一种蔬菜干加工用切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种蔬菜干加工用切片装置，属于食品加工技术领域，包括箱体，所述箱体的顶部嵌设有放料斗，且放料斗的下方设有送料组件，所述送料组件的下方设有导料板a，且导料板的底端固接在切片组件上，所述切片组件的下方设有清洗组件，所述送料组件、切片组件和清洗组件均固接在箱体的内侧壁；本装置具备切片效率高、切片厚度一致、清洗效果好以及使用方便快捷等优点，当蔬菜落到旋转盘上的凹槽后，步进电机启动并带动旋转盘旋转，从而实现单个送料作业，确保后续切片作业不会受到影响，同时在电热管的作用下，可以对清洗后的蔬菜片进行烘干作业，去除水分，提高后续加工的效率。

【技术实现步骤摘要】
一种蔬菜干加工用切片装置
本技术属于食品加工
，具体涉及一种蔬菜干加工用切片装置。
技术介绍
蔬菜干是新鲜的蔬菜经油炸脱水制成的，在制作过程中，水分会被蒸发掉，取而代之，的是大量的油脂，蔬菜中的营养大部分都被保存了下来，只有少部分会被高温破坏或者随，水分散失掉，所以蔬菜干是有营养的，因为蔬菜干的口感、味道好，而且营养似乎也不差，所以受到了很多消费者的喜爱。目前，现有蔬菜干在进行生产加工时，需要进行切片工序，但现有的切片装置切片效率低下，切片的厚度不均，在后续脱水加工时薄片容易断裂，造成成品质量差，且不具备清洗功能，不能对其进行清洗作业，功能不完善。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种蔬菜干加工用切片装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蔬菜干加工用切片装置，包括箱体，所述箱体的顶部嵌设有放料斗，且放料斗的下方设有送料组件，所述送料组件的下方设有导料板a，且导料板的底端固接在切片组件上，所述切片组件的下方设有清洗组件，所述送料组件、切片组件和清洗组件均固接在箱体本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蔬菜干加工用切片装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的顶部嵌设有放料斗(2)，且放料斗(2)的下方设有送料组件(3)，所述送料组件(3)的下方设有导料板a(4)，且导料板的底端固接在切片组件(5)上，所述切片组件(5)的下方设有清洗组件(6)，所述送料组件(3)、切片组件(5)和清洗组件(6)均固接在箱体(1)的内侧壁，且清洗组件(6)的一端延伸至箱体(1)外部，所述箱体(1)底部的外侧壁固接有安装架(7)，且安装架(7)上传动连接有栅格网传送带(8)，且栅格网传送带(8)的两侧均设有侧板(9)，且两个侧板(9)均固接在安装架(7)的上表面，且两个侧板(9)的相对面设有多个...

【技术特征摘要】
1.一种蔬菜干加工用切片装置，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的顶部嵌设有放料斗(2)，且放料斗(2)的下方设有送料组件(3)，所述送料组件(3)的下方设有导料板a(4)，且导料板的底端固接在切片组件(5)上，所述切片组件(5)的下方设有清洗组件(6)，所述送料组件(3)、切片组件(5)和清洗组件(6)均固接在箱体(1)的内侧壁，且清洗组件(6)的一端延伸至箱体(1)外部，所述箱体(1)底部的外侧壁固接有安装架(7)，且安装架(7)上传动连接有栅格网传送带(8)，且栅格网传送带(8)的两侧均设有侧板(9)，且两个侧板(9)均固接在安装架(7)的上表面，且两个侧板(9)的相对面设有多个电热管(10)。


2.根据权利要求1所述的一种蔬菜干加工用切片装置，其特征在于：所述送料组件(3)包括安装在箱体(1)内侧壁的步进电机(303)，且步进电机(303)的输出轴与传动轴(301)的一端固接，所述传动轴(301)的另一端转动连接在轴承(304)内，且轴承(304)卡接在箱体(1)的内侧壁，所述传动轴(301)的外侧壁固接有两个旋转盘(302)，且旋转盘(302)上设有多个凹槽。


3.根据权利要求1所述的一种蔬菜干加工用切片装置，其特征在于：所述切片组件(5)包括固接在箱体(1)内侧的切片筒(501)，且切片筒(501)外侧壁对应导料板a(4)底端的位置开设有进料口(5...

【专利技术属性】
技术研发人员：康非洲，康干荣，康干民，
申请(专利权)人：亳州康仕嘉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34