一种蛋挞皮低温保湿醒发设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种蛋挞皮低温保湿醒发设备，包括醒发箱，所述醒发箱前端铰接连接有箱门，且箱门内侧固定连接有密封块，所述醒发箱前端开设有密封槽，且密封槽与密封块相互卡合，所述醒发箱左端从上至下依次固定连接有电动机、制冷装置和第一气缸，且电动机输出端固定连接有丝杆本体，所述丝杆本体外侧活动连接有丝杆滑块，且丝杆滑块外侧固定连接有连接块，所述连接块内部固定连接有雾化喷头，所述醒发箱右端固定连接有第二气缸，所述第二气缸活动端固定连接有放置框。该蛋挞皮低温保湿醒发设备，增加了整体的密封效果，保证整体内部的低温醒发效果，增加了整体的成型效果，并方便对整体内部的湿度进行调控，保体良好的醒发条件。

【技术实现步骤摘要】
一种蛋挞皮低温保湿醒发设备
本技术涉及蛋挞醒发
，具体为一种蛋挞皮低温保湿醒发设备。
技术介绍
蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼，蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”，做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆，蛋挞在制作的过程中需要进行醒发。但是现有的蛋挞醒发箱，整体的密封效果较差，导致整体内部的温度容易受到外界温度的影响，降低了整体低温醒发的效果，且现有的蛋挞醒发箱，不方便对整体内部的湿度进行调控，降低了整体的醒发效果，从而降低了整体实用性。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种蛋挞皮低温保湿醒发设备，以解决上述
技术介绍
中提出现有的蛋挞醒发箱，整体的密封效果较差，导致整体内部的温度容易受到外界温度的影响，降低了整体低温醒发的效果，且现有的蛋挞醒发箱，不方便对整体内部的湿度进行调控，降低了整体的醒发效果，从而降低了整体实用性的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种蛋挞皮低温保湿醒发设备，包括醒发箱，所述醒发箱前端铰接连接有箱门，且箱门内侧固定连接有密封块，所述醒发箱前端开设有密封槽，且密封槽与密封块相互卡合，所述醒发箱左端从上至下依次固定连接有电动机、制冷装置和第一气缸，且电动机活动端穿过醒发箱左侧延伸至醒发箱内部，且电动机输出端固定连接有丝杆本体，所述丝杆本体外侧活动连接有丝杆滑块，且丝杆滑块外侧固定连接有连接块，所述连接块内部固定连接有雾化喷头，所述醒发箱右端固定连接有第二气缸，且第二气缸活动端穿过醒发箱外侧延伸至醒发箱内部，所述第二气缸活动端固定连接有放置框。优选的，所述醒发箱上端固定连接有水泵，且水泵出水端穿过醒发箱上端延伸至醒发箱内部，所述水泵出水端固定连接有主水管，且主水管下端固定连接有支水管。优选的，所述密封槽与密封块的形状大小相适配，且密封槽深度与密封块的长度相等，所述醒发箱内部底端固定连接有湿度传感器，且醒发箱与丝杆本体的水平中心线重叠。优选的，所述第一气缸与第二气缸的规格一致，且第一气缸与第二气缸活动端的放置框内部开设有透水孔。优选的，所述支水管穿过连接块与雾化喷头相互连接，且雾化喷头与支水管对应在连接块内部等间距分布有四组。优选的，所述透水孔在放置框内部等间距分布，且放置框与第一气缸与第二气缸对应分布有两组，并且放置框与第一气缸与第二气缸水平中心线重叠。与现有技术相比，本技术的有益效果是：1、该蛋挞皮低温保湿醒发设备，通过使用密封槽与密封块相互卡合对整体内部进行密封，从而增加了整体的密封效果，降低了外界的温度对整体内部温度的影响，保证整体内部的低温醒发效果，增加了整体的成型效果，从而增加了整体实用性；2、该蛋挞皮低温保湿醒发设备，通过使用电动机带动丝杆本体进行转动，从而使丝杆本体带动丝杆滑块进行移动，使整体可以对箱体内部进行移动式喷洒，增加了整体的加湿效果，并在整体内部增加了湿度传感器，方便对整体内部的湿度进行调控，保证整体良好的醒发条件；3、该蛋挞皮低温保湿醒发设备，通过使用两组气缸带动两组放置框进行横向移动，从而使蛋挞在醒发的过程中保持移动，增加了整体的醒发效果，从而增加了整体的实用性。附图说明图1为本技术立体结构示意图；图2为本技术内部侧视结构示意图；图3为本技术内部正视结构示意图；图4为本技术雾化喷头安装结构示意图。图中：1、醒发箱；2、箱门；3、密封块；4、密封槽；5、电动机；6、制冷装置；7、第一气缸；8、丝杆本体；9、丝杆滑块；10、连接块；11、雾化喷头；12、第二气缸；13、放置框；14、水泵；15、主水管；16、支水管；17、湿度传感器；18、透水孔。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种蛋挞皮低温保湿醒发设备，包括醒发箱1，醒发箱1前端铰接连接有箱门2，且箱门2内侧固定连接有密封块3，醒发箱1前端开设有密封槽4，且密封槽4与密封块3相互卡合，醒发箱1左端从上至下依次固定连接有电动机5、制冷装置6和第一气缸7，且电动机5活动端穿过醒发箱1左侧延伸至醒发箱1内部，且电动机5输出端固定连接有丝杆本体8，丝杆本体8外侧活动连接有丝杆滑块9，且丝杆滑块9外侧固定连接有连接块10，连接块10内部固定连接有雾化喷头11，醒发箱1右端固定连接有第二气缸12，且第二气缸12活动端穿过醒发箱1外侧延伸至醒发箱1内部，第二气缸12活动端固定连接有放置框13。进一步的，醒发箱1上端固定连接有水泵14，且水泵14出水端穿过醒发箱1上端延伸至醒发箱1内部，水泵14出水端固定连接有主水管15，且主水管15下端固定连接有支水管16，方便水泵14往主水管15和支水管16内部注水，从而增加了整体的加湿效果，增加了整体实用性。进一步的，密封槽4与密封块3的形状大小相适配，且密封槽4深度与密封块3的长度相等，醒发箱1内部底端固定连接有湿度传感器17，且醒发箱1与丝杆本体8的水平中心线重叠，湿度传感器17方便对醒发箱1内部的湿度进行检测，从而方便对整体内部的湿度进行调节，湿度传感器17型号为DHT11。进一步的，第一气缸7与第二气缸12的规格一致，且第一气缸7与第二气缸12活动端的放置框13内部开设有透水孔18，第一气缸7与第二气缸12带动放置框13进行移动，使蛋挞在醒发的过程中保持移动，增加了整体的醒发效果。进一步的，支水管16穿过连接块10与雾化喷头11相互连接，且雾化喷头11与支水管16对应在连接块10内部等间距分布有四组，四组雾化喷头11与支水管16增加了整体的加湿速度，增加了整体的实用性。进一步的，透水孔18在放置框13内部等间距分布，且放置框13与第一气缸7与第二气缸12对应分布有两组，并且放置框13与第一气缸7与第二气缸12水平中心线重叠，放置框13内部等间距分布的透水孔18方便整体内部的透气和透水，方便整体进行低温醒发，增加了整体实用性。工作原理：首先将蛋挞皮放置到放置框13内部，接着关闭箱门2，使密封块3与密封槽4相互卡合，密封槽4与密封块3相互卡合增加了整体的密封性，降低了外界的温度对整体内部温度的影响，同时制冷装置6对整体内部进行制冷，保证整体内部的低温醒发效果，且整体在对蛋挞皮醒发的过程中，通过第一气缸7与第二气缸12带动放置框13进行横向移动，从而使蛋挞在醒发的过程中保持移动，增加了整体的醒发效果，并通过湿度传感器17对整体内部的湿度进行检测，当整体内部湿度较低时，通过本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种蛋挞皮低温保湿醒发设备，包括醒发箱，其特征在于：所述醒发箱前端铰接连接有箱门，且箱门内侧固定连接有密封块，所述醒发箱前端开设有密封槽，且密封槽与密封块相互卡合，所述醒发箱左端从上至下依次固定连接有电动机、制冷装置和第一气缸，且电动机活动端穿过醒发箱左侧延伸至醒发箱内部，且电动机输出端固定连接有丝杆本体，所述丝杆本体外侧活动连接有丝杆滑块，且丝杆滑块外侧固定连接有连接块，所述连接块内部固定连接有雾化喷头，所述醒发箱右端固定连接有第二气缸，且第二气缸活动端穿过醒发箱外侧延伸至醒发箱内部，所述第二气缸活动端固定连接有放置框。/n

【技术特征摘要】
1.一种蛋挞皮低温保湿醒发设备，包括醒发箱，其特征在于：所述醒发箱前端铰接连接有箱门，且箱门内侧固定连接有密封块，所述醒发箱前端开设有密封槽，且密封槽与密封块相互卡合，所述醒发箱左端从上至下依次固定连接有电动机、制冷装置和第一气缸，且电动机活动端穿过醒发箱左侧延伸至醒发箱内部，且电动机输出端固定连接有丝杆本体，所述丝杆本体外侧活动连接有丝杆滑块，且丝杆滑块外侧固定连接有连接块，所述连接块内部固定连接有雾化喷头，所述醒发箱右端固定连接有第二气缸，且第二气缸活动端穿过醒发箱外侧延伸至醒发箱内部，所述第二气缸活动端固定连接有放置框。


2.根据权利要求1所述的一种蛋挞皮低温保湿醒发设备，其特征在于：所述醒发箱上端固定连接有水泵，且水泵出水端穿过醒发箱上端延伸至醒发箱内部，所述水泵出水端固定连接有主水管，且主水管下端固定连接有支水管。

【专利技术属性】
技术研发人员：王德玉，
申请(专利权)人：合肥七哥食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34