一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，包括水源、传送带、喷淋装置、臭氧源和集水箱，水源通过管路连接集水箱和喷淋装置，臭氧源输出端连通水源与喷淋装置之间的管路，喷淋装置的末端覆盖传送带的上带面，集水箱设有电加热管、进水口和出水口，电加热管设置在集水箱的底部，用于加热集水箱中的水，进水口处设置有浮球阀，进水口通过管路连接水源，出水口连接有水泵，水泵的输出端通过管路连接喷淋装置。本实用新型专利技术使用普通自来水混合臭氧，对碗碟进行消毒，臭氧可以迅速杀灭几乎所有细菌，同时通过浮球阀和电磁阀控制集水箱中的水量，使电加热管加热合适量洗涤水，每小时节电20kw以上。

【技术实现步骤摘要】
一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机
本技术涉及厨房机械设备
，具体涉及一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机。
技术介绍
随着社会的日益进步，人民生活水平也在不断的提高，洗碗机作为代替劳动力的机械出现在工作量极大的场所，如食堂、酒店等。在洗碗机中，具有污物移除和消毒作用的臭氧气体被用于提高洗涤效率和效果。通过用于洗涤过程中的臭氧气体，用水和用电的消耗量减少，且由于能够以较低温度水平执行洗涤过程，因此节约了能量。在执行臭氧洗涤的洗碗机中，臭氧发生器所产生的臭氧气体在洗涤水中大致溶解，通过传送到碗碟上的臭氧水执行洗涤过程。在用臭氧水执行的洗涤过程中，虽然在注重卫生的情形中尤其提供期望结果，但是不建议将一些厨房器皿与臭氧接触。例如，用于一些厨房器皿(例如，壶和平底锅)中的诸如聚四氟乙烯或涂料的涂层材料、低质量钢和塑性材料在臭氧的作用下变形。现有商用洗碗机，碗碟自动清洗均经过两道工序：1、清洗仓使用60℃水箱循环水进行清洗；2、漂洗仓使用90℃高温清水对碗碟进行漂洗和消毒，因为漂洗水是一次性的，而且是来自于自来水一次性电加本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，包括水源、传送带、喷淋装置、臭氧源和集水箱，所述水源通过管路连接集水箱和喷淋装置，所述臭氧源输出端连通所述水源与所述喷淋装置之间的管路，所述喷淋装置的末端覆盖所述传送带的上带面，所述集水箱设有电加热管、进水口和出水口，所述电加热管设置在所述集水箱的底部，用于加热所述集水箱中的水，所述进水口处设置有浮球阀，所述进水口通过管路连接所述水源，所述出水口连接有水泵，所述水泵的输出端通过管路连接所述喷淋装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，包括水源、传送带、喷淋装置、臭氧源和集水箱，所述水源通过管路连接集水箱和喷淋装置，所述臭氧源输出端连通所述水源与所述喷淋装置之间的管路，所述喷淋装置的末端覆盖所述传送带的上带面，所述集水箱设有电加热管、进水口和出水口，所述电加热管设置在所述集水箱的底部，用于加热所述集水箱中的水，所述进水口处设置有浮球阀，所述进水口通过管路连接所述水源，所述出水口连接有水泵，所述水泵的输出端通过管路连接所述喷淋装置。


2.根据权利要求1所述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，所述水源与所述喷淋装置之间的管路上设有射流器，所述臭氧源的输出端连接在所述射流器上。


3.根据权利要求2所述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，所述臭氧源为臭氧发生器。


4.根据权利要求2所述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，所述集水箱的进水口有两个，两个进水口高度不同，分别与所述水源连接，所述浮球阀有两个，分别为第一浮球阀和第二浮球阀，所述第一浮球阀和所述第二浮球阀分别设置在两个进水口处，所述第一浮球阀设置在所述第二浮球阀的下方。


5.根据权利要求4所述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，所述水源为自来水管或连接自来水管的水龙头。


6.根据权利要求4所述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，所述水源输出端设有四通管，所述四通管的剩余三个接口分别通过管路连通射...

【专利技术属性】
技术研发人员：路翔宇，
申请(专利权)人：北京美江伟业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11