一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，包括水源、传送带、喷淋装置、臭氧源和集水箱，水源通过管路连接集水箱和喷淋装置，臭氧源输出端连通水源与喷淋装置之间的管路，喷淋装置的末端覆盖传送带的上带面，集水箱设有电加热管、进水口和出水口，电加热管设置在集水箱的底部，用于加热集水箱中的水，进水口处设置有浮球阀，进水口通过管路连接水源，出水口连接有水泵，水泵的输出端通过管路连接喷淋装置。本实用新型专利技术使用普通自来水混合臭氧，对碗碟进行消毒，臭氧可以迅速杀灭几乎所有细菌，同时通过浮球阀和电磁阀控制集水箱中的水量，使电加热管加热合适量洗涤水，每小时节电20kw以上。

【技术实现步骤摘要】
一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机
本技术涉及厨房机械设备
，具体涉及一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机。
技术介绍
随着社会的日益进步，人民生活水平也在不断的提高，洗碗机作为代替劳动力的机械出现在工作量极大的场所，如食堂、酒店等。在洗碗机中，具有污物移除和消毒作用的臭氧气体被用于提高洗涤效率和效果。通过用于洗涤过程中的臭氧气体，用水和用电的消耗量减少，且由于能够以较低温度水平执行洗涤过程，因此节约了能量。在执行臭氧洗涤的洗碗机中，臭氧发生器所产生的臭氧气体在洗涤水中大致溶解，通过传送到碗碟上的臭氧水执行洗涤过程。在用臭氧水执行的洗涤过程中，虽然在注重卫生的情形中尤其提供期望结果，但是不建议将一些厨房器皿与臭氧接触。例如，用于一些厨房器皿(例如，壶和平底锅)中的诸如聚四氟乙烯或涂料的涂层材料、低质量钢和塑性材料在臭氧的作用下变形。现有商用洗碗机，碗碟自动清洗均经过两道工序：1、清洗仓使用60℃水箱循环水进行清洗；2、漂洗仓使用90℃高温清水对碗碟进行漂洗和消毒，因为漂洗水是一次性的，而且是来自于自来水一次性电加热，因而电功率太大，造成资源浪费，而且90℃热水因消毒时间太短，仅仅能对一部分病毒细菌起到杀灭作用。
技术实现思路
鉴于此，本技术提供一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，使用普通自来水混合臭氧，对碗碟进行消毒，臭氧可以迅速杀灭几乎所有细菌，同时通过浮球阀和电磁阀控制集水箱中的水量，使电加热管加热合适量洗涤水，每小时节电20kw以上。为了达到上述目的，本技术是通过以下技术方案实现的：本技术提供一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，包括水源、传送带、喷淋装置、臭氧源和集水箱，所述水源通过管路连接集水箱和喷淋装置，所述臭氧源输出端连通所述水源与所述喷淋装置之间的管路，所述喷淋装置的末端覆盖所述传送带的上带面，所述集水箱设有电加热管、进水口和出水口，所述电加热管设置在所述集水箱的底部，用于加热所述集水箱中的水，所述进水口处设置有浮球阀，所述进水口通过管路连接所述水源，所述出水口连接有水泵，所述水泵的输出端通过管路连接所述喷淋装置。在上述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机中，作为优选方案，所述水源与所述喷淋装置之间的管路上设有射流器，所述臭氧源的输出端连接在所述射流器上。在上述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机中，作为优选方案，所述臭氧源为臭氧发生器。在上述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机中，作为优选方案，所述集水箱的进水口有两个，两个进水口高度不同，分别与所述水源连接，所述浮球阀有两个，分别为第一浮球阀和第二浮球阀，所述第一浮球阀和所述第二浮球阀分别设置在两个进水口处，所述第一浮球阀设置在所述第二浮球阀的下方。在上述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机中，作为优选方案，所述水源为自来水管或连接自来水管的水龙头。在上述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机中，作为优选方案，所述水源输出端设有四通管，所述四通管的剩余三个接口分别通过管路连通射流器、第一浮球阀和第二浮球阀。在上述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机中，作为优选方案，所述电加热管有两个，分别为第一电加热管和第二电加热管。在上述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机中，作为优选方案，所述喷淋装置包括有多个第一喷淋臂和多个第二喷淋臂，多个所述第一喷淋臂均匀的分散设置在所述传送带一侧上带面的上方和下方，多个所述第二喷淋臂均匀的分散设置在所述传送带另一侧上带面的上方和下方，多个所述第一喷淋臂相互连通且连接至所述射流器的输出端，多个所述第二喷淋臂相互连通且连接至所述水泵的输出端，每个所述第一喷淋臂上设置有多个第一喷头，每个所述第二喷淋臂上设置有多个第二喷头，所述第一喷头与所述第二喷头的开口均朝向所述传送带的上带面设置，所述传送带为网带。在上述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机中，作为优选方案，所述第二浮球阀与所述水源之间的管路上设置有第一电磁阀，所述水源与所述射流器之间的管路上设置有第二电磁阀。在上述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机中，作为优选方案，所述水泵处设置有水泵电机，所述水泵电机的输出轴连接所述水泵，所述传送带处设置有传送带电机，所述传送带电机的输出轴与所述传送带一侧的辊轮联动，所述水泵电机与所述传送带电机的控制端均电性连接至一个电控箱，所述电控箱连接有外接电源，所述第一电磁阀、所述第二电磁阀、所述第一电加热管、所述第二电加热管和所述臭氧源均电性连接至所述电控箱。本技术提供一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，具有如下有益效果：1、本技术提供一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，使用普通自来水混合臭氧，对碗碟进行消毒，臭氧可以迅速杀灭几乎所有细菌；2、本技术提供一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，通过浮球阀和电磁阀控制集水箱中的水量，使电加热管加热合适量洗涤水，提高集水箱中的洗涤水的加热效率，加热效率提高也促进洗涤速度的加快，节约用电，每小时节电20kw以上；3、本技术提供一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，设置有两个洗碗环节，含臭氧的漂洗和不含臭氧的主洗，主洗采用热水，去除餐具的油污，漂洗采用冷水，用少量的水结合臭氧对餐具进行消毒，使用水量大大减少；4、本技术提供一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，利用网带作为传送媒介，使洗碗机效率大大提高，节省人工，提高餐具的清洁程度。附图说明图1为本技术实施例所提供的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机的连接关系图；图2为本技术实施例所提供的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机的结构示意图；图3为本技术实施例所提供的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机的水箱充水第一阶段的结构示意图；图4为本技术实施例所提供的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机的水箱充水第二阶段的结构示意图；图5为本技术实施例所提供的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机的水箱充水第三阶段的结构示意图；图6为本技术实施例所提供的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机的水箱充水第四阶段的结构示意图。附图标记说明：1-水源，2-水箱，3-第一浮球阀，4-第二浮球阀，5-水泵，6-第二喷淋臂，7-第二喷头，8-第一喷淋臂，9-第一喷头，10-传送带，11-臭氧发生器，12-射流器，13-第一电磁阀，14-第二电磁阀，15-水泵电机，16-传送带电机，17-四通管，18-第一电加热管，19-第二电加热管，20-电控箱，21-餐具，22-洗涤水。具体实施方式为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。以下结合具体情况说明本技术的示例性实施例：请参考图1和图2，图1为本实用新本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，包括水源、传送带、喷淋装置、臭氧源和集水箱，所述水源通过管路连接集水箱和喷淋装置，所述臭氧源输出端连通所述水源与所述喷淋装置之间的管路，所述喷淋装置的末端覆盖所述传送带的上带面，所述集水箱设有电加热管、进水口和出水口，所述电加热管设置在所述集水箱的底部，用于加热所述集水箱中的水，所述进水口处设置有浮球阀，所述进水口通过管路连接所述水源，所述出水口连接有水泵，所述水泵的输出端通过管路连接所述喷淋装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，包括水源、传送带、喷淋装置、臭氧源和集水箱，所述水源通过管路连接集水箱和喷淋装置，所述臭氧源输出端连通所述水源与所述喷淋装置之间的管路，所述喷淋装置的末端覆盖所述传送带的上带面，所述集水箱设有电加热管、进水口和出水口，所述电加热管设置在所述集水箱的底部，用于加热所述集水箱中的水，所述进水口处设置有浮球阀，所述进水口通过管路连接所述水源，所述出水口连接有水泵，所述水泵的输出端通过管路连接所述喷淋装置。


2.根据权利要求1所述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，所述水源与所述喷淋装置之间的管路上设有射流器，所述臭氧源的输出端连接在所述射流器上。


3.根据权利要求2所述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，所述臭氧源为臭氧发生器。


4.根据权利要求2所述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，所述集水箱的进水口有两个，两个进水口高度不同，分别与所述水源连接，所述浮球阀有两个，分别为第一浮球阀和第二浮球阀，所述第一浮球阀和所述第二浮球阀分别设置在两个进水口处，所述第一浮球阀设置在所述第二浮球阀的下方。


5.根据权利要求4所述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，所述水源为自来水管或连接自来水管的水龙头。


6.根据权利要求4所述的带有臭氧消毒功能的商业洗碗机，其特征在于，所述水源输出端设有四通管，所述四通管的剩余三个接口分别通过管路连通射...

【专利技术属性】
技术研发人员：路翔宇，
申请(专利权)人：北京美江伟业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11