一种烧鸡熏制辅助装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种烧鸡熏制辅助装置，属于烧鸡生产设备技术领域，包括箱体，箱体的上端固定安装有上封盖，上封盖的上端固定安装有第二分管，第二分管的另一端固定安装有第一分管，第一分管的一端固定安装有箱体，第一分管的另一端固定安装有过滤装置。本实用新型专利技术通过设置电机带动转轴旋转，使网兜内部的烧鸡同时旋转，通过喷雾板和第一分管向箱体内部通入烟气，能够使烧鸡熏制的更加均匀通过设置网兜，不采用夹子、钩子等夹住烧鸡，能够有效地降低烧鸡表面的损伤，增加烧鸡的美观度，还能够有效地增加烧鸡的成品质量，通过设置过滤装置，过滤装置内部的过滤层能够有效地过滤烟气中的大颗粒，减少对烧鸡的污染，增加烧鸡的成品质量。

【技术实现步骤摘要】
一种烧鸡熏制辅助装置
本技术涉及一种熏制辅助装置，特别是涉及一种烧鸡熏制辅助装置，属于烧鸡生产设备

技术介绍
烧鸡是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。烧鸡烧制完成后，通常需要用白糖等进行熏制。而现有的烧鸡熏制辅助装置，熏制过程不够均匀，容易对烧鸡的表面产生损伤，熏制的烧鸡质量较差，熏制时间不容易掌握。
技术实现思路
本技术的主要目的是为了解决熏制过程不够均匀，容易对烧鸡的表面产生损伤，熏制的烧鸡质量较差，熏制时间不容易掌握的问题，而提供一种烧鸡熏制辅助装置，从而达到熏制均匀，不容易对烧鸡的表面产生损伤，熏制的烧鸡具有较高的质量，熏制时间容易掌握的目的。本技术的目的可以通过采用如下技术方案达到：一种烧鸡熏制辅助装置，包括箱体，所述箱体的上端固定安装有上封盖，所述上封盖的上端固定安装有第二分管，所述第二分管的另一端固定安装有第一分管，所述第一分管的一端固定安装有所述箱体，所述第一分管的另一端固定安装本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烧鸡熏制辅助装置，其特征在于，包括箱体(3)，所述箱体(3)的上端固定安装有上封盖(1)，所述上封盖(1)的上端固定安装有第二分管(15)，所述第二分管(15)的另一端固定安装有第一分管(12)，所述第一分管(12)的一端固定安装有所述箱体(3)，所述第一分管(12)的另一端固定安装有过滤装置(13)，所述过滤装置(13)的另一端固定安装有传输管(14)，所述箱体(3)的一侧活动安装有箱门(4)，所述箱门(4)的下方固定安装有操作面板(11)，所述操作面板(11)的一侧固定安装有电子计时器(10)，所述电子计时器(10)的下方固定安装有报警喇叭(9)，所述箱体(3)的内部固定安装有电机...

【技术特征摘要】
1.一种烧鸡熏制辅助装置，其特征在于，包括箱体(3)，所述箱体(3)的上端固定安装有上封盖(1)，所述上封盖(1)的上端固定安装有第二分管(15)，所述第二分管(15)的另一端固定安装有第一分管(12)，所述第一分管(12)的一端固定安装有所述箱体(3)，所述第一分管(12)的另一端固定安装有过滤装置(13)，所述过滤装置(13)的另一端固定安装有传输管(14)，所述箱体(3)的一侧活动安装有箱门(4)，所述箱门(4)的下方固定安装有操作面板(11)，所述操作面板(11)的一侧固定安装有电子计时器(10)，所述电子计时器(10)的下方固定安装有报警喇叭(9)，所述箱体(3)的内部固定安装有电机(18)，所述电机(18)的输出轴固定安装有轴套(19)，所述轴套(19)的另一端固定安装有转轴(20)，所述转轴(20)的外侧固定安装有对流风扇(24)，所述转轴(20)的外侧固定安装有多个支撑板(25)，所述支撑板(25)的下方固定安装有支撑杆(26)，所述支撑杆(26)的另一端固定安装有网兜(16)。


2.根据权利要求1所述的一种烧鸡熏制辅助装置，其特征在于，所述上封盖(1)通过紧固螺栓(2)与所述箱体(3)固定连接，所述上封盖(1)的下端固定安装有支撑底座(7)，所述箱门(4)的表面焊接有把手(5)，所述箱门(4)通过合页(6)与所述箱体(3)活动连接，所述报警喇叭(9)的下方设置有电源插口(8)。

【专利技术属性】
技术研发人员：尹斌，王晓梅，方梅，尹刚，马敏，
申请(专利权)人：安徽兴粮烧鸡有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34