【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】蒸发器装置和用于生产冰淇淋的机器
本文描述的实施方式涉及用于冷却回路的蒸发器装置,该蒸发器装置例如适用于生产家庭和/或专业冰淇淋的机器、用于制备奶油的机器、用于食品的冷却器、或更通常地用于冷却或多或少的稠密液体或含乳脂产品。本文描述的实施方式还涉及用于生产冰淇淋的机器,该机器包括该蒸发器装置。
技术介绍
在家庭和/或专业环境中用于生产冰淇淋的基本上是自动的机器是已知的。已知的机器通常包括用于制备冰淇淋所必需的配料的容器或桶,该容器或桶通常沿轴向穿孔,在其内部放置有混合装置,该混合装置的轴向轴通过电动驱动机构旋转以在冰淇淋生产过程期间混合配料。该机器还包括支撑体,该支撑体限定了容纳室,容器插入该容纳室中。支撑体通常在内部包含冷却回路的至少一部分,通过该冷却回路,使容器的壁以及因此容器内部的配料达到适于制造冰淇淋的温度。生产冰淇淋所必需的混合物和/或配料、以及液体,例如水、牛奶或其他,放置在容器内部。配料一旦被添加,就开始冷却,并通过混合装置进行混合和均质化。机器还可以包括 ...
【技术保护点】
1.用于冷却回路(20)的蒸发器装置,包括支撑壳体(26)和盘管(27),在使用过程中,载热流体能够在所述盘管(27)内部流动,所述管(27)缠绕所述支撑壳体(26),其特征在于,所述支撑壳体(26)包括侧壁(28),在所述侧壁(28)的外表面(32)上设置有在所述侧壁(28)的厚度中制成的螺旋槽(36),所述螺旋槽(36)的形状和尺寸与所述盘管(27)的形状和尺寸相关,以使所述螺旋槽(36)能够容纳与所述侧壁(28)接触的所述盘管(27)的至少一个横向部分。/n
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180302 IT 1020180000032021.用于冷却回路(20)的蒸发器装置,包括支撑壳体(26)和盘管(27),在使用过程中,载热流体能够在所述盘管(27)内部流动,所述管(27)缠绕所述支撑壳体(26),其特征在于,所述支撑壳体(26)包括侧壁(28),在所述侧壁(28)的外表面(32)上设置有在所述侧壁(28)的厚度中制成的螺旋槽(36),所述螺旋槽(36)的形状和尺寸与所述盘管(27)的形状和尺寸相关,以使所述螺旋槽(36)能够容纳与所述侧壁(28)接触的所述盘管(27)的至少一个横向部分。
2.根据权利要求1所述的蒸发器装置,其特征在于,所述槽(36)限定多个相邻且连续的容纳座(37),所述容纳座(37)相继连续地发展,每个所述容纳座(37)适于在其中容纳所述盘管(27)的螺旋(36)。
3.根据权利要求2所述的蒸发器装置,其特征在于,相邻的所述容纳座(27)分别由所述侧壁(28)的部分限定和隔开,所述侧壁(28)的部分限定朝着外部延伸的峰部(45),并且所述峰部(45)的形状与所述盘管(27)的形状相匹配。
4.根据前述任一权利要求中所述的蒸发器装置,其特征在于,所述盘管(27)具有圆形横截面,所述圆形横截面具有第一半径(R1),并且所述槽(36)具有弯曲,所述弯曲具有第二半径(R2),所述第二半径(R2)的尺寸与所述第一半径(R1)相匹配。
5.根据前述权利要求1-3中任一项所述的蒸发器装置,其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱塞佩·德隆奇,菲利波·贝洛马雷,亚历山德罗·贝尼德蒂,安德里亚·莫罗,
申请(专利权)人:德隆奇电器单一股东有限责任公司,
类型:发明
国别省市:意大利;IT
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