一种食品含菌量检测方法技术

本发明专利技术涉及一种食品含菌量检测方法，包括安装板、摆动装置、旋转装置和球形固定装置，所述安装板上端中部安装有摆动装置，摆动装置上端安装有旋转装置，旋转装置上端安装有球形固定装置。本发明专利技术提供的一种食品含菌量检测方法，可以解决人工对食品含菌量检测时，通常直接通过人工对添加试剂后的试管进行摇晃振动，由于人工摇晃试管费时费力，从而导致人工对食品含菌量的检测效率低以及现有食品含菌量检测设备在检测时，通常直接对添加试剂后的试管进行振动，振动过程中，由于振动力度及速度不够，从而使得添加的试剂与食品的融合反应不彻底，导致检测结果与实际结果不符合的情况等问题。

【技术实现步骤摘要】
一种食品含菌量检测方法
本专利技术涉及食品检测
，具体的说是一种食品含菌量检测方法。
技术介绍
菌是微生物的一种，是一类个体难以用肉眼观察的一切微小生物，菌在食品中的应用主要分为有益和有害两种，有益的菌在食品的主要作用表现为提升食品味道、有利于吸收转化或把食品转化为所需物质等；有害的菌在食品的主要作用表现为加快食品腐败、将食品转化为有毒物质等。因此，食品加工厂在大批量制作食品时，需要对食品中菌的种类及各种菌的含量进行检测，从而保证食品的安全。现有食品含菌量检测设备在对食品含菌量进行检测时，常存在以下问题：(1)通过人工对食品含菌量进行检测时，通常直接通过人工对添加试剂后的试管进行摇晃振动，从而使得食品中的菌与添加的试剂充分融合反应，进而对食品中的含菌量进行检测，由于人工摇晃试管费时费力，从而导致人工对食品含菌量的检测效率低；(2)现有食品含菌量检测设备在对食品含菌量进行检测时，通常直接对添加试剂后的试管进行振动，振动过程中，由于振动力度及速度不够，从而使得添加的试剂与食品的融合反应不彻底，导致检测结果与实际结果不符本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品含菌量检测方法,其特征在于：具体检测方法如下：/nS1.设备检查：在启用食品含菌量检测设备对食品含菌量进行检测前，对设备进行检查；/nS2.调节处理：根据试管所需振动速度，通过人工调节球形固定装置(4)的开合，控制球形固定装置(4)的旋转振动速度；/nS3.制作检测试管；通过人工将待检测食品放置在试管中，并添加相应试剂制成待检测的试管；/nS4.放置试管：球形固定装置(4)的开合调节完成后，通过人工将制作完成的检测试管放置在球形固定装置(4)上，使得球形固定装置(4)将试管夹紧固定；/nS5.振动处理：试管夹紧固定后，通过旋转装置(3)带动球形固定装置(4)旋转，使得试管旋转，且通...

【技术特征摘要】
1.一种食品含菌量检测方法,其特征在于：具体检测方法如下：
S1.设备检查：在启用食品含菌量检测设备对食品含菌量进行检测前，对设备进行检查；
S2.调节处理：根据试管所需振动速度，通过人工调节球形固定装置(4)的开合，控制球形固定装置(4)的旋转振动速度；
S3.制作检测试管；通过人工将待检测食品放置在试管中，并添加相应试剂制成待检测的试管；
S4.放置试管：球形固定装置(4)的开合调节完成后，通过人工将制作完成的检测试管放置在球形固定装置(4)上，使得球形固定装置(4)将试管夹紧固定；
S5.振动处理：试管夹紧固定后，通过旋转装置(3)带动球形固定装置(4)旋转，使得试管旋转，且通过摆动装置(2)带动旋转装置(3)与球形固定装置(4)摆动，从而使得试管旋转振动；
S6.下料处理：试管旋转振动完成后，通过人工将其取下收集，并对其进行检测，从而得出食品的含菌量；
在上述步骤S1-S6对食品含菌量进行检测过程中，通过采用特定设计的设备对食品含菌量进行检测，该设备具体包括安装板(1)、摆动装置(2)、旋转装置(3)和球形固定装置(4)，所述安装板(1)上端中部安装有摆动装置(2)，摆动装置(2)上端安装有旋转装置(3)，旋转装置(3)上端安装有球形固定装置(4)，其中：
所述旋转装置(3)包括连接块(31)、支撑架(32)、旋转电机(33)和旋转轴(34)，连接块(31)安装在摆动装置(2)上端，连接块(31)上端中部安装有支撑架(32)，支撑架(32)内侧设置有旋转电机(33)，旋转电机(33)通过电机安装板安装在连接块(31)上端中部，旋转电机(33)的输出端安装有旋转轴(34)，旋转轴(34)下侧通过轴承安装在支撑架(32)上端中部；
所述球形固定装置(4)包括安装块(41)、安装套(42)、弧形连杆(43)、转动机构(44)、夹持机构(45)和锁紧机构(46)，安装块(41)安装在旋转轴(34)下侧，旋转轴(34)上侧安装有安装套(42)，安装套(42)与安装块(41)之间通过弧形连杆(43)相连，且弧形连杆(43)沿安装块(41)周向均匀布置，弧形连杆(43)之间设置有转动机构(44)，转动机构(44)下端通过销轴安装在安装块(41)上端，且转动机构(44)与弧形连杆(43)之间间隔布置，转动机构(44)外侧安装有夹持机构(45)，转动机构(44)上端安装有锁紧机构(46)；
所述转动机构(44)包括弧形转动板(441)、转动套(442)和固定块(443)，弧形转动板(441)下端通过销轴安装在安装块(41)上端，弧形转动板(441)上从上往下均匀设置有圆孔，圆孔内通过销轴安装有转动套(442)，且弧形转动板(441)外侧上下对称安装有固定块(443)；
所述夹持机构(45)包括夹持板(451)、连接弹簧(452)、滑动杆(453)、夹持弹簧(454)和夹持块(455)，固定块(443)上通过铰链对称安装有夹持板(451)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐磊，
申请(专利权)人：徐磊，
类型：发明
国别省市：江苏;32