一种用于片状食品生产的压制装置及其使用方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种用于片状食品生产的压制装置及其使用方法，包括用于食品辅助压制的辅助机构、压制机构、输送机构、机箱，所述辅助机构设置在所述机箱上端一侧，所述压制机构设置在所述机箱上端的另一侧，所述输送机构设置在所述机箱内侧，还包括降温机构、降温扇和控制机构。本发明专利技术利用距离传感器来实时的检测食品的压制厚度，同时利用温度传感器来检测对食品冷却的冷却水温度，从而可以便于对食品的厚度和成品温度进行精准控制，利用降温机构来对压制后的食物进行降温，从而可以防止温度过高使得食品变得瘫软，继而造成食品饼皮粘贴在输送机构上难以取下。

【技术实现步骤摘要】
一种用于片状食品生产的压制装置及其使用方法
本专利技术涉及食品生产领域，特别是涉及一种用于片状食品生产的压制装置及其使用方法。
技术介绍
食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品；目前可供人们实用的食品有很多，同时也衍生出来很多对食品进行二次加工的食物，但是对于面类食品的片状压制过程中，会由于周围温度过高从而使得食品变软而不能够快速的定型，同时也不容易将此种片状食物快速的脱离输送机构，进而也会影响食品的形状和美观，同时传统的片状食品压制时，一般都是由人工手动来调整压片机构，从而来改变片状食品的压制厚度，若是生产不同厚度的片状食品需要人工不断的进行调整非常的不方便。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种用于片状食品生产的压制装置及其使用方法。本专利技术通过以下技术方案来实现上述目的：一种用于片状食品生产的压制装置，包括用于食品辅助压制的辅助机构、压制机构、输送机构、机箱，所述辅助机构设置在所述机箱上端一侧，所述压制机构设置在所述机箱上端的另一侧，所述输送机构设置在所述机箱内侧，还包括降温机构、降温扇和控制机构，所述降温机构包括水箱、半导体制冷片、循环泵、第一导管、冷却板、第二导管，所述水箱安装在所述机箱内部一侧，所述循环泵位于所述水箱一侧，所述半导体制冷片安装在所述水箱内侧，所述半导体制冷片的型号为TEC1-12706，所述第一导管位于所述机箱前方，所述第二导管位于所述机箱后方，所述冷却板安装在所述机箱内部上侧；所述降温扇安装在所述机箱一端；所述控制机构包括控制器、距离传感器、温度传感器，所述控制器安装在所述机箱内部后侧，所述控制器的型号为FX2N型PLC控制器，所述距离传感器连接所述压制机构，所述距离传感器的型号为E3F-DS10C4，所述温度传感器安装在所述冷却板前后两侧，所述温度传感器的型号为WRNT-01。优选的：所述水箱与所述机箱通过焊接连接，所述循环泵与所述机箱通过螺栓连接，所述冷却板与所述机箱通过螺栓连接，所述第一导管上端通过焊接连接在所述冷却板前端，所述第一导管下端通过焊接连接在所述水箱前侧，所述第二导管上端通过焊接连接在所述冷却板后端，所述第二导管下端通过螺栓连接在所述循环泵吸水口，所述循环泵出水口通过连接管连接在所述水箱另一端面上。如此设置，利用所述半导体制冷片来对所述水箱内的冷却水进行降温，同时利用所述循环泵来将所述水箱内的冷却水泵送到所述冷却板内，从而对压片后的食品进行冷却。优选的：所述控制器与所述机箱通过螺钉连接，所述控制器与所述距离传感器通过电连接，所述控制器与所述温度传感器通过电连接，所述控制器与所述循环泵通过电连接，所述控制器与所述半导体制冷片通过电连接，所述控制器与所述循环泵通过电连接。如此设置，利用所述距离传感器来对食品压片厚度进行检测，同时利用所述温度传感器来对冷却水温度进行检测，从而通过所述控制器来对所述压制机构和所述降温机构进行控制。优选的：所述辅助机构包括辅助架、支撑架、辅助压辊、弹簧、辅助杆，所述辅助架下端安装在所述机箱上端一侧，所述支撑架位于所述辅助架内侧，所述辅助压辊前后两端安装在所述支撑架内侧，所述辅助杆下端安装在所述支撑架顶部，所述辅助杆上端伸出所述辅助架顶部，所述辅助杆外侧设置在所述弹簧且位于所述辅助架和所述支撑架之间。如此设置，利用所述弹簧的弹力来推动所述支撑架向下压制，从而通过所述支撑架的向下移动从来将所述辅助压辊压制在食品上。优选的：所述辅助机构包括辅助架、支撑架、辅助压辊、液压伸缩杆，所述辅助架下端安装在所述机箱上端一侧，所述支撑架位于所述辅助架内侧，所述辅助压辊前后两端安装在所述支撑架内侧，所述液压伸缩杆伸缩部安装在所述支撑架顶部，所述液压伸缩杆固定部安装在所述辅助架顶部。如此设置，利用所述液压伸缩杆伸缩部来推动所述支撑架向下压制，从而通过所述支撑架向下压制来使得辅助压辊对食品上。优选的：所述压制机构包括压制架、压制辊、伺服电机、丝杠，所述压制架安装在所述机箱上端，所述压制辊安装在所述压制架内侧，所述伺服电机安装在所述机箱前后两侧，所述丝杠上下两端安装在所述机箱前后两侧，所述丝杠位于所述伺服电机上侧，所述控制器与所述伺服电机。如此设置，利用所述伺服电机转动部来带动所述丝杠进行转动，通过所述丝杠的转动来带动所述压制架进行上下移动。优选的：所述输送机构包括输送辊、输送带、输送电机，所述输送辊通过轴承连接在所述机箱内侧靠近上端位置，所述输送带设置在所述输送辊外侧，所述输送电机通过螺栓连接在所述机箱前端。如此设置，利用所述输送电机转动部带动所述输送辊进行转动，通过所述输送辊的转动来带动所述输送带进行转动，从而可以带动食品进行移动。优选的：所述辅助架与所述机箱通过螺栓连接，所述辅助压辊与所述支撑架通过轴承连接，所述辅助杆与所述支撑架通过螺纹连接。如此设置，通过所述弹簧向下压制所述支撑架内侧的所述辅助压辊，从而来对食品进行预先的压制操作，进而可以提高压制效率。优选的：所述辅助架与所述机箱通过螺栓连接，所述辅助压辊与所述支撑架通过轴承连接，所述液压伸缩杆伸缩部与所述支撑架通过螺纹连接，所述液压伸缩杆与所述辅助架通过螺栓连接。如此设置，通过所述液压伸缩杆伸缩部向下压制所述支撑架内侧的所述辅助压辊，从而来对食品进行预先的压制操作，进而可以提高压制效率。优选的：所述压制辊与所述压制架通过轴承连接，所述伺服电机与所述机箱通过螺栓连接，所述丝杠与所述机箱通过轴承连接。如此设置，通过所述伺服电机和所述丝杠的转动，从而可以精确的调节所述压制辊压制食品的厚度。本专利技术还提供一种用于片状食品生产的压制装置的使用方法，在使用时，将需要压制的食品放置在输送带上，通过输送电机转动部的转动来带动输送辊进行转动，利用输送辊的转动来带动输送带进行转动，从而来带动食品进入到辅助机构并进行预压，此时当被压制后的食品移动到压制辊一侧时，通过控制器控制距离传感器检测压制辊距离输送带的距离，进而通过控制器控制伺服电机带动丝杠进行转动，从而来调节压制架向下或者向上移动，从而来使得压制辊到输送带的距离等于食品所需要的厚度，随着食品经过压制辊后整个食品的厚度等于控制器内所设定的厚度；同时在进行压制时，通过控制器控制温度传感器来检测冷却板内的温度，同时利用循环泵通过第二导管来对冷却板内的水进行抽出，抽出的水经过循环泵进入到水箱内部，进而水箱前端的第一导管将其内部的水送入到冷却板内，从而形成水在冷却板内的循环，在水箱水进行循环时，通过降温扇的转动来对半导体制冷片进行散热，从通过半导体制冷片来对水箱内的水进行快速的降温，进而通过冷却板来对输送带上的片状食品进行降温、压制和定型。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：1、利用距离传感器来实时的检测食品的压制厚度，同时利用温度传感器来检测对食品冷却的冷却水温度，从而可以便于对食品的厚度和成品温度进行精准控制；2、利用降温本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于片状食品生产的压制装置，包括用于食品辅助压制的辅助机构(1)、压制机构(2)、输送机构(5)、机箱(7)，所述辅助机构(1)设置在所述机箱(7)上端一侧，所述压制机构(2)设置在所述机箱(7)上端的另一侧，所述输送机构(5)设置在所述机箱(7)内侧，其特征在于：还包括降温机构(3)、降温扇(4)和控制机构(6)，所述降温机构(3)包括水箱(31)、半导体制冷片(32)、循环泵(33)、第一导管(34)、冷却板(35)、第二导管(36)，所述水箱(31)安装在所述机箱(7)内部一侧，所述循环泵(33)位于所述水箱(31)一侧，所述半导体制冷片(32)安装在所述水箱(31)内侧，所述第一导管(34)位于所述机箱(7)前方，所述第二导管(36)位于所述机箱(7)后方，所述冷却板(35)安装在所述机箱(7)内部上侧；所述降温扇(4)安装在所述机箱(7)一端；所述控制机构(6)包括控制器(61)、距离传感器(62)、温度传感器(63)，所述控制器(61)安装在所述机箱(7)内部后侧，所述距离传感器(62)连接所述压制机构(2)，所述温度传感器(63)安装在所述冷却板(35)前后两侧。/n...

【技术特征摘要】
1.一种用于片状食品生产的压制装置，包括用于食品辅助压制的辅助机构(1)、压制机构(2)、输送机构(5)、机箱(7)，所述辅助机构(1)设置在所述机箱(7)上端一侧，所述压制机构(2)设置在所述机箱(7)上端的另一侧，所述输送机构(5)设置在所述机箱(7)内侧，其特征在于：还包括降温机构(3)、降温扇(4)和控制机构(6)，所述降温机构(3)包括水箱(31)、半导体制冷片(32)、循环泵(33)、第一导管(34)、冷却板(35)、第二导管(36)，所述水箱(31)安装在所述机箱(7)内部一侧，所述循环泵(33)位于所述水箱(31)一侧，所述半导体制冷片(32)安装在所述水箱(31)内侧，所述第一导管(34)位于所述机箱(7)前方，所述第二导管(36)位于所述机箱(7)后方，所述冷却板(35)安装在所述机箱(7)内部上侧；所述降温扇(4)安装在所述机箱(7)一端；所述控制机构(6)包括控制器(61)、距离传感器(62)、温度传感器(63)，所述控制器(61)安装在所述机箱(7)内部后侧，所述距离传感器(62)连接所述压制机构(2)，所述温度传感器(63)安装在所述冷却板(35)前后两侧。


2.根据权利要求1所述的一种用于片状食品生产的压制装置，其特征在于：所述水箱(31)与所述机箱(7)通过焊接连接，所述循环泵(33)与所述机箱(7)通过螺栓连接，所述冷却板(35)与所述机箱(7)通过螺栓连接，所述第一导管(34)上端通过焊接连接在所述冷却板(35)前端，所述第一导管(34)下端通过焊接连接在所述水箱(31)前侧，所述第二导管(36)上端通过焊接连接在所述冷却板(35)后端，所述第二导管(36)下端通过螺栓连接在所述循环泵(33)吸水口，所述循环泵(33)出水口通过连接管连接在所述水箱(31)另一端面上。


3.根据权利要求1所述的一种用于片状食品生产的压制装置，其特征在于：所述控制器(61)与所述机箱(7)通过螺钉连接，所述控制器(61)与所述距离传感器(62)通过电连接，所,控制器(61)与所述温度传感器(63)通过电连接，所述控制器(61)与所述循环泵(33)通过电连接，所述控制器(61)与所述半导体制冷片(32)通过电连接，所述控制器(61)与所述循环泵(33)通过电连接。


4.根据权利要求1所述的一种用于片状食品生产的压制装置，其特征在于：所述辅助机构(1)包括辅助架(11)、支撑架(12)、辅助压辊(13)、弹簧(14)、辅助杆(15)，所述辅助架(11)下端安装在所述机箱(7)上端一侧，所述支撑架(12)位于所述辅助架(11)内侧，所述辅助压辊(13)前后两端安装在所述支撑架(12)内侧，所述辅助杆(15)下端安装在所述支撑架(12)顶部，所述辅助杆(15)上端伸出所述辅助架(11)顶部，所述辅助杆(15)外侧设置在所述弹簧(14)且位于所述辅助架(11)和所述支撑架(12)之间。


5.根据权利要求1所述的一种用于片状食品生产的压制装置，其特征在于：所述辅助机构(1)包括辅助架(11)、支撑架(12)、辅助压辊(13)、液压伸缩杆(114)，所述辅助架(11)下端安装在所述机箱(7)上端一侧，所述支撑架(12)位于所述辅助架(11)内侧，所述辅助压辊(13)前后两端安装在所述支撑架(12)内侧，所述液压...

【专利技术属性】
技术研发人员：崔娟娟，陈秋领，
申请(专利权)人：崔娟娟，
类型：发明
国别省市：山东;37