使用范围广的蒸烤一体箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种使用范围广的蒸烤一体箱，包括由蒸烤箱和置于所述蒸烤箱底端的厨箱组成的主体，所述厨箱内设置有净水桶和蒸汽发生器，所述净水桶经进冷水管与所述蒸汽发生器入口连通，所述蒸汽发生器出口与蒸汽管的一端连接，所述蒸汽管的另一端穿进所述蒸烤箱后与蒸汽喷嘴连接，所述蒸烤箱内壁上固定有循环风机，所述循环风机的叶片外圈固定有电加热管。本实用新型专利技术采用上述结构的使用范围广的蒸烤一体箱，可实现纯蒸、纯烤、蒸烤三种功能，从而增加了可蒸烤食物的范围，改善了食物的口感，后置循环风，腔体热量均匀稳定，约2分钟达到200度左右,秒出蒸汽，蒸烤受热更加均匀，改善了食材的口感，还可对多余蒸汽进行处理，保持操作空间洁净。

【技术实现步骤摘要】
使用范围广的蒸烤一体箱
本技术涉及一种蒸烤一体箱技术，尤其涉及一种使用范围广的蒸烤一体箱。
技术介绍
现有的蒸烤箱具有以下缺点：1、蒸腾蒸汽，水箱小中途缺水加水麻烦；蒸汽量小，蒸出来的食物比较干；2、封闭式水箱，容易滋生细菌，形成二次污染；3、小功率(背管+裸露发热管)，升温慢，不安全，不易清洁，单一蒸或单一烤，而不能实现蒸烤同时进行，使得一些食物例如栗子、红薯等，若只进行蒸则含水量过大，降低甜度，若只进行烤，则过干，影响口感。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种使用范围广的蒸烤一体箱，一机7能，蒸烤二合一，实现纯蒸、纯烤、蒸烤同时、自清洁、消毒等功能，从而增加了可蒸烤食物的范围，改善了食物的口感，无水箱，可全自动管道加水或桶装水桶加水，不受摆放地方限制，使用非常方便；鲜活水无污染，3D立体蒸鲜技术，10秒出110度蒸汽，智能蒸汽，干湿度可调解大小，紧锁食材鲜汁水份和营养；专业烘烤热风组合，大功率背管+风机结构，360度热风循环系统，受热更均匀，约2-6mins达到200℃左右；蒸烤食物口感更鲜嫩，缩短制作时间50％，效果更加出众，内置12个储存谱，一键完成。为实现上述目的，本技术提供了使用范围广的蒸烤一体箱，包括由蒸烤箱和置于所述蒸烤箱底端的厨箱组成的主体，所述厨箱内设置有净水桶和蒸汽发生器，所述净水桶经进冷水管与所述蒸汽发生器入口连通，所述蒸汽发生器出口与蒸汽管的一端连接，所述蒸汽管的另一端穿进所述蒸烤箱后与蒸汽喷嘴连接，所述蒸烤箱内壁上固定有循环风机，所述循环风机的叶片外圈固定有电加热管。优选的，所述蒸烤箱包括蒸烤箱箱体和与所述蒸烤箱箱体转动连接的箱门，所述蒸烤箱箱体内壁上设置有所述循环风机，所述循环风机设置于与所述箱门相对的一侧。优选的，所述循环风机朝向所述蒸烤箱箱体内部的方向固定有隔板，所述隔板对应所述循环风机的位置开设有进风口，所述隔板与所述蒸烤箱箱体内壁固定连接。优选的，所述蒸烤箱箱体内部固定有至少一对对称布置的置物架，一对所述置物架之间搭接有用于放置待蒸烤食物的放置盘，所述放置盘与所述蒸烤箱箱体内壁之间的所述置物架上开设有通气孔。优选的，所述蒸烤箱箱体上开设有风门式排气孔，所述风门式排气孔经排压管与置于所述厨箱内部的蒸汽处理器连通，蒸汽处理器内部容置有净化器和冷凝水。优选的，所述蒸烤箱箱体外侧顶端经隔板固定有电磁水泵，所述电磁水泵两端分别与所述净水桶和伸进所述蒸烤箱箱体内部的扇形喷嘴连通，所述扇形喷嘴设置于所述循环风机前端。优选的，所述蒸汽喷嘴上方设置有挡板，所述挡板与所述蒸烤箱内部底端固定连接。优选的，所述蒸烤箱底端与所述厨箱顶端卡接。因此，本技术采用上述结构的使用范围广的蒸烤一体箱，可实现纯蒸、纯烤、蒸烤同时、自清洁、消毒等功能；其还具备以下有益效果：1、纯蒸：3D立体蒸鲜模式，中餐色香味，具全还原食物天然味道，10秒出110度蒸汽，食物快速变熟，干湿度可调解大小，紧锁食材鲜汁水份和营养，6分钟可达100度，解决了对温度敏感食材难题。饱和超干蒸汽，无重金属残留；2、烘烤：3D热风模式，西点、坚果酥脆口感恰到好处。2分钟可达200度；3、蒸烤同时：3D立体蒸鲜，保留食物原有的营养成份，3D热风对流多层同烤，聚温蒸烤，锁住鲜汁，外酥里嫩；4、46L大容量，创造美食不受限；5、蒸汽自清洁，蒸汽模式后，简单擦拭箱内，热风模式180℃，全程12分钟即可实现清洁，控制器实时掌控；6、烟雾净化功能，汽体从风门排气孔，经过排废管道，多余汽体，进入汽体处理器，打造无染、无噪的洁净空间；7、冷触门技术，双层钢化中空玻璃门，散热，清洁，更贴心，双保险门把手，操作无忧。下面通过附图和实施例，对本技术的技术方案做进一步的详细描述。附图说明图1为本技术的实施例一种使用范围广的蒸烤一体箱的结构示意图。其中：1、控制器；2、蒸烤箱；3、挡板；4、蒸汽喷嘴；5、蒸汽管；6、蒸汽发生器；7、进冷水管；8、净水桶；9、厨箱；10、脚轮；11、蒸汽处理器；12、排废管；13、自排冷凝水管；14、排压管；15、风门式排气孔；16、置物架；17、循环风机；18、扇形喷嘴；19、电磁水泵。具体实施方式以下将结合附图对本技术作进一步的描述，需要说明的是，本实施例以本技术方案为前提，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本技术的保护范围并不限于本实施例。图1为本技术的实施例一种使用范围广的蒸烤一体箱的结构示意图，如图1所示，本技术的结构，包括由蒸烤箱和置于所述蒸烤箱底端的厨箱组成的主体，厨箱底端转动设置有脚轮，所述厨箱内设置有净水桶和蒸汽发生器，需要说明的是，本实施例的烤箱在售卖的时候，不带水箱，顾客可自己准备饮水机水桶，或者直接管道(净水机、自来水)，节省成本，所述净水桶经进冷水管与所述蒸汽发生器入口连通，所述蒸汽发生器出口与蒸汽管的一端连接，所述蒸汽管的另一端穿进所述蒸烤箱后与蒸汽喷嘴连接，所述蒸烤箱内壁上固定有循环风机，所述循环风机的叶片外圈固定有电加热管。实施例一：所述电加热管经电磁阀的常开触点与电源相连，所述电磁阀的辅助常开触点两端分别与蒸汽发生器和所述电源相连，所述电磁阀与控制器相连，此时可控制蒸烤同时进行；实施例二，电加热管和蒸汽发生器分别经两个电磁阀与控制器相连，此时控制蒸和烤分别控制，即此时可单独进行烤或者蒸，也可同时进行蒸烤，因上述电子元件均为市场上成型产品，本申请只需将其采购后按照说明书组装即可，且经控制器控制电磁阀的通断为本领域常规技术手段，故在此不做赘述。具体的，所述蒸烤箱包括蒸烤箱箱体和与所述蒸烤箱箱体转动连接的箱门，所述蒸烤箱箱体内壁上设置有所述循环风机，所述循环风机设置于与所述箱门相对的一侧。且所述循环风机朝向所述蒸烤箱箱体内部的方向固定有隔板，所述隔板对应所述循环风机的位置开设有进风口，隔板底端还开设有回风口，所述隔板与所述蒸烤箱箱体内壁固定连接，循环风机启动后，可将电加热管产生的热量均匀散热箱体内部，轴流循环，实现升温。优选的，所述蒸烤箱箱体内部固定有至少一对对称布置的置物架，本实施例蒸烤箱箱体内部由上到下依次设置有四层置物架，置物架挂卡到蒸烤箱内壁上，一对所述置物架之间搭接有用于放置待蒸烤食物的放置盘，所述放置盘与所述蒸烤箱箱体内壁之间的所述置物架上开设有通气孔，通气孔为椭圆孔，打开循环风机可将位于蒸烤箱箱体内部下半部分的蒸汽，经通气孔顺时针或者逆时针循环，实现热气均匀布置于蒸烤箱箱体内，从而使得食物生熟均匀，口感更佳。所述蒸烤箱箱体底部，开设有自排冷凝水，避免底部积水。优选的，所述蒸烤箱箱体上开设有风门式排气孔，所述风门式排气孔经排压管与置于所述厨箱内部的蒸汽处理器连通，蒸汽处理器内部容置有净化器和冷凝水，蒸汽处理器上端连通有排废管，用于保持蒸汽处理器内部气压平衡，且排压管伸入净化器的水面以下，即可借助风门式排气孔，风门式排气孔,排气时将引入蒸本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种使用范围广的蒸烤一体箱，包括由蒸烤箱和置于所述蒸烤箱底端的厨箱组成的主体，其特征在于：所述厨箱内设置有净水桶和蒸汽发生器，所述净水桶经进冷水管与所述蒸汽发生器入口连通，所述蒸汽发生器出口与蒸汽管的一端连接，所述蒸汽管的另一端穿进所述蒸烤箱后与蒸汽喷嘴连接，所述蒸烤箱内壁上固定有循环风机，所述循环风机的叶片外圈固定有电加热管。/n

【技术特征摘要】
1.一种使用范围广的蒸烤一体箱，包括由蒸烤箱和置于所述蒸烤箱底端的厨箱组成的主体，其特征在于：所述厨箱内设置有净水桶和蒸汽发生器，所述净水桶经进冷水管与所述蒸汽发生器入口连通，所述蒸汽发生器出口与蒸汽管的一端连接，所述蒸汽管的另一端穿进所述蒸烤箱后与蒸汽喷嘴连接，所述蒸烤箱内壁上固定有循环风机，所述循环风机的叶片外圈固定有电加热管。


2.根据权利要求1所述的使用范围广的蒸烤一体箱，其特征在于：所述蒸烤箱包括蒸烤箱箱体和与所述蒸烤箱箱体转动连接的箱门，所述蒸烤箱箱体内壁上设置有所述循环风机，所述循环风机设置于与所述箱门相对的一侧。


3.根据权利要求2所述的使用范围广的蒸烤一体箱，其特征在于：所述循环风机朝向所述蒸烤箱箱体内部的方向固定有隔板，所述隔板对应所述循环风机的位置开设有进风口，所述隔板与所述蒸烤箱箱体内壁固定连接。


4.根据权利要求2所述的使用范围广的蒸烤一体箱，其特征在于：所述蒸烤箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：张文艳，
申请(专利权)人：张文艳，
类型：新型
国别省市：河北;13