一种玫瑰茄花果茶及其制备方法和饮用方法技术

本发明专利技术提供了一种玫瑰茄花果茶及其制备方法和饮用方法，玫瑰茄花果茶，包括以下原料：玫瑰茄和玫瑰，玫瑰茄和玫瑰质量比为1:2‑2:1；还包括冻干草莓和甜叶菊，冻干草莓和甜叶菊分别占玫瑰茄花果茶的40‑60wt％和0.6‑1.4wt％。本发明专利技术还提供了上述玫瑰茄花果茶的制备方法和饮用方法。本发明专利技术的玫瑰茄花果茶营养丰富，拥有较好的抗氧化活性，茶汤殷红清透，酸甜宜人，且制备方法和饮用方法简单易操作，有效解决了现有技术中玫瑰茄未得到有效利用、配方单一和汤色口感较差等问题。

【技术实现步骤摘要】
一种玫瑰茄花果茶及其制备方法和饮用方法
本专利技术属于花果茶
，具体涉及一种玫瑰茄花果茶及其制备方法和饮用方法。
技术介绍
玫瑰茄(HibiscussabdariffaL.)别名洛神花、红角葵、洛克红、山茄等，是拥有悠久的药食同源历史的锦葵科木槿属植物，也是一种拥有广阔发展与应用前景的经济作物。玫瑰茄最初来自非洲、西印度群岛，如今已有大片热带、亚热带地区进行了广泛种植，在我国的南部城市如云南、福建、广西、广东等地也有种植。玫瑰茄营养丰富，国内外对其主要成分与医药保健功能都有了较为广泛的研究，大量的花青素、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分存在于玫瑰茄花萼中，这使其具有多种药理作用，如抗氧化、抗肿瘤、抗菌抗炎、抗高血压、抗心血管类疾病等，玫瑰茄中的活性成分在现代医药与食品领域有广阔的应用前景和巨大的经济价值。在我国，玫瑰茄产业还未得到规模化有效的利用；目前多为将玫瑰茄制茶饮用，但玫瑰茄多为单独泡茶饮用，其配方单一，汤色、口感、营养成分等仍待进一步提高。
技术实现思路
针对现有技术中存在的上述问题，本专利技术提供一种玫瑰茄花本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种玫瑰茄花果茶，其特征在于，包括以下原料：玫瑰茄和玫瑰，所述玫瑰茄和玫瑰质量比为1:2-2:1；还包括冻干草莓和甜叶菊，所述冻干草莓和甜叶菊分别占所述玫瑰茄花果茶的40-60wt％和0.6-1.4wt％。/n

【技术特征摘要】
1.一种玫瑰茄花果茶，其特征在于，包括以下原料：玫瑰茄和玫瑰，所述玫瑰茄和玫瑰质量比为1:2-2:1；还包括冻干草莓和甜叶菊，所述冻干草莓和甜叶菊分别占所述玫瑰茄花果茶的40-60wt％和0.6-1.4wt％。


2.如权利要求1所述的玫瑰茄花果茶，其特征在于，所述玫瑰茄和玫瑰质量比为1.5:1。


3.如权利要求1所述的玫瑰茄花果茶，其特征在于，所述冻干草莓占所述玫瑰茄花果茶的40wt％。


4.如权利要求1所述的玫瑰茄花果茶，其特征在于，所述甜叶菊占所述玫瑰茄花果茶的1.2wt％。


5.权利要求1-4任一项所述的玫瑰茄花果茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将玫瑰茄和玫瑰在50-70℃温度下烘干1-3h，然后将玫瑰茄和甜叶菊分别粉碎，并将冻干草莓切为1-...

【专利技术属性】
技术研发人员：焦士蓉，杨浩，姚瑶，包善思，王文杰，雷霜江，吕青遥，孙博瑞，
申请(专利权)人：西华大学，
类型：发明
国别省市：四川;51