【技术实现步骤摘要】
一种数控自动穿串烤串机
本专利技术涉及食品制作和烧烤设备
,特别涉及一种数控自动穿串烤串机。
技术介绍
随着餐饮行业的发展,日常生活中,烧烤也成为大多数人外出就餐的选择,现有技术中,大多都是由人工进行烧烤,否则极易出现危险,也很容易烫伤,而且需要人们切肉,非常费时费力,也容易扎到手。传统的烧烤架,结构简单,食物在烧烤的过程中受热不均匀,而人工制作的话,如果稍有不慎,物料就会烤焦,造成资源浪费。还有一种电热烧烤炉,该烧烤炉没有烧烤腔室,直接与外界相通,由此,要对肉类进行烧烤,必须要保证其烧烤温度,由此,电热管非常耗能,而且味道远不如传统的烧烤炉。因此,需要专利技术一种既可以自动穿串,又能够自动进行烧烤,同时可以自动蘸料的一体化数控自动穿串烤串机。
技术实现思路
针对上述问题,本专利技术公开一种数控自动穿串烤串机,首先在铁签放置块内放入铁签,通过机械臂带动穿串器移动到模具夹上方,向下将铁签穿入肉块中,这样就同时将多串肉串穿好,节省了穿串的时间,避免了穿串时扎手的危险;通过机械臂带动穿串器在小烤炉或大烤炉上各处移 ...
【技术保护点】
1.一种数控自动穿串烤串机,其特征在于,包括:主机部分(1)、穿串器(2)、烧烤部分(3)、穿串模具(4);/n所述的主机部分(1)包括:固定架(101)、固定套a(104)、上下滑杆(105)、滑板(106)、横向滑杆(108)、固定套b(109)、舵机a(112)、固定块(113);/n所述的固定架(101)的固定在地面,固定架(101)的上面杆子上滑动安装有滑板(106),滑板(106)上固定安装有固定套b(109),固定套b(109)内部滑动安装有横向滑杆(108),横向滑杆(108)的前端与固定套a(104)固定连接,固定套a(104)的内部滑动安装有上下滑杆(1 ...
【技术特征摘要】
1.一种数控自动穿串烤串机,其特征在于,包括:主机部分(1)、穿串器(2)、烧烤部分(3)、穿串模具(4);
所述的主机部分(1)包括:固定架(101)、固定套a(104)、上下滑杆(105)、滑板(106)、横向滑杆(108)、固定套b(109)、舵机a(112)、固定块(113);
所述的固定架(101)的固定在地面,固定架(101)的上面杆子上滑动安装有滑板(106),滑板(106)上固定安装有固定套b(109),固定套b(109)内部滑动安装有横向滑杆(108),横向滑杆(108)的前端与固定套a(104)固定连接,固定套a(104)的内部滑动安装有上下滑杆(105),上下滑杆(105)的下端与舵机a(112)的固定壳固定连接,舵机a(112)的舵机轴与固定块(113)固定连接;所述的穿串器(2)固定安装在固定块(113)上;所述的烧烤部分(3)放置在地面,烧烤部分(3)位于固定架(101)的下方;所述的穿串模具(4)放置在地面位于烧烤部分(3)的侧面。
2.根据权利要求1所述的一种数控自动穿串烤串机,其特征在于,所述的主机部分(1)还包括:滑轨(102)、齿条(103)、步进电机a(107)、步进电机b(110)、步进电机c(111);
所述的滑轨(102)和齿条(103)设置于固定架(101)的上面横杆上,滑轨(102)与滑板(106)的下面滑槽滑动连接;步进电机a(107)固定安装在滑板(106)上,步进电机a(107)的电机轴与齿轮连接,齿轮位于滑板(106)下,齿轮与齿条(103)相互啮合;步进电机b(110)固定安装在滑板(106)的下端面,步进电机b(1...
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