杨树芽提取物在制备脂肪氧合酶抑制剂中的用途制造技术

本发明专利技术公开了杨树芽提取物在制备脂肪氧合酶抑制剂中的用途，本发明专利技术还公开了一种杨树芽提取物的制备方法。本发明专利技术首次提供了杨树芽提取物在制备脂肪氧合酶抑制剂中的用途，利用该用途，可将杨树芽提取物制成食品添加剂，用于改善果蔬等加工制品的风味口感，防止含油食物发生劣变，延长其贮藏期，另外还有可能用于制备哮喘、过敏性鼻炎等治疗药物，用于缓解过敏症状等，具有非常广泛的应用前景。

Application of poplar bud extract in preparation of lipoxygenase inhibitor

【技术实现步骤摘要】
杨树芽提取物在制备脂肪氧合酶抑制剂中的用途
本专利技术涉及植物提取物的应用，具体涉及杨树芽提取物作为脂肪氧合酶抑制剂的新用途。
技术介绍
脂肪氧合酶(lipoxygenase，LOX)又称脂氧化酶，是一组具有氧化还原性的非血红素铁蛋白，能够专一性地催化含顺，顺-1，4-戊二烯结构的不饱和脂肪酸(或酯)发生加氧反应，生成具有共轭双键的氢过氧化物。LOX存在于各种植物中，如谷类种子、大豆、豌豆、马铃薯中，以大豆中的含量最高。食物体系中存在脂氧合酶可造成食物营养质量的下降及增加贮藏的困难，可导致果蔬加工制品产生不良风味，油脂和含油食物在贮藏和加工过程中发生劣变等。研究还发现，脂肪氧合酶参与的花生四烯酸-白三烯类代谢产物白三烯类、血栓素等物质，能致使机体发生疼痛、血管扩张、血管通透性增强及组织水肿等症状，甚至诱导其他炎性疾病及过敏反应的产生。因此，脂肪氧合酶被认为是引起哮喘、过敏性鼻炎等疾病发生的重要因素。杨树芽是杨属植物尚未充分发育生长的枝条或花序，其分泌的芽脂是我国杨树型蜂胶的主要胶源物质，富含咖啡酸、对香豆酸、槲皮素、山奈酚、异鼠本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.杨树芽提取物在制备脂肪氧合酶抑制剂中的用途。/n

【技术特征摘要】
1.杨树芽提取物在制备脂肪氧合酶抑制剂中的用途。


2.如权利要求1所述的用途，其特征在于：所述杨树芽提取物是杨树芽乙醇提取物。


3.如权利要求1所述的用途，其特征在于：所述乙醇是60-80％乙醇。


4.如权利要求3所述的用途，其特征在于：所述杨树芽提取物是杨树芽乙醇提取物经大孔树脂吸附后的80％乙醇洗脱部位。


5.如权利要求4所述的用途，其特征在于：所述大孔树脂是AB-8型大孔树脂。


6.一种脂肪氧合酶抑制剂，其活性成分是杨树芽提取物。


7.一种杨树芽提取物的...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘睿，熊淑雯，唐翠娥，赵莉，鲁群，
申请(专利权)人：华中农业大学，
类型：发明
国别省市：湖北;42