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双热源的传导对流辐射自选烘豆机制造技术

技术编号:26897385 阅读:65 留言:0更新日期:2021-01-01 15:08
本实用新型专利技术公开了一种双热源的传导对流辐射自选烘豆机,供烘焙复数咖啡豆,上述烘豆机包括:一中空导热搅豆装置,形成有一内部的容置空间,和一导接前述内部的容置空间、供将上述咖啡豆置入上述内部的容置空间或由上述内部的容置空间取出上述咖啡豆的开口;一设置于上述容置空间内的辐照加热装置,供直照烘焙上述咖啡豆;一形成有至少一对应上述内部的容置空间的风口、且可选择性启闭前述风口的遮挡装置;和一供选择性加热上述中空导热搅豆装置,和当上述风口开启时加热空气,并使被加热空气经上述风口对流进入上述容置空间的非明火鼓风加热装置。

Double heat source conduction convection radiation self selected bean dryer

【技术实现步骤摘要】
双热源的传导对流辐射自选烘豆机
本技术涉及一种烘豆机装置,尤其系指一种双热源的传导对流辐射自选烘豆机。
技术介绍
咖啡因有提神、抗忧郁、促进消化和降低胆结石的发生机率等有益功效而成为人类社会广泛流行的饮料之一,且因为咖啡经过烘焙而产生额外的风味更使得人们更加喜爱。咖啡是将咖啡豆经过烘焙之后研磨冲泡而成的饮料,除考虑咖啡豆的品种及种植环境之外,严格的消费者,甚至会讲究磨粉的颗粒大小、冲泡的水温、水流快慢等,其中又以咖啡豆的烘焙时间、温度以及加热方式等对咖啡的风味影响最大。目前咖啡业者或咖啡的爱好者,经常都是依赖烘焙师的经验来决定咖啡豆烘焙的时间、温度和加热方式。目前,市面上将烘豆机依照加热方式主要可区分为明火直火式、半明火直火式以及热气流式等三种,明火直火式主要是采用瓦斯炉火,直接加热有孔滚筒而烧烤滚筒内的咖啡豆,但是一方面瓦斯加热滚筒火焰也会透过孔洞直接接触咖啡豆,不仅开关控制较需经验,另方面火焰直接探入滚筒,尤其瓦斯火焰中各层温差极大热传速率很不稳定,容易造成滚筒中的咖啡豆受热不均,整批产品的风味将无法恒定,而咖啡豆内外受热不均时,很本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种双热源的传导对流辐射自选烘豆机,供烘焙复数咖啡豆,其特征是,上述烘豆机包括:/n一中空导热搅豆装置,形成有一内部的容置空间,并形成有至少一个导接前述内部的容置空间,供将上述咖啡豆置入上述内部的容置空间或由上述内部的容置空间取出上述咖啡豆的开口,以及一个形成有至少一对应上述内部的容置空间的穿孔;/n一个设置于上述容置空间内的辐照加热装置,供直照烘焙上述咖啡豆;以及/n一组供选择性加热上述中空导热搅豆装置而传导加热上述咖啡豆的非明火鼓风加热装置,且供选择性加热空气,并使被加热空气透过上述穿孔对流进入上述内部的容置空间而对流加热上述咖啡豆。/n

【技术特征摘要】
1.一种双热源的传导对流辐射自选烘豆机,供烘焙复数咖啡豆,其特征是,上述烘豆机包括:
一中空导热搅豆装置,形成有一内部的容置空间,并形成有至少一个导接前述内部的容置空间,供将上述咖啡豆置入上述内部的容置空间或由上述内部的容置空间取出上述咖啡豆的开口,以及一个形成有至少一对应上述内部的容置空间的穿孔;
一个设置于上述容置空间内的辐照加热装置,供直照烘焙上述咖啡豆;以及
一组供选择性加热上述中空导热搅豆装置而传导加热上述咖啡豆的非明火鼓风加热装置,且供选择性加热空气,并使被加热空气透过上述穿孔对流进入上述内部的容置空间而对流加热上述咖啡豆。


2.如权利要求1所述的烘豆机,其特征是,上述中空导热搅豆装置包括至少一滚筒。


3.如权利要求1所述的烘豆机,其特征是,上述中空导热搅豆装置包括至少一振动盘。


4.如权利要求1所述的烘豆机,其特征是,上述中空导热搅豆装置包括至少一固定圆筒。


5.如权利要求1或2所述的烘豆机,其特征是,进一步包括一设置在上述中空导热搅豆装置外下方侧的冷却装置,供冷却经上述烘焙的上述咖啡豆。


6.如权利要求5所述的烘豆机,其特征是,进一步包括:
一可变方向的接料装置,供在一个把上述咖啡豆送入上述内部的容置空间的导入位置;
一个把经过上述烘焙的上述咖啡豆由上述容置空间中导入上述冷却装置的输出位置间移动。


7.如权利要求5所述的烘豆机,其特征是,上述中空导热搅豆装置上形成...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈龙
申请(专利权)人:陈龙
类型:新型
国别省市:广东;44

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