一种中式调理速冻肉派的加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种中式调理速冻肉派的加工装置，包括脱水箱和破碎箱；所述脱水箱的左侧和右侧内壁中部分别贯穿开设有进料口和出料口，所述出料口的左侧底端经转轴转动连接有支撑板，所述支撑板的上表面贯穿开设有若干组排水孔，所述支撑板的左端贯穿进料口活动连接。本实用新型专利技术控制第二电动伸缩杆工作，能够推动压板往下移动对支撑板上的肉进行挤压，通过排水孔能够把肉内部排出的血水导入至脱水箱内部底端，控制第一电动伸缩杆工作，能够推动支撑板的左端往上移动，使支撑板倾斜，经出料口能够把支撑板上脱水后的肉导入至破碎箱内，控制驱动电机工作，通过转动杆能够带动刀片转动，进一步对脱水后的肉进行绞碎。

【技术实现步骤摘要】
一种中式调理速冻肉派的加工装置
本技术涉及调理速冻肉
，具体为一种中式调理速冻肉派的加工装置。
技术介绍
目前，速食食品越来越受到人们的欢迎，但是肉类食品加工中，每道工序之间传送的时间较长，而且需要大量的操作人员在每道工序中往返操作，劳动强度大，同时流程操作过程中会产生大量的水分，对操作车间的环境产生影响；经检索公开号为CN209058050U，公开了中式调理速冻肉派的加工装置，包括解冻装置、绞肉装置、料汤配置系统、滚揉装置、腌制系统、灌装装置、蒸煮装置、冷却系统、切片装置、包装系统；所述解冻装置、绞肉装置、料汤配置装置、滚揉装置、腌制系统、灌装装置、蒸煮装置、冷却系统、切片装置、包装系统之间依次连接有传送履带，每节传送履带通过支架支撑；在实现本技术的过程中，专利技术人发现现有技术中至少存在以下问题没有得到解决，解冻后的肉内部残留大量的血水，直接绞碎，影响肉质。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种中式调理速冻肉派的加工装置，解决了
技术介绍
中所提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种中式调理速冻肉派的加工装置，包括脱水箱和破碎箱；所述脱水箱的左侧和右侧内壁中部分别贯穿开设有进料口和出料口，所述出料口的左侧底端经转轴转动连接有支撑板，所述支撑板的上表面贯穿开设有若干组排水孔，所述支撑板的左端贯穿进料口活动连接，所述脱水箱的左侧内壁下端中部水固定安装有安装板，所述安装板的上表面通过螺栓固定安装有第一电动伸缩杆，所述第一电动伸缩杆的顶端固定安装有滑块，所述支撑板的底侧左端中部水平开设有滑槽，所述滑块与滑槽滑动连接，所述脱水箱的顶端内壁中部通过螺栓固定安装有第二电动伸缩杆，所述第二电动伸缩杆的底端与压板的上表面中部固定连接；所述破碎箱置于脱水箱的左侧，而且所述破碎箱的左侧上端经出料口与脱水箱连通，所述破碎箱的左侧内壁下端中部开设有安装槽，所述安装槽的内部设置有轴承，所述破碎箱的右侧下端中部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的电机轴贯穿破碎箱的右侧与转动杆固定连接，所述转动杆的左端贯穿轴承的中轴固定连接，所述转动杆的外壁固定安装有若干组刀片，所述破碎箱的底端中部贯穿连通有出料管，所述出料管的下端设置有阀门，所述破碎箱的前侧右端设置有按钮面板。作为本技术的一种优选实施方式，所述出料口的底端内壁与水平方向呈30度夹角。作为本技术的一种优选实施方式，所述破碎箱的前侧中部设置有透明的观察窗。作为本技术的一种优选实施方式，所述压板为不锈钢材料制成。作为本技术的一种优选实施方式，所述按钮面板的输入端与外界电源通过导线构成电连接，所述按钮面板的输出端与第一电动伸缩杆、第二电动伸缩杆和驱动电机的输入端通过导线构成电连接。与现有技术相比，本技术的有益效果如下：1.本技术一种中式调理速冻肉派的加工装置，工作人员把解冻后的肉经进料口放置在支撑板上，控制第二电动伸缩杆工作，能够推动压板往下移动对支撑板上的肉进行挤压，通过支撑板上贯穿开设的排水孔，能够把肉内部排出的血水导入至脱水箱内部底端，经排水管排出，脱水完毕后，控制第二电动伸缩杆带动压板复位，控制第一电动伸缩杆工作，通过滑块与滑槽滑动连接，进一步第一电动伸缩杆能够推动支撑板的左端往上移动，使支撑板倾斜，经出料口能够把支撑板上脱水后的肉导入至破碎箱内，控制驱动电机工作，通过转动杆能够带动刀片转动，进一步对脱水后的肉进行绞碎，结构简单，方便操作。2.本技术一种中式调理速冻肉派的加工装置，通过出料口的底端内壁与水平方向呈30度夹角，方便支撑板上脱水后的肉导入至破碎箱内。3.本技术一种中式调理速冻肉派的加工装置，通过破碎箱的前侧中部设置有透明的观察窗，方便观察破碎箱内肉的绞碎情况。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术一种中式调理速冻肉派的加工装置的冻肉脱水结构示意图；图2为本技术一种中式调理速冻肉派的加工装置的第一电动伸缩杆工作时结构示意图。图中：脱水箱1，进料口2，出料口3，转轴4，支撑板5，排水孔6，安装板7，第一电动伸缩杆8，滑块9，滑槽10，第二电动伸缩杆11，压板12，破碎箱13，安装槽14，轴承15，驱动电机16，转动杆17，刀片18，出料管19，阀门20，观察窗21，按钮面板22，排水管23。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“设置”应做广义理解，例如，可以是固定相连、设置，也可以是可拆卸连接、设置，或一体地连接、设置；本技术中提供的用电器的型号仅供参考。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据实际使用情况更换功能相同的不同型号用电器，对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。请参阅图1-2，本技术提供一种技术方案：一种中式调理速冻肉派的加工装置，包括脱水箱1和破碎箱13；所述脱水箱1的左侧和右侧内壁中部分别贯穿开设有进料口2和出料口3，所述出料口3的左侧底端经转轴4转动连接有支撑板5，所述支撑板5的上表面贯穿开设有若干组排水孔6，所述支撑板5的左端贯穿进料口2活动连接，所述脱水箱1的左侧内壁下端中部水固定安装有安装板7，所述安装板7的上表面通过螺栓固定安装有第一电动伸缩杆8，所述第一电动伸缩杆8的顶端固定安装有滑块9，所述支撑板5的底侧左端中部水平开设有滑槽10，所述滑块9与滑槽10滑动连接，所述脱水箱1的顶端内壁中部通过螺栓固定安装有第二电动伸缩杆11，所述第二电动伸缩杆11的底端与压板12的上表面中部固定连接；所述破碎箱13置于脱水箱1的左侧，而且所述破碎箱13的左侧上端经出料口3与脱水箱1连通，所述破碎箱13的左侧内壁下端中部开设有安装槽14，所述安装槽14的内部设置有轴承15，所述破碎箱13的右侧下端中部固定安装有驱动电机16，所述驱动电机16的电机轴贯穿破碎箱13的右侧与转动杆17固定连接，所述转动杆17的左端贯穿轴承15的中轴固定连接，所述转动杆17的外壁固定安装有若干组刀片18，所述破碎箱13的底端中部贯穿连通有出料管19，所述出料管19的下端设置有阀门20，所述破碎箱13的前侧右端设置有按钮面板22；本实施例中(如图1-2所示)，工作人员把解冻后的肉经进料口2放置在支撑板5上，控制第二本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种中式调理速冻肉派的加工装置，其特征在于，包括脱水箱(1)和破碎箱(13)；/n所述脱水箱(1)的左侧和右侧内壁中部分别贯穿开设有进料口(2)和出料口(3)，所述出料口(3)的左侧底端经转轴(4)转动连接有支撑板(5)，所述支撑板(5)的上表面贯穿开设有若干组排水孔(6)，所述支撑板(5)的左端贯穿进料口(2)活动连接，所述脱水箱(1)的左侧内壁下端中部水固定安装有安装板(7)，所述安装板(7)的上表面通过螺栓固定安装有第一电动伸缩杆(8)，所述第一电动伸缩杆(8)的顶端固定安装有滑块(9)，所述支撑板(5)的底侧左端中部水平开设有滑槽(10)，所述滑块(9)与滑槽(10)滑动连接，所述脱水箱(1)的顶端内壁中部通过螺栓固定安装有第二电动伸缩杆(11)，所述第二电动伸缩杆(11)的底端与压板(12)的上表面中部固定连接；/n所述破碎箱(13)置于脱水箱(1)的左侧，而且所述破碎箱(13)的左侧上端经出料口(3)与脱水箱(1)连通，所述破碎箱(13)的左侧内壁下端中部开设有安装槽(14)，所述安装槽(14)的内部设置有轴承(15)，所述破碎箱(13)的右侧下端中部固定安装有驱动电机(16)，所述驱动电机(16)的电机轴贯穿破碎箱(13)的右侧与转动杆(17)固定连接，所述转动杆(17)的左端贯穿轴承(15)的中轴固定连接，所述转动杆(17)的外壁固定安装有若干组刀片(18)，所述破碎箱(13)的底端中部贯穿连通有出料管(19)，所述出料管(19)的下端设置有阀门(20)，所述破碎箱(13)的前侧右端设置有按钮面板(22)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种中式调理速冻肉派的加工装置，其特征在于，包括脱水箱(1)和破碎箱(13)；
所述脱水箱(1)的左侧和右侧内壁中部分别贯穿开设有进料口(2)和出料口(3)，所述出料口(3)的左侧底端经转轴(4)转动连接有支撑板(5)，所述支撑板(5)的上表面贯穿开设有若干组排水孔(6)，所述支撑板(5)的左端贯穿进料口(2)活动连接，所述脱水箱(1)的左侧内壁下端中部水固定安装有安装板(7)，所述安装板(7)的上表面通过螺栓固定安装有第一电动伸缩杆(8)，所述第一电动伸缩杆(8)的顶端固定安装有滑块(9)，所述支撑板(5)的底侧左端中部水平开设有滑槽(10)，所述滑块(9)与滑槽(10)滑动连接，所述脱水箱(1)的顶端内壁中部通过螺栓固定安装有第二电动伸缩杆(11)，所述第二电动伸缩杆(11)的底端与压板(12)的上表面中部固定连接；
所述破碎箱(13)置于脱水箱(1)的左侧，而且所述破碎箱(13)的左侧上端经出料口(3)与脱水箱(1)连通，所述破碎箱(13)的左侧内壁下端中部开设有安装槽(14)，所述安装槽(14)的内部设置有轴承(15)，所述破碎箱(13)的右侧下端中部固定安装有驱动电机(16)，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭美兰，
申请(专利权)人：南京年吉冷冻食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32