一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及厨房设备领域，具体为一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，该种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，在工作时，通过多炒锅进行清洗，洗锅池在对炒锅清洗的过程中产生的厨余垃圾进入分离箱内的碎化机构中，并经过碎化机构的过滤实现对厨余垃圾中的固液分离，并且通过碎化机构对厨余垃圾中的固体进行两级碎化，在碎化机构对厨余垃圾中的固体碎化的同时通过间歇式传动机构带动分离机构工作，并对落入分离箱内部的厨余垃圾中的液体进行油水分离，进而使得厨余垃圾便于分类运输，并且减缓厨余垃圾中的微生物繁殖速度，降低后续对厨余垃圾的处理难度。

【技术实现步骤摘要】
一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置
本专利技术涉及厨房设备领域，具体为一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置。
技术介绍
炒菜机的应用提高了炒菜出菜的效率，解放了厨师的双手，降低了劳动强度，而且降低了对厨师的技术经验要求，按照菜品设定的炒菜程序，进行自动化的炒菜加工，非常适用于大型厨房为多人份的食材进行制作。目前的炒菜机联动设计较少，目前也有人在进行多台联动炒菜机的研制，但是产生的垃圾很多，对于厨余垃圾不能够及时的进行分离，比如固体，水液和油液的分离，从而增加厨余垃圾不便于分类运输，也导致厨余垃圾中的微生物繁殖迅速，而且增加后续对厨余垃圾的处理难度，鉴于此，我们提出一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，包括集成厨架，集成厨架上固定有多个磁浮电机，磁浮电机的输出轴传动连接炒锅，集成厨架上固定有多个与炒锅对应的高频电磁加热系统，集成厨架上部固定有油烟机罩，油烟机罩位于各个炒锅的上方，油烟机罩通过风管连接油烟净化系统，集成厨架上固定有与炒锅对应的出餐支架，集成厨架上设置有用来对炒锅清洗的洗锅池，集成厨架的底部设置有用来为整个炒菜机提供电能得电源，集成厨架的底部设置有用来对炒锅产生的厨余垃圾进行预处理的碎化分离装置，碎化分离装置包括固定在集成厨架底部的底座，底座上固定有分离箱，洗锅池通过管路与分离箱相连通，分离箱的内部设置有用来对厨余垃圾中的固体粉碎的碎化机构，分离箱的底部设置有用来对厨余垃圾中的液体油水分离的分离机构，底座上设置有用来传递动力的间歇传动机构，间歇传动机构分别与碎化机构和分离机构传动连接。优选的，碎化机构包括固定在分离箱内部顶壁上的压力筒，压力筒的内部滑动连接锤柱，锤柱的上表面固定有竖直向上的连杆二，且连杆二贯穿分离箱的顶板并可在分离箱的顶板上滑动。优选的，分离箱的顶板上固定有滑轨一和驱动电机，滑轨一上滑动连接有框架，框架通过连杆一与连杆二的上端铰接，框架的内侧上下侧边均固定有齿条一，框架内侧设置有齿轮一，且齿轮一为非完全齿轮，齿轮一可分别与两个所述齿条一啮合连接，齿轮一与驱动电机的输出轴传动连接。优选的，压力筒的下端固定有锥状的滤筒二，且滤筒二的直径从上至下依次增大，分离箱的顶板上固定有进料斗，且洗锅池通过管路与进料斗相连通，进料斗的底部通过滤筒一与压力筒相连通，滤筒二的下端固定有碎料筒，碎料筒的内部设置有转轴，转轴的上端固定有麻花杆，锤柱的底部开设有与麻花杆相适配的滑槽，麻花杆滑动连接在滑槽内，转轴的下端与间歇式传动机构传动连接。优选的，碎料筒的下端固定并贯穿分离箱的底板，碎料筒的下端内侧固定有圆板，转轴贯穿圆板并定轴转动连接在圆板上，圆板上开设有多个通孔，转轴的外周壁上固定有多个切刀，切刀可与圆板的底部贴合并相对滑动。优选的，碎料筒的内侧壁上均布有多个定搅杆，转轴位于碎料筒内部的一段外周壁上均布有多个动搅杆，且动搅杆在转动的过程中与定搅杆不会触碰，分离箱的底部固定有排渣管，且转轴的下端穿过排渣管的侧壁并定轴转动连接在底座上，转轴可在排渣管的侧壁上定轴转动。优选的，间歇传动机构包括固定在底座上的导向块和滑轨二，导向块上滑动连接有齿条二，齿条二与齿轮二啮合连接，且齿轮二固定连接在转轴上，滑轨二上滑动连接有顶块，顶块的上表面为楔形面，且顶块可与分离机构传动连接。优选的，分离机构包括固定在分离箱底板上的导向筒，且导向筒上下两端贯通分离箱的底板，导向筒内部滑动连接有导油管，导油管的上端固定并连通灌油桶，导油管的下端固定有楔形块，楔形块的楔形面与顶块的楔形面抵扣接触并能够相对滑动，楔形块通过弹簧与导向筒的下端相连接。优选的，导向筒位于分离箱外侧的侧壁上固定有排油管，导向筒的侧壁上开设有与排油管相对应的通口一，导油管的侧壁上开设有通口二，通口一可与通口二相连通，分离箱的侧壁底部连通有排水管。优选的，导向筒和碎料筒之间设置有两个平行设置的镂空网板，且镂空网板固定在分离箱的底板上，两个所述镂空网板之间设置有防波板。与现有技术相比，本专利技术的有益效果：本专利技术中，洗锅池在对炒锅清洗的过程中产生的厨余垃圾进入分离箱内的碎化机构中，并经过碎化机构的过滤实现对厨余垃圾中的固液分离，并且通过碎化机构对厨余垃圾中的固体进行两级碎化，在碎化机构对厨余垃圾中的固体碎化的同时通过间歇式传动机构带动分离机构工作，并对落入分离箱内部的厨余垃圾中的液体进行油水分离，进而使得厨余垃圾便于分类运输，并且减缓厨余垃圾中的微生物繁殖速度，降低后续对厨余垃圾的处理难度。附图说明图1为本专利技术的总装结构示意图；图2为本专利技术中的碎化分离装置截面结构示意图一；图3为本专利技术中的碎化分离装置截面结构示意图二；图4为图2中的A处放大结构示意图；图5为图3中的B处放大结构示意图；图6为图4中的C-C截面结构示意图。图中：1、集成厨架；2、炒锅；3、磁浮电机；4、高频电磁加热系统；5、油烟机罩；6、洗锅池；7、出餐支架；8、电源；9、风管；10、碎化分离装置；11、分离箱；12、滑轨一；13、框架；14、齿条一；15、齿轮一；16、连杆一；17、连杆二；18、压力筒；19、锤柱；20、滑槽；21、进料斗；22、滤筒一；23、滤筒二；24、麻花杆；25、转轴；26、碎料筒；27、定搅杆；28、动搅杆；29、镂空网板；30、防波板；31、齿轮二；32、齿条二；33、顶块；34、底座；35、导向块；36、滑轨二；37、导向筒；38、导油管；39、楔形块；40、弹簧；41、排油管；42、灌油桶；43、圆板；44、通孔；45、切刀；46、通口一；47、通口二；48、排渣管；49、排水管。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术工作人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。本申请的炒菜机为了增加炒菜机的出菜效率，通常设计成多台联动式的结构，即将多个炒菜机集成组合在一个厨架上，既节省空间便于管理，又简化结构提高效率。目前的炒菜机都是单个炒菜，对于垃圾处理都无法做到及时，所以面对多台联动设计时，现有的产品很难进行及时的厨余垃圾处理，本申请在解决问题上，就想到了现有炒菜机无法想到的问题，及时对多台联动炒菜机进行工作过程中产生大量的厨余垃圾进行处理。请参阅图1至图6，本专利技术提供一种技术方案：一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，包括集成厨架1，集成厨架1上固定有多个磁浮电机3，磁浮电机3的输出轴传动连接炒锅2，集成厨架1上固定有多个与炒锅2对应的高频电磁加热系统4，集成厨架1上部固定有油烟机罩5，油烟机罩5位于各个炒锅2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，其特征在于：包括集成厨架(1)，所述集成厨架(1)上固定有多个磁浮电机(3)，所述磁浮电机(3)的输出轴传动连接炒锅(2)，所述集成厨架(1)上固定有多个与炒锅(2)对应的高频电磁加热系统(4)，所述集成厨架(1)上部固定有油烟机罩(5)，所述油烟机罩(5)位于各个炒锅(2)的上方，所述油烟机罩(5)通过风管(9)连接油烟净化系统，所述集成厨架(1)上固定有与炒锅(2)对应的出餐支架(7)，所述集成厨架(1)上设置有用来对炒锅(2)清洗的洗锅池(6)，所述集成厨架(1)的底部设置有用来为整个炒菜机提供电能得电源(8)，所述集成厨架(1)的底部设置有用来对炒锅(2)产生的厨余垃圾进行预处理的碎化分离装置(10)，所述碎化分离装置(10)包括固定在集成厨架(1)底部的底座(34)，所述底座(34)上固定有分离箱(11)，所述洗锅池(6)通过管路与分离箱(11)相连通，所述分离箱(11)的内部设置有用来对厨余垃圾中的固体粉碎的碎化机构，所述分离箱(11)的底部设置有用来对厨余垃圾中的液体油水分离的分离机构，所述底座(34)上设置有用来传递动力的间歇传动机构，所述间歇传动机构分别与碎化机构和分离机构传动连接。/n...

【技术特征摘要】
1.一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，其特征在于：包括集成厨架(1)，所述集成厨架(1)上固定有多个磁浮电机(3)，所述磁浮电机(3)的输出轴传动连接炒锅(2)，所述集成厨架(1)上固定有多个与炒锅(2)对应的高频电磁加热系统(4)，所述集成厨架(1)上部固定有油烟机罩(5)，所述油烟机罩(5)位于各个炒锅(2)的上方，所述油烟机罩(5)通过风管(9)连接油烟净化系统，所述集成厨架(1)上固定有与炒锅(2)对应的出餐支架(7)，所述集成厨架(1)上设置有用来对炒锅(2)清洗的洗锅池(6)，所述集成厨架(1)的底部设置有用来为整个炒菜机提供电能得电源(8)，所述集成厨架(1)的底部设置有用来对炒锅(2)产生的厨余垃圾进行预处理的碎化分离装置(10)，所述碎化分离装置(10)包括固定在集成厨架(1)底部的底座(34)，所述底座(34)上固定有分离箱(11)，所述洗锅池(6)通过管路与分离箱(11)相连通，所述分离箱(11)的内部设置有用来对厨余垃圾中的固体粉碎的碎化机构，所述分离箱(11)的底部设置有用来对厨余垃圾中的液体油水分离的分离机构，所述底座(34)上设置有用来传递动力的间歇传动机构，所述间歇传动机构分别与碎化机构和分离机构传动连接。


2.根据权利要求1所述的一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，其特征在于：所述碎化机构包括固定在分离箱(11)内部顶壁上的压力筒(18)，所述压力筒(18)的内部滑动连接锤柱(19)，所述锤柱(19)的上表面固定有竖直向上的连杆二(17)，且连杆二(17)贯穿分离箱(11)的顶板并可在分离箱(11)的顶板上滑动。


3.根据权利要求2所述的一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，其特征在于：所述分离箱(11)的顶板上固定有滑轨一(12)和驱动电机，所述滑轨一(12)上滑动连接有框架(13)，所述框架(13)通过连杆一(16)与连杆二(17)的上端铰接，所述框架(13)的内侧上下侧边均固定有齿条一(14)，所述框架(13)内侧设置有齿轮一(15)，且齿轮一(15)为非完全齿轮，所述齿轮一(15)可分别与两个所述齿条一(14)啮合连接，所述齿轮一(15)与驱动电机的输出轴传动连接。


4.根据权利要求3所述的一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，其特征在于：所述压力筒(18)的下端固定有锥状的滤筒二(23)，且滤筒二(23)的直径从上至下依次增大。


5.根据权利要求4所述的一种用于多台联动炒菜机的厨余垃圾预处理装置，其特征在于：所述分离箱(11)的顶板上固定有进料斗(21)，且洗锅池(6)通过管路与进料斗(21)相连通，所述进料斗(21)的底部通过滤筒一(22)与压力筒(18)相连通，所述滤筒二(23)的下端固定有碎料筒(26)，所述碎料筒(26)的内部设置有转轴(25)，所述转轴(25)的上端固定有...

【专利技术属性】
技术研发人员：林昭荣，
申请(专利权)人：瑞安市思瑞智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33