一种智能厨房低温工作台制造技术

本实用新型专利技术公开了一种智能厨房低温工作台，包括工作台体，台面上设有称重装置，重量传感器设置在底板与盖板之间，盖板上放置有电热锅，加水管的第二竖直部的下端管口对应电热锅，加水管的第一竖直部的下端连接有电磁阀，控制系统电连接重量传感器，控制系统控制连接电磁阀。当电磁阀的入口端连接自来水管或热水器时，本实用新型专利技术的厨房低温工作台能自动地向电热锅加水，且加水过程智能化，有效地提高了工作效率，而且加水的量得到比较准确的控制，避免人手加水不准确。

【技术实现步骤摘要】
一种智能厨房低温工作台
本技术涉及用在厨房的工作台领域，具体涉及一种智能厨房低温工作台。
技术介绍
目前，厨房工作台主要用在饭店、小食店等场所，为了节省空间，一些厨房工作台的内部还设有冷藏室，相应地，厨房工作台内部设有制冷系统，即把电冰箱和工作台的功能组合在一起，这类厨房工作台称作厨房低温工作台或厨房冷藏工作台。现时一些面食店设置有厨房低温工作台，厨房低温工作台的冷藏室用于放置备用的面条、肉类或蔬菜等食物，而厨房低温工作台的台面会放置煮面用的电热锅、调味料瓶及碗筷架等物品，在顾客较多的时候，由于面条都是连同汤一起装在碗内交给顾客，所以电热锅内的水很快就不够了，结果厨师需要停下煮面工作，离开厨房低温工作台，去拿冷水或热水回来倒入电热锅，这样会浪费煮面的时间，这一难题需要解决。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种智能厨房低温工作台，它能自动地向电热锅加水。本技术的目的是通过下述技术方案实现的。本技术公开的智能厨房低温工作台，包括工作台体，所述工作台体形成有台面，其中，所述台面上设有称重装置，所述称重装置包括底板、盖板及重量传感器，所述底板与所述台面连接，所述盖板设置在所述底板的上方，所述重量传感器设置在所述底板与所述盖板之间，所述盖板上放置有电热锅，还包括加水管，所述加水管包括第一竖直部、横向部及第二竖直部，所述第一竖直部的上端与所述第二竖直部的上端通过所述横向部连接成一体，所述第二竖直部的下端管口对应所述电热锅，所述第一竖直部的下端连接有电磁阀，还包括控制系统，所述控制系统电连接所述重量传感器，所述控制系统控制连接所述电磁阀。优选地，所述重量传感器的数量设为四个，四个重量传感器设为矩形阵列布置。优选地，所述盖板的边缘向下延伸形成有围边部，所述底板设置在所述围边部的内侧，所述底板与所述围边部之间设有间隙。优选地，所述第一竖直部固定连接有两个管支架，所述管支架安装在所述工作台体的侧面。优选地，所述工作台体在所述台面的后端形成有挡墙部。本技术与现有技术相比较，其有益效果是：本技术的台面上设有称重装置，重量传感器设置在底板与盖板之间，盖板上放置有电热锅，加水管的第二竖直部的下端管口对应电热锅，加水管的第一竖直部的下端连接有电磁阀，控制系统电连接重量传感器，控制系统控制连接电磁阀，通过上述设置，当电磁阀的入口端连接自来水管或热水器时，本技术的厨房低温工作台能自动地向电热锅加水，有效地提高了工作效率。附图说明图1为本技术的主视结构示意图。图2为本技术的左视结构示意图。图3为图1的局部放大图。图4为本技术的盖板与重量传感器的连接结构示意图。标号说明：1-工作台体；11-冷藏室门；1101-玻璃观察窗；12-挡墙部；13-台面；2-称重装置；21-底板；22-盖板；2201-围边部；23-重量传感器；3-加水管；301-第一竖直部；302-横向部；303-第二竖直部；31-管支架；4-电磁阀；5-进水管；6-电热锅。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步的描述。本实施方式的智能厨房低温工作台，如图1所示，包括工作台体1，工作台体1的内部设有冷藏室，冷藏室设有冷藏室门11，冷藏室门11内设有玻璃观察窗1101，可以方便地从外部观察冷藏室内部的情况。工作台体1的内部安装有制冷系统，制冷系统主要由压缩机、冷凝器、蒸发器及温控器组成，制冷系统为现有技术。工作台体1形成有台面13。冷藏室用于放置备用的面条、肉类或蔬菜等食物，台面13用于放置砧板，刀架等厨房用品。如图1和图2所示，台面13上设有称重装置2，如图3所示，称重装置2包括底板21、盖板22及重量传感器23。重量传感器23是现有技术的产品，重量传感器23也称作压力传感器或称重传感器，重量传感器23的工作原理是：重量传感器设有电阻应变片，电阻应变片在外力作用下产生弹性变形，电阻应变片变形后，它的阻值将发生变化，从而根据电阻应变片的阻值变化转换为电信号。底板21与台面13连接，底板21可以是一块方形的不锈钢板，盖板22的材料可以是不锈钢，底板21可以与台面13焊接固定，或者直接放置在台面13上。盖板22设置在底板21的上方，重量传感器23设置在底板21与盖板22之间，重量传感器23可以固定安装在底板21上，如图4所示，重量传感器23的上端部为重量感应触头，重量传感器23可以通过螺钉与盖板22连接。如图3所示，盖板22上放置有电热锅6，电热锅6是市面上有售的产品。如图1所示，还包括加水管3，加水管3的材料是不锈钢，加水管3包括第一竖直部301、横向部302及第二竖直部303，第一竖直部301的上端与第二竖直部303的上端通过横向部302连接成一体，第二竖直部303的下端管口对应电热锅6，第二竖直部303靠近电热锅6的锅口边缘为宜，以免加水管3妨碍操作。第一竖直部301的下端连接有电磁阀4，电磁阀4相对应的另一端可以连接有进水管5，进水管5的相对应的另一端可以设有适配市面上的软管的外螺纹，这样可以方便用户连接自来水管或者热水器。还包括控制系统，控制系统电连接重量传感器23，控制系统控制连接电磁阀4。以下简要说明本实施方式的工作原理：将电磁阀4的入口端连接自来水管或者热水器。厨师在电热锅6内煮面，面条煮熟后，厨师用勺子将面条和汤一起捞到碗内，经过几次这样的操作后，电热锅6的水位降低，重量减轻，当重量传感器23感应到的压力减小到控制系统设定的下限值时，控制系统控制电磁阀4打开，让自来水或者经过热水器加热的水从加水管3流入到电热锅6内，电热锅6的水位升高，电热锅6的总重量跟随着增加，当重量传感器23感应到的压力增大到控制系统设定的上限值时，控制系统控制电磁阀4关闭，于是本实施方式的厨房低温工作台能自动地向电热锅6加水，且加水过程智能化，有效地提高了工作效率，而且加水的量得到比较准确的控制，避免人手加水不准确而影响到面条的味道。在实际操作上，可以把电热锅6替换为其它煮食器皿，例如电磁炉结合锅子，而当需要制作的为非需要加热的食品时，更可以直接放置器皿在盖板22上。进一步地，如图3所示，重量传感器23的数量设为四个，四个重量传感器23并联电连接，四个重量传感器23设为矩形阵列布置，当底板21设为方形时，四个重量传感器23最好设在底板21的四角处，设置四个重量传感器23有利于使电热锅6放置稳固。进一步地，如图3所示，盖板22的边缘向下延伸形成有围边部2201，底板21设置在围边部2201的内侧，通过这样设置，可以避免杂物塞入到底板21与盖板22之间的空间，也便于清洁。底板21与围边部2201之间设有间隙，避免盖板22碰到底板21而影响重量传感器23的测量准确性。进一步地，如图1和图2所示，第一竖直部301固定连接有两个管支架31，管支架31安装在工作台体1的侧面。加水管3的第一竖直部301穿过管支架31，可以在管支架31上设置螺孔，装上紧定螺钉压紧在加水管3的外壁，从而使本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种智能厨房低温工作台，包括工作台体（1），所述工作台体（1）形成有台面（13），其特征在于：所述台面（13）上设有称重装置（2），所述称重装置（2）包括底板（21）、盖板（22）及重量传感器（23），所述底板（21）与所述台面（13）连接，所述盖板（22）设置在所述底板（21）的上方，所述重量传感器（23）设置在所述底板（21）与所述盖板（22）之间，所述盖板（22）上放置有电热锅（6），还包括加水管（3），所述加水管（3）包括第一竖直部（301）、横向部（302）及第二竖直部（303），所述第一竖直部（301）的上端与所述第二竖直部（303）的上端通过所述横向部（302）连接成一体，所述第二竖直部（303）的下端管口对应所述电热锅（6），所述第一竖直部（301）的下端连接有电磁阀（4），还包括控制系统，所述控制系统电连接所述重量传感器（23），所述控制系统控制连接所述电磁阀（4）。/n

【技术特征摘要】
1.一种智能厨房低温工作台，包括工作台体（1），所述工作台体（1）形成有台面（13），其特征在于：所述台面（13）上设有称重装置（2），所述称重装置（2）包括底板（21）、盖板（22）及重量传感器（23），所述底板（21）与所述台面（13）连接，所述盖板（22）设置在所述底板（21）的上方，所述重量传感器（23）设置在所述底板（21）与所述盖板（22）之间，所述盖板（22）上放置有电热锅（6），还包括加水管（3），所述加水管（3）包括第一竖直部（301）、横向部（302）及第二竖直部（303），所述第一竖直部（301）的上端与所述第二竖直部（303）的上端通过所述横向部（302）连接成一体，所述第二竖直部（303）的下端管口对应所述电热锅（6），所述第一竖直部（301）的下端连接有电磁阀（4），还包括控制系统，所述控制系统电连接所述重量传感器（23）...

【专利技术属性】
技术研发人员：谭强明，林国伟，谭海麟，梁耀聪，麦裕辉，陈轩成，
申请(专利权)人：佛山市百盛宝冷链电器有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44