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一种食品加工用坚果类去壳设备制造技术

技术编号:26996715 阅读:31 留言:0更新日期:2021-01-08 15:24
本发明专利技术涉及一种去壳设备,尤其涉及一种食品加工用坚果类去壳设备。本发明专利技术提供一种不仅去壳效率高,且能及时将废料收集起来的食品加工用坚果类去壳设备。一种食品加工用坚果类去壳设备,包括有底座和工作台,底座顶部设有工作台;伺服电机,底座上安装有伺服电机;拍打机构,伺服电机输出轴和工作台上设有拍打机构;下料机构,底座、拍打机构和工作台上设有下料机构。本发明专利技术通过拍打机构和下料机构的巧妙配合,达到了自动拍打和自动下料的效果,实现了自动去壳的目的;通过拨料机构、拍打机构和下料机构的配合,使得坚果被间歇性地拨到挡板上进行拍打去壳。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用坚果类去壳设备
本专利技术涉及一种去壳设备,尤其涉及一种食品加工用坚果类去壳设备。
技术介绍
坚果是闭果的一个分类,果皮一般比较坚硬,营养价值很高,深受人们的喜爱,目前市场上给坚果去壳的方法一般是人工去壳。由于坚果一般体积较小,人工去壳时,若想达到完全的去壳效果需要消耗大量时间和精力,效率低,在食品加工时不利于节约成本和人力资源。专利申请CN109645523A,公开日为2019.04.19,公开了一种农业用豆类去壳设备,该设备包括有底板、支架、旋转电机、破碎框、收集框和网板等部件,使用时,通过旋转电机转动带动搅拌叶片转动对豆子进行预处理,提高去壳的质量,同时旋转电机转动带动固定块转动搅拌晒干的豆子,使豆粒与豆壳实现自动分离,然而该装置每次去壳后需要人工手动关闭旋转电机,再将豆壳取出,操作不方便,无法实现全自动。因此,设计一种不仅去壳效率高,且能及时将废料收集起来的食品加工用坚果类去壳设备很有意义。
技术实现思路
为了克服目前人工给体积较小的坚果去壳时,若要达到完全的去壳效果需要消耗大量时间和精本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用坚果类去壳设备,其特征在于,包括:/n底座(1)和工作台(2),底座(1)顶部设有工作台(2);/n伺服电机(3),底座(1)上安装有伺服电机(3);/n拍打机构(4),伺服电机(3)输出轴和工作台(2)上设有拍打机构(4);/n下料机构(5),底座(1)、拍打机构(4)和工作台(2)上设有下料机构(5)。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用坚果类去壳设备,其特征在于,包括:
底座(1)和工作台(2),底座(1)顶部设有工作台(2);
伺服电机(3),底座(1)上安装有伺服电机(3);
拍打机构(4),伺服电机(3)输出轴和工作台(2)上设有拍打机构(4);
下料机构(5),底座(1)、拍打机构(4)和工作台(2)上设有下料机构(5)。


2.根据权利要求1所述的一种食品加工用坚果类去壳设备,其特征在于,拍打机构(4)包括:
第一转轴(41),伺服电机(3)的输出轴通过联轴器设有第一转轴(41);
缺齿轮(42),第一转轴(41)上设有缺齿轮(42);
第一齿条(43),靠近伺服电机(3)一侧的工作台(2)侧部滑动式设有第一齿条(43),第一齿条(43)与缺齿轮(42)啮合;
异形杆(44),第一齿条(43)上部设有两个异形杆(44);
第一弹簧(45),第一齿条(43)顶部与工作台(2)内壁之间连接有第一弹簧(45);
第一导向架(46),工作台(2)顶部设有第一导向架(46);
第二齿条(47),第一导向架(46)内滑动式设有第二齿条(47),第二齿条(47)与两个异形杆(44)均连接;
轴承座(48),工作台(2)顶部对称设有轴承座(48);
第二转轴(49),两个轴承座(48)上部之间转动式设有第二转轴(49);
第一直齿轮(410),第二转轴(49)中部设有第一直齿轮(410),第一直齿轮(410)与第二齿条(47)啮合;
压板(411),第二转轴(49)上设有用于拍打坚果的压板(411);
挡板(412),工作台(2)上部中侧滑动式设有用于挡住坚果以便进行拍打的挡板(412),挡板(412)与压板(411)配合。


3.根据权利要求2所述的一种食品加工用坚果类去壳设备,其特征在于,下料机构(5)包括:
第二导向架(51),底座(1)上设有第二导向架(51);
第三齿条(52),第二导向架(51)上滑动式设有第三齿条(52),第三齿条(52)与缺齿轮(42)啮合;
第一楔形块(53),第三齿条(52)上部设有第一楔形块(53);
连接板(54),挡板(412)上设有连接板(54);
第二楔形块(55),连接板(54)上设有第二楔形块(55),第二楔形块(55)与第一楔形块(53)接触配合;
固定杆(56),工作台(2)上部的内壁之间对称设有固定杆(56),固定杆(56)与挡板(412)滑动式连接;
第二弹簧(57),两个固定杆(56)上均套有第二弹簧(57),第二弹簧(57)分别与挡板(412)和工作台(2)内壁连接;
第三弹簧(58),第三齿条(52)底部与底座(1)之间连接有第三弹簧(58)。


4.根据权利要求3所述的一种食品加工用坚果类去壳设备,其特征在于,还包括:
拨料机构(6),工作台(2)和第一转轴(41)上设有拨料机构(6);
抖料机构(7),工作台(2)和拨料机构(6)上设有抖料机构(7);
吹屑机构(8),靠近伺服电机(3)一侧的异形杆(44)和工作台(2)上设有吹屑机构(8);
废料收集机构(9),底座(1)和抖料机构(7)上设有废料收集机构(9)。

【专利技术属性】
技术研发人员:罗吉鹏
申请(专利权)人:罗吉鹏
类型:发明
国别省市:广东;44

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