一种新型化糖锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型化糖锅，旨在解决现有的化糖锅在搅拌桨转动的过程中，常常因为搅拌的不彻底，糖粘在化糖锅的内壁上，导致最后在清洗化糖锅时较为费劲的问题。其技术方案要点是一种新型化糖锅，包括化糖锅本体、与化糖锅本体通过蒸汽管道连通的蒸汽锅炉，化糖锅本体顶部的开口处固定连接有横板，横板的两侧铰接有密封盖，横板的顶部固定连接有电机，电机的输出端转动连接有转轴，转轴贯穿横板至化糖锅本体内部，转轴的侧壁上设有若干搅拌装置，若干搅拌装置沿转轴长度方向设置。本实用新型专利技术通过搅拌叶以及辅叶共同的作用下，使得化糖锅本体内的混合物搅拌混合的更加充分，从而避免糖粘在化糖锅的内壁上。

【技术实现步骤摘要】
一种新型化糖锅
本技术涉及食品加工
，更具体地说，它涉及一种新型化糖锅。
技术介绍
化糖锅(又名溶糖锅、溶糖缸)，适用于乳品、糖浆、果汁、食品等物质的溶化消毒，加热蒸煮和保温。化糖锅工作过程一般是先在锅内加水，通过蒸汽间接将水加热到所需温度后，加入糖和添加剂，通过搅拌浆搅拌混合均匀。然而市场上现有的化糖锅在搅拌桨转动的过程中，常常因为搅拌的不彻底，糖粘在化糖锅的内壁上，导致最后在清洗化糖锅时较为费劲。因此需要提出一种新的方案来解决这个问题。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种新型化糖锅，通过搅拌叶以及辅叶共同的作用下，使得化糖锅本体内的混合物搅拌混合的更加充分，从而避免糖粘在化糖锅的内壁上。本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种新型化糖锅，包括化糖锅本体、与化糖锅本体通过蒸汽管道连通的蒸汽锅炉，所述化糖锅本体顶部的开口处固定连接有横板，所述横板的两侧铰接有密封盖，所述横板的顶部固定连接有电机，所述电机的输出端转动连接有转轴，所述转轴贯穿横板至化糖锅本体内部，所述转本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型化糖锅，包括化糖锅本体(1)、与化糖锅本体(1)通过蒸汽管道连通的蒸汽锅炉，所述化糖锅本体(1)顶部的开口处固定连接有横板(2)，所述横板(2)的两侧铰接有密封盖(3)，其特征在于：所述横板(2)的顶部固定连接有电机(4)，所述电机(4)的输出端转动连接有转轴(5)，所述转轴(5)贯穿横板(2)至化糖锅本体(1)内部，所述转轴(5)的侧壁上设有若干搅拌装置，若干所述搅拌装置沿转轴(5)长度方向设置，所述搅拌装置包括若干呈环形阵列设置的搅拌叶(6)，所述搅拌叶(6)与转轴(5)固定连接，所述搅拌叶(6)远离转轴(5)的一端固定连接有固定块(7)，所述固定块(7)的侧壁上转动连接有转动...

【技术特征摘要】
1.一种新型化糖锅，包括化糖锅本体(1)、与化糖锅本体(1)通过蒸汽管道连通的蒸汽锅炉，所述化糖锅本体(1)顶部的开口处固定连接有横板(2)，所述横板(2)的两侧铰接有密封盖(3)，其特征在于：所述横板(2)的顶部固定连接有电机(4)，所述电机(4)的输出端转动连接有转轴(5)，所述转轴(5)贯穿横板(2)至化糖锅本体(1)内部，所述转轴(5)的侧壁上设有若干搅拌装置，若干所述搅拌装置沿转轴(5)长度方向设置，所述搅拌装置包括若干呈环形阵列设置的搅拌叶(6)，所述搅拌叶(6)与转轴(5)固定连接，所述搅拌叶(6)远离转轴(5)的一端固定连接有固定块(7)，所述固定块(7)的侧壁上转动连接有转动杆(8)，所述转动杆(8)的侧壁上固定连接有若干辅叶(9)。


2.根据权利要求1所述的一种新型化糖锅，其特征在于：所述搅拌叶(6)的宽度朝向远离转轴(5)的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶建伟，
申请(专利权)人：义乌市思味特食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33