一种冰箱专区制造技术

本发明专利技术公开了一种冰箱专区，涉及冰箱技术领域。包括独立间室，独立间室包括风道；风道上设有若干出风口；最上层出风口安装有一控温装置；控温装置包括控温板、蓄冷材料和盖板；控温板的两向上卷曲与出风口两侧边贴合；蓄冷材料分块安装在控温板的上表面凸起内腔，并通过盖板密封。本发明专利技术通过设置控制装置对独立间室进行降温，控制装置延长食品保鲜期的同时提升食品品质，食品感官色泽变化小，营养流失少；并且通过设置蓄冷材料进行解冻，解冻快并且能耗小。

【技术实现步骤摘要】
一种冰箱专区
本专利技术属于冰箱
，特别是涉及一种冰箱专区。
技术介绍
通常情况食品在冷冻-18℃条件下延长其存储期：稍低于生长温度或冻结温度时对微生物的威胁性最大，一般为-1～-12℃，尤其以-2～-5℃为最甚，此时微生物的活动会受到抑制或几乎全部死亡(除了个别嗜冷菌)；温度在-20℃～-30℃时，酶的活性才有可能得到完全停止。但是为什么选择-18℃，并没有科学的根据，只是对于大部分冷冻食品来说，-18℃是经过各种权衡后最经济的冷冻温度，但不一定是最合适的温度。普通冰箱-18℃温度波动较大，最大温度冲击可以达到20℃左右。因此，食品在普通冰箱-18℃条件下保鲜效果并不能达到通常所说的食品保鲜期，温度波动大导致食品品质下降，且食品解冻慢，能源消耗大。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种冰箱专区，通过设置控制装置对独立间室进行降温，控制装置延长食品保鲜期的同时提升食品品质，食品感官色泽变化小，营养流失少；并且通过设置蓄冷材料进行解冻，解冻快并且能耗小。为解决上述技术问题，本专利技术是通过以下技术方本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冰箱专区，包括独立间室，其特征在于：所述独立间室包括风道(1)；所述风道(1)上设有若干出风口(2)；最上层所述出风口(2)安装有一控温装置(3)；/n所述控温装置(3)包括控温板(31)、蓄冷材料(32)和盖板(33)；所述控温板(31)的两向上卷曲与出风口(2)两侧边贴合；所述蓄冷材料(32)分块安装在控温板(31)的上表面凸起内腔，并通过盖板(33)密封。/n

【技术特征摘要】
1.一种冰箱专区，包括独立间室，其特征在于：所述独立间室包括风道(1)；所述风道(1)上设有若干出风口(2)；最上层所述出风口(2)安装有一控温装置(3)；
所述控温装置(3)包括控温板(31)、蓄冷材料(32)和盖板(33)；所述控温板(31)的两向上卷曲与出风口(2)两侧边贴合；所述蓄冷材料(32)分块安装在控温板(31)的上表面凸起内腔，并通过盖板(33)密封。


2.根据权利要求1所述的一种冰箱专区，其特征在于，所述独立间室...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡海梅，江峰，曹衡，
申请(专利权)人：长虹美菱股份有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34