一种便于清理的切菜机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种便于清理的切菜机，所述底座的顶端右侧设置有切菜盒，所述切菜盒的内部中空，所述切菜盒的前端设置有进菜口，所述切菜盒的右端设置有出菜口，所述切菜盒的顶端可拆卸连接有隔板，所述隔板的材质为硅胶，所述隔板上设置有多个均匀分布的进刀槽，所述切菜盒的左侧设置有电动推杆，所述电动推杆穿过切菜盒的左端延伸至其内部，所述电动推杆的右端设置有推板。通过设置隔板将刀具左右两端沾附的菜汁和碎叶等挂落，防止菜汁和碎叶不断沾附在刀具的两侧，影响刀具的后续正常使用，同时，设置刀具通过固定螺栓可拆卸连接于刀架，便于使用人员拆卸刀具，对刀具进行清理保养，有效延长刀具的使用寿命，降低装置的使用成本。

【技术实现步骤摘要】
一种便于清理的切菜机
本技术涉及食品加工设备
，具体为一种便于清理的切菜机。
技术介绍
蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，是人们餐桌饮食上必不可少的食物之一。蔬菜根据食用部位可分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和果菜类等，为了方便食用通常需将蔬菜进行切割，传统的加工方法是人工用刀切制，劳动强度大，且效率低；特别是一些饭店、食堂等场所，用菜量较大，手工用刀切难以满足其实际需求而切割过程大都由人工切割的方式进行，每切割一小段蔬菜都需要用手将其扒入收集盆中进行收集，而对企业的加工而言，这样的方式会影响其生产效率。因此，现在食品加工厂、饭店等场所，常用切菜机进行块状蔬菜的加工。然而，目前的切菜机在实际使用中发现具有以下缺点：在切菜过程中，由于蔬菜中含有较多的菜汁，菜汁以及碎菜叶会不可避免的沾附在刀具左右两侧，久而久之，容易导致刀具的切菜效果变差，同时，导致刀具外侧锈化坏死，影响装置的正常使用；现有的切菜机，在切菜技术后，无自主将碎菜推出的机构，需手动将碎菜取出，而在边角处的碎菜等则难以有效完全清理，不断堆积，不利于装置的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于清理的切菜机，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的顶端右侧设置有切菜盒（2），所述切菜盒（2）的内部中空，所述切菜盒（2）的前端设置有进菜口（21），所述切菜盒（2）的右端设置有出菜口（22），所述切菜盒（2）的顶端可拆卸连接有隔板（3），所述隔板（3）的材质为硅胶，所述隔板（3）上设置有多个均匀分布的进刀槽（31），所述切菜盒（2）的左侧设置有电动推杆（11），所述电动推杆（11）穿过切菜盒（2）的左端延伸至其内部，所述电动推杆（11）的右端设置有推板（12），所述推板（12）的形状大小与切菜盒（2）的内部相互适配，所述切菜盒（2）的上方设置有刀架（8），所述刀架（8）的...

【技术特征摘要】
1.一种便于清理的切菜机，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）的顶端右侧设置有切菜盒（2），所述切菜盒（2）的内部中空，所述切菜盒（2）的前端设置有进菜口（21），所述切菜盒（2）的右端设置有出菜口（22），所述切菜盒（2）的顶端可拆卸连接有隔板（3），所述隔板（3）的材质为硅胶，所述隔板（3）上设置有多个均匀分布的进刀槽（31），所述切菜盒（2）的左侧设置有电动推杆（11），所述电动推杆（11）穿过切菜盒（2）的左端延伸至其内部，所述电动推杆（11）的右端设置有推板（12），所述推板（12）的形状大小与切菜盒（2）的内部相互适配，所述切菜盒（2）的上方设置有刀架（8），所述刀架（8）的底端设置有多个均匀分布的安装槽（81），所述安装槽（81）的位置与进刀槽（31）相互适配，所述安装槽（81）内可拆卸连接有刀具（9），刀架（8）的顶端四角处均设置有缓冲弹簧（7），所述缓冲弹簧（7）的顶端固定连接有缓冲板（6），所述缓冲板（6）的顶端中间位置设置有气缸推杆（5），所述气缸推杆（5）的顶端固定连接有支架（4），所述支架（4）的底端与底座（1）的顶端固定连接。


2.根据权利要求1所述的一种...

【专利技术属性】
技术研发人员：高德琪，
申请(专利权)人：兴化市高氏机械科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32