用于定制生产调味剂混合物的装置制造方法及图纸

用于定制生产调味剂的装置(100、200、300、400、500、600)，装置(100、200、300、400、500、600)包括：保持器(110、210、310、610)，其用于保持至少两个容器(10)，每个容器(10)包括各自的调味剂；收集分配单元，例如操纵器(120、220、320)，其用于收集和分配调味剂；混合器(130、230、330)，其用于混合调味剂以获得新的调味剂；控制单元(140)，其用于至少控制收集分配单元(120、220、320)以及混合器(130、230、330)；以及通信单元，其用于与远程服务器(41)和/或远程设备(20)进行通信，其中，控制单元(140)被配置为使得收集分配单元(120、220、320)从第一容器(10)收集第一限定量的调味剂并分配到混合器(130、230、330)，收集分配单元(120、220、320)从第二容器(10)收集第二限定量的调味剂并分配到混合器(130、230、330)，并且混合器(130、230、330)在混合器(130、230、330)内部混合第一和第二限定量的调味剂，用于生产新的调味剂。本发明专利技术还涉及具有这种装置的系统、相应方法以及用于这种装置、系统和方法的容器。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于定制生产调味剂混合物的装置
本专利技术涉及用于定制生产调味剂混合物的装置、包括该装置的系统、用于定制生产调味剂混合物的相应方法以及用于这种装置、系统或方法的容器。
技术介绍
在现有技术中，调味剂是已知的。调味剂通常以液体形式用于特定的香料或香精，例如用于香料或包括处理和/或腌制食品的食品中。这些调味剂通常在大型工业机器上在供应商一侧生产(混合)。根据市场和供应商的客户，需要多种不同的调味剂。更具体地说，关于调味剂的市场需求迅速变化。因此，调味剂的生产商需要迅速适应市场或客户的需求。然而，以已知的方式开发并因此生产新的调味剂(混合物)需要大量的时间，这不能完全满足快速变化的市场的上述需求。本专利技术的目的是克服上述缺点。特别地，需要一种装置，其允许调味剂供应商的用户或客户获得特定的或定制的新的调味剂(或调味剂混合物)，特别是适合于用户或客户需求的快速简便的调味剂。并且。特别地，这种装置应将用户或客户的需求有效地转移到特定的新的调味剂上。此类装置特别应能够实现共创，减少上市时间，减少寻找正确调味品的迭代，将调味剂专家的市场和调味品知识相本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于定制生产调味剂，优选混合或复合调味剂的装置(100、200、300、400、500、600)，该装置(100、200、300、400、500、600)包括：/n-保持器(110、210、310、610)，其用于保持至少两个容器(10)，每个容器(10)包括各自的调味剂；/n-至少一个收集分配单元(120、220、320)，其用于收集和分配调味剂，/n-混合器(130、230、330)，其用于混合调味剂以获得新的调味剂，/n-控制单元(140)，其至少控制该收集分配单元(120、220、320)和该混合器(130、230、330)，以及/n-通信单元，其用于与远程服务器(41)和/或远程...

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180430 EP 18170055.01.用于定制生产调味剂，优选混合或复合调味剂的装置(100、200、300、400、500、600)，该装置(100、200、300、400、500、600)包括：
-保持器(110、210、310、610)，其用于保持至少两个容器(10)，每个容器(10)包括各自的调味剂；
-至少一个收集分配单元(120、220、320)，其用于收集和分配调味剂，
-混合器(130、230、330)，其用于混合调味剂以获得新的调味剂，
-控制单元(140)，其至少控制该收集分配单元(120、220、320)和该混合器(130、230、330)，以及
-通信单元，其用于与远程服务器(41)和/或远程设备(20)进行通信，
其中，该控制单元(140)配置为使得
-该收集分配单元(120、220、320)从第一容器(10)收集第一限定量的调味剂并分配到该混合器(130、230、330)，
-该收集分配单元(120、220、320)从第二容器(10)收集第二限定量的调味剂并分配到该混合器(130、230、330)，并且
-该混合器(130、230、330)在该混合器(130、230、330)内部混合该第一和第二限定量的调味剂，以生产新的调味剂。


2.根据权利要求1所述的装置(100、200、300、400、500、600)，其中，该装置(100、200、300、400、500、600)还包括用于冷却所述该容器(10)的冷却单元(170、370)。


3.根据权利要求1或2所述的装置(100、200、300、400、500、600)，其中，该装置(100、200、300、400、500、600)还包括用于输出新的调味剂的输出部(135、235、335)，优选地例如通过收集分配单元(120、220、320)将新的调味剂填充在新的容器中。


4.根据权利要求3所述的装置(100、200、300、400、500、600)，其中，该输出部(134、235、335)包括移动机构(136、137)，例如移动架，其被配置为接收该新的容器和下一个容器并移动该新的容器，从而为该下一个容器填充该新的调味剂腾出空间。


5.根据权利要求4所述的装置(100、200、300、400、500、600)，其中，该移动机构(136)构造成以圆形方式移动该新的容器，从而为该下一个容器腾出空间。


6.根据权利要求4所述的装置(100、200、300、400、500、600)，其中，该移动机构(137)被配置为使该新的容器沿远离该输出部的大致直线移动，从而为该下一个容器腾出空间。


7.根据权利要求3至6中的任一项所述的装置(100、200、300、400、500、600)，其中，该输出部(135、235、335)包括用于称量该新的调味剂的天平。


8.根据前述权利要求中的任一项所述的装置(100、200、300、400、500、600)，其中，每个该容器(10)包括用于密封地封闭该容器(10)的盖子(12)，其中，该盖子(12)优选地被设计成使得该容器(10)能访问该收集分配单元(120、220、320)，特别是能访问由该收集分配单元(120、220、320)所保持的移液器。


9.根据前述权利要求中的任一项所述的装置(400、500、600)，其中，该装置(400、500、600)包括：
-第一收集分配单元，其用于从该第一容器(10)收集调味剂，以及
-第二收集分配单元，其用于从该第二容器(10)收集调味剂。


10.根据权利要求9所述的装置(400、500、600)，其中，该控制单元(140)被配置为使得该第一收集分配单元以及该第二收集分配单元同时从第一容器和第二容器(10)收集该第一限定量的调味剂和该第二定义量的调味剂并分配到该混合器(130、230、330)。


11.根据权利要求9或10所述的装置(500、600)，其中，该第一收集分配单元包括第一泵(510)，并且其中，该第二收集分配单元包括第二泵(510)。


12.根据权利要求11所述的装置(500、600)，其中，该保持器包括该第一泵(510)和该第二泵(510)，其中，该第一泵(510)和该第二泵(510)优选地集成在该保持器中或由该保持器所保持的容器(10)中。


13.根据权利要求9至12中的任一项所述的装置(400)，其中，该装置(400)包括用于至少第一和第二收集分配单元的单个泵(410)或仅两个泵(410)，优选地用于多于两个收集分配单元。


14.根据权利要求13所述的装置(400)，其中，该装置(400)包括阀，该阀可以至少在第一位置与第二位置之间移动，其中，在该第一位置中，仅该第一收集分配单元被布置为从该第一容器收集该第一限定量的调味剂并分配到该混合器(130、230、330)，其中在该第二位置中，仅该第二收集分配单元被布置为从第二个容器收集和分配该第二限定量的调味剂并分配到该混合器(130、230、330)。


15.根据前述权利要求中的任一项所述的装置(100、200、300)，其中，该收集分配单元是操纵器。


16.根据权利要求15所述的装置(100、200、300)，其中，该操纵器(120、220、320)包括至少一个或至少两个，优选三个自由度，用于到达并访问容器(10)或每个容器(10)。


17.根据权利要求16所述的装置(100、200、300)，其中，该自由度包括平移和/或旋转自由度。


18.根据权利要求15至17中的任一项所述的装置(100、200、300)，其中，该保持器(110、210、310)相对于该操纵器(120、220、320)可移动地，优选地可旋转地设置，并且其中该控制单元(140)被配置为控制该操纵器(120、220、320)和该保持器(110、210、310)，从而通过移动该保持器(110、210、310)和/或该操纵器(120、220、320)可以到达并访问该容器或每个该容器。


19.根据前述权利要求中的任一项所述的装置(100、200、300、400，500、600)，其中，该保持器(110、210、310、610)以圆形或网格的方式保持该容器(10)。


20.根据前述权利要求中的任一项所述的装置(100、200、300、400、500、600)，其中，该保持器(110、210、310、610)包括容纳清洁流体的洗涤容器和/或废物容器，用于从收集分配单元中移除的残留调味剂，其中该保持器(110、210、310、610)保持该洗涤容器和/或该废物容器。


21.根据权利要求20所述的装置(100、200、300、400、500、600)，其中，该控制单元(140)被配置为使得该收集分配单元(120、220、320)从该洗涤容器收集限定量的清洁流体并分配到该混合器，用于清洁该混合器(130、230、330)。


22.根据前述权利要求中的任一项所述的装置(100、200、300、400、500、600)，其中，该控制单元(140)被配置为切换该装置(100、200、300、400、500、600)到清洁模式，其中清洁流体流过该收集分配单元(120、220、320)，从而从该收集分配单元(120、220、320)除去残留的调味剂。


23.根据前述权利要求中的任一项所述的装置(100、200、300)，其中，该装置(100、200、300)还包括具有移液器的移液器站(160、250、350)，并且其中，该控制单元(140)配置为使得
-该收集分配单元(120、220、320)从该移液器站(160、250、350)取出第一移液器，并通过该第一移液器从该第一容器(10)收集第一限定量的调味剂，
-该收集分配单元(120、220、320)将第一限定量的调味剂从该第一移液器分配到该混合器(130、230、330)中，
-该收集分配单元(120、220、320)丢弃掉该第一移液器并从该移液器站(160、250、350)取出第二移液器，并通过该第二移液器从该第二容器(10)收集第二限定量的调味剂，
-该收集分配单元(120、220、320)将第二限定量的调味剂从该第二移液器分配到该混合器(130、230、330)中，
-该混合器(130、230、330)在该混合器(130、230、330...

【专利技术属性】
技术研发人员：B·斯格列芬鲍姆，
申请(专利权)人：弗门尼舍有限公司，
类型：发明
国别省市：瑞士;CH