一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备，包括台体，所述台体上端固定安装有台面，所述台面左端固定安装有外接板，所述外接板右端转动安装有转动柱，所述转动柱右端固定安装有醒面桶，所述醒面桶顶部活动设置有盖体，所述台面顶部固定开设有第一槽体和第二槽体，所述第一槽体内壁固定安装有压面辊，所述第二槽体前后两端内壁固定开设有第三槽体。该用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备，通过设置多个压面辊，实现了对面团多次碾压的效果，增强了面团的韧性，提高了披萨饼皮的口感，通过电伸缩缸的设置，实现了移动辊和固定辊的距离可调，调节性强，实现了不同厚度披萨饼皮的制作，适用广泛。

【技术实现步骤摘要】
一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备
本技术涉及披萨饼皮制造设备
，具体为一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备。
技术介绍
比萨又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎，比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式。在制作披萨饼皮的过程中，由于个人的口味不同经常需要制作不同厚度的披萨饼皮，现有的制作披萨饼皮的多数设备缺少可调节性，无法实现不同厚度披萨饼皮的制作，为此，我们提出一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的制作披萨饼皮的多数设备缺少可调节性，无法实现不同厚度披萨饼皮的制作的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备，包括台体，所述台体上端固定安装有台面，所述台面左端固定安装有外接板，所述外接板右端转动安装有转动柱本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备，包括台体，其特征在于：所述台体上端固定安装有台面，所述台面左端固定安装有外接板，所述外接板右端转动安装有转动柱，所述转动柱右端固定安装有醒面桶，所述醒面桶顶部活动设置有盖体，所述台面顶部固定开设有第一槽体和第二槽体，所述第一槽体内壁固定安装有压面辊，所述第二槽体前后两端内壁固定开设有第三槽体，所述第三槽体内部活动安装有移动辊，所述第二槽体内部转动安装有固定辊。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备，包括台体，其特征在于：所述台体上端固定安装有台面，所述台面左端固定安装有外接板，所述外接板右端转动安装有转动柱，所述转动柱右端固定安装有醒面桶，所述醒面桶顶部活动设置有盖体，所述台面顶部固定开设有第一槽体和第二槽体，所述第一槽体内壁固定安装有压面辊，所述第二槽体前后两端内壁固定开设有第三槽体，所述第三槽体内部活动安装有移动辊，所述第二槽体内部转动安装有固定辊。


2.根据权利要求1所述的一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备，其特征在于：所述台体前端固定开设有第一出面通道和第二出面通道，所述第一出面通道和第二出面通道内壁皆呈弧形结构，所述第一出面通道与第一槽体相互贯通，所述第二出面通道与第二槽体相互贯通。


3.根据权利要求1所述的一种用于制作披萨饼皮的醒发与擀面一体化设备，其特征在于：所述转动柱左端贯穿外接板固定安装有限位体，所述限位体和转动柱皆呈圆柱形结构，所述限位...

【专利技术属性】
技术研发人员：王德玉，
申请(专利权)人：合肥七哥食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34