【技术实现步骤摘要】
新型烘焙炉
本申请涉烘焙领域,特别是一种新型烘焙炉。
技术介绍
现有技术中,烘焙炉通过之间向炉体内喷水进行加湿,但是喷水后造成炉体内温度下降,影响烘焙质量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种新型烘焙炉,以克服现有技术中的不足。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:本申请实施例公开了一种新型烘焙炉,包括炉体,设置在炉体上的炉门以及设置在炉体上的烘焙室,所述烘焙室内设有多层烤架,其特征在于:所述炉体的背部设有蒸汽发生器,所述炉体的侧壁上设有蒸汽储罐,所述蒸汽发生器的蒸汽出口与蒸汽储罐的进口连接,所述烘焙室的侧壁上从上往下依次设有多个蒸汽喷头,所述蒸汽储罐的蒸汽出口通过贯穿炉体的管道与多个蒸汽喷头一一对应连接。优选的,在上述的一种新型烘焙炉中,所述烤架设有四层,所述蒸汽喷头设有五个。优选的,在上述的一种新型烘焙炉中,所述烘焙室的内壁为耐高温保温材料。优选的,在上述的一种新型烘焙炉中,述炉体的顶部设有排湿风轮。优选的,在上述的一种新型烘焙炉中,所述炉体底部设有风扇。与现有技术相比,本技术的优点在于:该烘焙炉通过往炉体内输送高温蒸汽达到加湿的效果,不影响炉内原有的温度,更加适合烘焙。附图说明为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案,下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍,显而易见地,下面描述中的附图仅仅是本申请中记载的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动以根 ...
【技术保护点】
1.一种新型烘焙炉,包括炉体,设置在炉体上的炉门以及设置在炉体上的烘焙室,所述烘焙室内设有多层烤架,其特征在于:所述炉体的背部设有蒸汽发生器,所述炉体的侧壁上设有蒸汽储罐,所述蒸汽发生器的蒸汽出口与蒸汽储罐的进口连接,所述烘焙室的侧壁上从上往下依次设有多个蒸汽喷头,所述蒸汽储罐的蒸汽出口通过贯穿炉体的管道与多个蒸汽喷头一一对应连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种新型烘焙炉,包括炉体,设置在炉体上的炉门以及设置在炉体上的烘焙室,所述烘焙室内设有多层烤架,其特征在于:所述炉体的背部设有蒸汽发生器,所述炉体的侧壁上设有蒸汽储罐,所述蒸汽发生器的蒸汽出口与蒸汽储罐的进口连接,所述烘焙室的侧壁上从上往下依次设有多个蒸汽喷头,所述蒸汽储罐的蒸汽出口通过贯穿炉体的管道与多个蒸汽喷头一一对应连接。
2.根据权利要求1所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:虞滨涛,
申请(专利权)人:张家港市良才机电有限公司,
类型:新型
国别省市:江苏;32
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