一种多功能高效的豆腐乳发酵箱制造技术

本实用新型专利技术涉及豆腐乳发酵设备技术领域，具体地说，涉及一种多功能高效的豆腐乳发酵箱，包括豆腐乳发酵箱主体，存放腔室的一侧腔壁上还设置有与外界相连通的通孔，通孔内设置有换气装置，换气装置包括通过多个紧固螺栓固定安装在豆腐乳发酵箱主体侧面上的固定盘和设置在通孔内的套筒，套筒远离固定盘的端部筒体内壁上设置有透风挡尘网，固定盘远离套筒的侧面上设置有调速电机，调速电机的输出轴穿过固定盘并设置有风扇；豆腐乳发酵箱主体的侧面上还设置有加湿器，加湿器上设置有与存放腔室相连通的固定管。本实用新型专利技术能够进行快速换气操作，同时也能够进行加湿操作，给豆腐乳的制备带来便利。

【技术实现步骤摘要】
一种多功能高效的豆腐乳发酵箱
本技术涉及豆腐乳发酵设备
，具体地说，涉及一种多功能高效的豆腐乳发酵箱。
技术介绍
豆腐乳是常见的一种腌制后可食用的食品，目前，在生产豆腐乳时，时常需要使用对应的豆腐乳发酵箱，但是常规的豆腐乳发酵箱上不具有换气的功能，同时，也不具有加湿的功能，进而会在一定程度上影响豆腐乳的制备。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种多功能高效的豆腐乳发酵箱，以解决上述
技术介绍
中提出的缺陷。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种多功能高效的豆腐乳发酵箱，包括豆腐乳发酵箱主体，所述豆腐乳发酵箱主体的内部设置有存放腔室，所述存放腔室的一侧腔壁上还设置有与外界相连通的通孔，所述通孔内设置有换气装置，所述换气装置包括通过多个紧固螺栓固定安装在所述豆腐乳发酵箱主体侧面上的固定盘和设置在所述通孔内的套筒，所述固定盘内设置有多个呈环状等间距排列的进气孔，所述进气孔与所述套筒相连通，所述套筒与所述固定盘之间通过固定环连接，所述套筒远离固定盘的端部筒体内壁上设置有透风挡尘网，所述固定盘远离套筒的侧面上设置有调速电机，所述调速电机的输出轴穿过所述固定盘并设置有风扇，所述风扇位于所述套筒内；所述豆腐乳发酵箱主体的侧面上还设置有加湿器，所述加湿器上设置有与所述存放腔室相连通的固定管。优选的，所述存放腔室的左右两侧腔壁上均设置有多个与外界相连通的通气孔，保证在使用时，存放腔室内部与外界能够进行空气交换。优选的，所述进气孔的左投影位于所述套筒的左投影的内部，保证顺着进气孔进入的空气能够全部进入到套筒内。优选的，所述固定环一体成型在所述套筒上，所述固定环与所述固定盘之间通过多个紧固螺丝固定连接，方便对套筒进行安装和拆卸。优选的，所述存放腔室的腔壁上还设置有多个沿着所述豆腐乳发酵箱主体高度方向呈线性等间距排列的隔板，所述隔板内设置有多个呈线性等间距排列的矩形孔，保证在使用时，能够将对应的存放盒放置在隔板上，同时通过设置的矩形孔，也保证存放腔室内的空气能够流通。优选的，所述豆腐乳发酵箱主体的前侧面上还通过铰链铰接有透明门板，保证在使用时，方便工作人员透过透明门板观察豆腐乳发酵箱主体内部的具体情况。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、本技术通过设置的换气装置，保证在使用时，能够利用调速电机工作带动风扇转动，实现朝着存放腔室内输送气体，达到对存放腔室内进行换气的效果，另外通过设置的透风挡尘网，在一定程度上，也能够起到过滤空气中灰尘的效果，方便使用，解决了常规的豆腐乳发酵箱上不具有换气的功能，而存放腔室内的气体长时间不进行更换，会影响霉菌的生长，进而会在一定程度上影响豆腐乳制备的问题。2、本技术通过设置的加湿器，且加湿器与豆腐乳发酵箱主体之间通过固定管连接，保证在使用时，能够对存放腔室内进行加湿，提高存放腔室内的空气湿度，方便使用，解决了常规的豆腐乳发酵箱上不具有加湿的功能，而空气过于干燥时会影响霉菌的生长，进而会在一定程度上影响豆腐乳制备的问题。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的爆炸结构示意图；图3为本技术换气装置的结构示意图；图4为本技术换气装置的爆炸结构示意图。图中：1、豆腐乳发酵箱主体；10、存放腔室；11、通气孔；12、隔板；121、矩形孔；13、透明门板；14、通孔；2、加湿器；20、固定管；3、换气装置；30、固定盘；301、进气孔；31、套筒；311、固定环；32、透风挡尘网；33、调速电机；331、风扇。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。请参阅图1-图4，本技术提供一种技术方案：一种多功能高效的豆腐乳发酵箱，包括豆腐乳发酵箱主体1，豆腐乳发酵箱主体1的内部设置有存放腔室10，存放腔室10的一侧腔壁上还设置有与外界相连通的通孔14，通孔14内设置有换气装置3，换气装置3包括通过多个紧固螺栓固定安装在豆腐乳发酵箱主体1侧面上的固定盘30和设置在通孔14内的套筒31，固定盘30内和豆腐乳发酵箱主体1的侧面内均设置有对应的螺纹孔，再使用紧固螺栓将固定盘30固定安装在豆腐乳发酵箱主体1上即可，方便安装，同时也便于拆卸；具体的，固定盘30内设置有多个呈环状等间距排列的进气孔301，进气孔301与套筒31相连通，保证外界空气能够顺着进气孔301进入到套筒31内；套筒31与固定盘30之间通过固定环311连接，固定环311一体成型在套筒31上，保证其结构更加牢固；固定环311与固定盘30之间通过多个紧固螺丝固定连接，固定环311内和固定盘30内均设置有对应的螺纹孔，再使用紧固螺丝将固定环311固定安装在固定盘30上即可，方便对套筒31进行安装和拆卸；具体的，套筒31远离固定盘30的端部筒体内壁上紧密粘接有透风挡尘网32，透风挡尘网32可以采用精密无纺布材料制成，保证在使用时，透风挡尘网32能够允许空气通过，同时也能够对空气中的杂质进行过滤，达到阻挡灰尘进入到存放腔室10内的效果；具体的，固定盘30远离套筒31的侧面上设置有调速电机33，调速电机33上设置有固定底座，该固定底座内和固定盘30内均设置有对应的螺纹孔，再使用紧固螺栓将调速电机33上的固定底座固定安装在固定盘30上即可，方便安装；调速电机33的输出轴穿过固定盘30并设置有风扇331，风扇331位于套筒31内，固定盘30的中心位置处设置有让调速电机33的输出轴穿过的通孔，调速电机33的输出轴穿过固定盘30内的通孔并能够在通孔内转动，保证调速电机33的输出轴能够自由转动。本实施例中，豆腐乳发酵箱主体1的侧面上还通过多个紧固螺丝固定安装有加湿器2，加湿器2的外壳上和豆腐乳发酵箱主体1的侧面内均设置有对应的螺纹孔，再使用紧固螺丝将加湿器2固定安装在豆腐乳发酵箱主体1的侧面上即可；加湿器2上设置有与存放腔室10相连通的固定管20，保证在使用时，加湿器2工作产生的蒸汽能够进入到存放腔室10内，对存放腔室10内进行加湿操作。具体的，存放腔室10的左右两侧腔壁上均设置有多个与外界相连通的通气孔11，保证在使用时，存放腔室10内部与外界能够进行空气本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能高效的豆腐乳发酵箱，包括豆腐乳发酵箱主体(1)，其特征在于：所述豆腐乳发酵箱主体(1)的内部设置有存放腔室(10)，所述存放腔室(10)的一侧腔壁上还设置有与外界相连通的通孔(14)，所述通孔(14)内设置有换气装置(3)，所述换气装置(3)包括通过多个紧固螺栓固定安装在所述豆腐乳发酵箱主体(1)侧面上的固定盘(30)和设置在所述通孔(14)内的套筒(31)，所述固定盘(30)内设置有多个呈环状等间距排列的进气孔(301)，所述进气孔(301)与所述套筒(31)相连通，所述套筒(31)与所述固定盘(30)之间通过固定环(311)连接，所述套筒(31)远离固定盘(30)的端部筒体内壁上设置有透风挡尘网(32)，所述固定盘(30)远离套筒(31)的侧面上设置有调速电机(33)，所述调速电机(33)的输出轴穿过所述固定盘(30)并设置有风扇(331)，所述风扇(331)位于所述套筒(31)内；所述豆腐乳发酵箱主体(1)的侧面上还设置有加湿器(2)，所述加湿器(2)上设置有与所述存放腔室(10)相连通的固定管(20)。/n

【技术特征摘要】
1.一种多功能高效的豆腐乳发酵箱，包括豆腐乳发酵箱主体(1)，其特征在于：所述豆腐乳发酵箱主体(1)的内部设置有存放腔室(10)，所述存放腔室(10)的一侧腔壁上还设置有与外界相连通的通孔(14)，所述通孔(14)内设置有换气装置(3)，所述换气装置(3)包括通过多个紧固螺栓固定安装在所述豆腐乳发酵箱主体(1)侧面上的固定盘(30)和设置在所述通孔(14)内的套筒(31)，所述固定盘(30)内设置有多个呈环状等间距排列的进气孔(301)，所述进气孔(301)与所述套筒(31)相连通，所述套筒(31)与所述固定盘(30)之间通过固定环(311)连接，所述套筒(31)远离固定盘(30)的端部筒体内壁上设置有透风挡尘网(32)，所述固定盘(30)远离套筒(31)的侧面上设置有调速电机(33)，所述调速电机(33)的输出轴穿过所述固定盘(30)并设置有风扇(331)，所述风扇(331)位于所述套筒(31)内；所述豆腐乳发酵箱主体(1)的侧面上还设置有加湿器(2)，所述加湿器(2)上设置有与所述存放腔室(10)相连通的固定管(20)...

【专利技术属性】
技术研发人员：滕绍彬，
申请(专利权)人：牟定县石羊天和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53