一种西藏蜂蜜芫根组合物、饮品及制备方法和应用技术

本发明专利技术涉及饮品技术领域，特别是涉及一种西藏蜂蜜芫根组合物、饮品及制备方法和应用。本发明专利技术提供了一种西藏蜂蜜芫根组合物，所述组合物包括以下质量份的原料：芫根汁10～60份和西藏蜂蜜5～20份。本发明专利技术提供的组合物具有良好的抗缺氧作用，并且采用本发明专利技术提供的组合物制备得到的饮品具有风味醇厚、口感好、营养丰富等优势。

【技术实现步骤摘要】
一种西藏蜂蜜芫根组合物、饮品及制备方法和应用
本专利技术涉及饮品
，特别是涉及一种西藏蜂蜜芫根组合物、饮品及制备方法和应用。
技术介绍
我国西藏地区因其独特的人文和地理环境，使得无数人为之神往。其中，但其海拔高、空气稀薄的环境，一直影响着那里的游牧人民的生活，高原反应一直伴随其生活中。在高原地区，人体的呼吸系统和循环系统会因海拔升高产生头晕、恶心、腹胀、食欲不振、呼吸困难等不良症状。当海拔达到3000～4000m时，绝大多数人群会产生明显的高原反应。西藏芫根，俗名盘菜，为十字科芸薹属植物，是青藏高原一种独有的食、药、饲三用植物，主产于西藏的曲水、昌都等地。藏蜜产自海拔无污染的青藏高原种蜂场自然保护区。西藏蜜源植物分布比较杂，主要蜜源为油菜花和野花为主。在西藏丰富的植被中，约有2000种蜜源。这也使藏蜜成为“汇百花之精粹，享自然之恩赐。”藏蜜蜜源植物大多为天然野生植物以及各种具有药用价值的中药材植物。目前市售的饮品中，并不具备抗缺氧作用，而且普遍口感较差、营养单一，不能很好的被消费者接受。
技术实现思路
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【技术保护点】
1.一种西藏蜂蜜芫根组合物，其特征在于，所述组合物包括以下质量份的原料：芫根汁10～60份和西藏蜂蜜5～20份。/n

【技术特征摘要】
1.一种西藏蜂蜜芫根组合物，其特征在于，所述组合物包括以下质量份的原料：芫根汁10～60份和西藏蜂蜜5～20份。


2.根据权利要求1所述的西藏蜂蜜芫根组合物，其特征在于，所述芫根汁为经真空脱气的芫根汁。


3.一种西藏蜂蜜芫根的饮品，其特征在于，所述饮品包括权利要求1或2所述组合物、0～5份食用辅料和10～100份水。


4.根据权利要求3所述的西藏蜂蜜芫根的饮品，其特征在于，所述食用辅料包括柠檬酸、防腐剂、食用香精、维生素B6和维生素B12中的一种或几种。


5.根据权利要求4所述的西藏蜂蜜芫根的饮品，其特征在于，所述防腐剂为山梨酸钠、D-异抗坏血酸钠和苯甲酸钠中的一种或多种。


6.权利要求3～5任一项所述西藏蜂蜜芫根的饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
将芫根汁、蜂蜜、食用辅料和水混合后，得西藏蜂蜜芫根的饮品。


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【专利技术属性】
技术研发人员：扎罗，王文峰，马才仁卓玛，陈新兰，刘何春，赵远，姚小波，雷雪萍，李杨，庞博，次仁央拉，张亚玲，
申请(专利权)人：西藏自治区农牧科学院农业研究所，
类型：发明
国别省市：西藏;54