭州向田科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33