一种炒花生设备制造技术

本发明专利技术提供了一种炒花生设备，包括机架、设置在机架上的输送单元以及设置在所述输送单元尾端的炒箱，还包括，浸泡箱、清洗单元、烘干单元以及接水槽，先浸泡再刷洗后冲洗，经过前后两次清洗，使花生清洗的更干净，利用炒花生的烟气余热对清洗后的花生进行烘干，利用设置在烘干箱内的烟气过滤组件，将炒花生产生的烟气进行过滤，减少有害气体的排放；本发明专利技术经过清洗、烘干、炒花生的一体化设计，具有布局更合理，减少了设备的投入，提高了生产效率，以及利用余热进行干燥，降低了生产能耗等优点。

【技术实现步骤摘要】
一种炒花生设备
本专利技术涉及食品加工
，尤其涉及一种炒花生设备。
技术介绍
花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，花生中含有丰富的蛋白质、氨基酸和不饱和脂肪酸等，食用花生具有养胃、降血压、降低胆固醇等功效，所以花生的烹饪方式也变的各种各样，其中一种就是炒花生的制作，包括带客花生的清洗浸泡、烘干、炒花生、晾干等。随着人们生活水平的提高，健康饮食更受到人们的关注；花生收取后会有泥土等杂质粘在花生壳的表面，经过翻炒后，无法去除，影响炒花生的影响花生的口感以及对人的健康不利。中国专利技术专利201720475564.X公开了一种花生清洗机，包括壳体、转动轴、减速器、电动机、螺旋片、清洗毛刷、连通管、进水管、高压喷头和过滤板，所述壳体内安装有转动轴，所述减速器安装在壳体的右侧端头，所述电动机与转动轴通过减速器传动连接，所述转动轴上安装有螺旋片和清洗毛刷，所述壳体内的顶部左右两侧均安装有连通管，且连通管上安装有高压喷头，所述连通管的顶部中间连接有进水管，所述螺旋片下端的壳体内安装有过滤板，所述壳体的顶部中间安装有进料斗，所述壳体的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒花生设备，包括机架(1)、设置在机架(1)上的输送单元(2)以及设置在所述输送单元(2)尾端的炒箱(6)，其特征在于，还包括：/n浸泡箱(3)，所述浸泡箱(3)设置在所述输送单元(2)的一端，输送单元(2)的尾端深入所述浸泡箱(3)内，输送单元(2)的尾端边缘与所述浸泡箱(3)的内壁形成浸泡空间(31)；/n清洗单元(4)，所述清洗单元(4)设置在所述输送单元(2)的上方且位于所述浸泡箱(3)的一侧，该清洗单元(4)包括沿花生输送方向依次设置的第一清洗组件(41)以及第二清洗组件(42)；/n所述第一清洗组件(41)垂直花生的输送方向设置，其包括设置在所述机架(1)上的清洗刷(411...

【技术特征摘要】
1.一种炒花生设备，包括机架(1)、设置在机架(1)上的输送单元(2)以及设置在所述输送单元(2)尾端的炒箱(6)，其特征在于，还包括：
浸泡箱(3)，所述浸泡箱(3)设置在所述输送单元(2)的一端，输送单元(2)的尾端深入所述浸泡箱(3)内，输送单元(2)的尾端边缘与所述浸泡箱(3)的内壁形成浸泡空间(31)；
清洗单元(4)，所述清洗单元(4)设置在所述输送单元(2)的上方且位于所述浸泡箱(3)的一侧，该清洗单元(4)包括沿花生输送方向依次设置的第一清洗组件(41)以及第二清洗组件(42)；
所述第一清洗组件(41)垂直花生的输送方向设置，其包括设置在所述机架(1)上的清洗刷(411)，所述清洗刷(411)的外圆处与所述输送单元(2)的上表面形成清洗空间；
所述第二清洗组件(42)包括供水部(421)以及均布设置在供水部(421)上的高压喷头(422)；以及
烘干单元(5)，所述烘干单元(5)设置在所述输送单元(2)的上方且位于所述清洗单元(4)的后方；所述烘干单元(5)包括沿花生输送方向依次设置的第一烘干组件(51)以及第二烘干组件(52)；
所述第二烘干组件(52)包括烘干箱(521)，所述输送单元(2)穿过该烘干箱(521)的中部，且烘干箱(521)的内表面与输送单元(2)的上表面形成花生输送空间；
所述烘干箱(521)的中部设有所述输送单元(2)穿过的空腔(5211)，空腔(5211)两侧设有气体通道(5212)；所述气体通道(5212)的进气口(5213)通过管道与所述炒箱(6)的尾端相连通，其出气口(5214)与出气管道(5215)相连通；
所述炒箱(6)的进出料口(61)通过料槽(62)与所述输送单元(2)的出料端相连接，所述料槽(62)的出料端伸入所述炒箱(6)的进出料口(61)。


2.根据权利要求1所述的一种炒花生设备，其特征在于，还包括设置在所述烘干箱(521)内垂...

【专利技术属性】
技术研发人员：李国锋，李洁，
申请(专利权)人：临泉县满江红食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34