一种烹饪用具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烹饪用具，包括锅体，具有空腔；锅盖，与所述锅体相配合；把手，设于所述锅盖上；设于所述锅盖或锅体上的导流装置，用于吹动空腔内的水汽和/或气体于空腔内循环流动。本实用新型专利技术通过导流装置引导锅内空气流动，并在锅内形成热循环，使得带有热量的空气能够充分与锅内食材接触，使食材熟的同时避免食材部分区域未熟，缩短烹饪时间。

A cooking utensil

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪用具
本技术属于生活用品
，尤其是涉及一种烹饪用具。
技术介绍
锅是一种常用的烹饪用具，但现有的锅的热量传递方向通常都是从外部向锅内传递，无法在锅内形成热量循环，在烹饪时常常造成离热源较近的部分先熟，其他部分未熟，因此常常需要多次翻转食材来避免食材的一部分熟、一部分过熟或通过延长烹饪施加使食材充分熟透。
技术实现思路
本技术为了克服现有技术的不足，提供一种烹饪用具。为了实现上述目的，本技术采用以下技术方案：一种烹饪用具，包括锅体，具有空腔；锅盖，与所述锅体相配合；把手，设于所述锅盖上；设于所述锅盖或锅体上的导流装置，用于吹动空腔内的水汽和/或气体于空腔内循环流动。本技术通过导流装置引导锅内空气流动，并在锅内形成热循环，使得带有热量的空气能够充分与锅内食材接触，使食材熟的同时避免食材部分区域未熟，缩短烹饪时间；锅耳的设置，使得使用者在锅体处于高温状态转移锅体时不被烫伤，锅盖的设置使得使用者在需要拿起高温的锅盖时不被锅盖烫伤。优选的，所述导流装置设于所述锅盖上，且所述锅盖本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪用具，其特征在于：包括/n锅体(1)，具有空腔；/n锅盖(2)，与所述锅体(1)相配合；/n把手(21)，设于所述锅盖(2)上；/n设于所述锅盖(2)或锅体(1)上的导流装置(41)，用于吹动空腔内的水汽和/或气体于空腔内循环流动。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪用具，其特征在于：包括
锅体(1)，具有空腔；
锅盖(2)，与所述锅体(1)相配合；
把手(21)，设于所述锅盖(2)上；
设于所述锅盖(2)或锅体(1)上的导流装置(41)，用于吹动空腔内的水汽和/或气体于空腔内循环流动。


2.根据权利要求1所述的一种烹饪用具，其特征在于：所述导流装置(41)设于所述锅盖(2)上，且所述锅盖(2)上设有可罩于所述导流装置(41)上的防护件(43)。


3.根据权利要求2所述的一种烹饪用具，其特征在于：所述导流装置(41)下方设有用于加热水汽和/或气体的发热件(42)。


4.根据权利要求2所述的一种烹饪用具，其特征在于：所述防护件(43)上设有多个出风孔(442)。


5.根据权利要求2所述的一种烹饪用具，其特征在于：所述锅盖(2)上设有与所述防护件(43)上端相抵接的板体(432)。


6.根据权利要求5所述的一种烹饪用具，其特征在于：所述板体(43...

【专利技术属性】
技术研发人员：林学，
申请(专利权)人：浙江朗厨厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33