能检测食品内部温度的空气炸锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种能检测食品内部温度的空气炸锅，包括有内部具有烹饪腔(111)的机体(1)、能进出烹饪腔(111)的锅体组件(2)、能向烹饪腔(111)中送入高温气体的热风组件以及温度检测装置(3)，其中，机体(1)上设有电插孔(42)，温度检测装置(3)包括有连接线(31)以及与连接线(31)两端电连接的探针(32)和电插头(33)，探针(32)插入到食物中，电插头(33)插设在电插孔(42)中，用以将探针(32)测得的信号传输到机体(1)的控制系统中。与现有技术相比，本实用新型专利技术的空气炸锅能够准确检测到食物的内部温度。

【技术实现步骤摘要】
能检测食品内部温度的空气炸锅
本技术涉及厨房设备
，具体指一种能检测食品内部温度的空气炸锅。
技术介绍
空气炸锅是一种利用高速、高温空气循环技术对食品进行炸制的新型家用电器，其做出的食品比传统电炸锅相比可降低80％油脂，在日常使用中易于清洁，既安全又经济，备受人们所青睐。现有的空气炸锅一般包括机体，机体内形成有烹饪腔体，机体内设有能向烹饪腔体内部送入高温空气的热风组件，烹饪腔体内设有用于盛放食物的锅体，利用热风组件工作时产生的高温热风，对锅体内的食材进行加热，热空气与食物充分接触，利用食物表面瞬间快速失去水分，或再加上食品自身产生的油脂，使食品表面形成酥脆口感，呈现被油炸的效果。为了及时检测烹饪腔内的温度，传统的空气炸锅一般会在烹饪腔内设置温度传感器，如专利申请号为CN201320233281.6(公告号为CN203302847U)的技术专利《一种高安全性空气炸锅》公开了一种高安全性空气炸锅，包括底壳，及设置在底壳上端的顶盖，及设置在底壳和顶盖之间的连接件，及设置在底壳内的下空腔，及设置在顶盖内的上空腔，及设置在下空腔内左本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种能检测食品内部温度的空气炸锅，包括有/n机体(1)，内部具有烹饪腔(111)；/n锅体组件(2)，能进出所述的烹饪腔(111)，用于盛放食物；以及/n热风组件，设于所述的机体(1)内并能向所述的烹饪腔(111)中送入高温气体；/n其特征在于：还包括有温度检测装置(3)，所述的机体(1)上设有电插孔(42)，所述的温度检测装置(3)包括有/n连接线(31)；/n探针(32)，与连接线(31)的第一端电连接，用于插入到食物中；以及/n电插头(33)，与连接线(31)的第二端电连接，插设在所述的电插孔(42)中，用以将探针(32)测得的信号传输到机体(1)的控制系统中。/n

【技术特征摘要】
1.一种能检测食品内部温度的空气炸锅，包括有
机体(1)，内部具有烹饪腔(111)；
锅体组件(2)，能进出所述的烹饪腔(111)，用于盛放食物；以及
热风组件，设于所述的机体(1)内并能向所述的烹饪腔(111)中送入高温气体；
其特征在于：还包括有温度检测装置(3)，所述的机体(1)上设有电插孔(42)，所述的温度检测装置(3)包括有
连接线(31)；
探针(32)，与连接线(31)的第一端电连接，用于插入到食物中；以及
电插头(33)，与连接线(31)的第二端电连接，插设在所述的电插孔(42)中，用以将探针(32)测得的信号传输到机体(1)的控制系统中。


2.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于：所述机体(1)的前侧设有与所述机体(1)的控制系统电连接的显示装置(4)，该显示装置(4)具有能够显示探针(32)测得的温度的显示屏(41)。


3.根据权利要求2所述的空气炸锅，其特征在于：所述的电插孔(42)位于所述的显示装置(4)上。


4.根据权利要求1所述的空气炸锅，其特征在于：所述的连接线(31)为柔性连接线...

【专利技术属性】
技术研发人员：张新航，马言辉，张旭言，
申请(专利权)人：慈溪市兆丰电器有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33