【技术实现步骤摘要】
一种牛屠宰场信息管理系统
本专利技术属于屠宰领域，更具体的说涉及一种牛屠宰场信息管理系统。
技术介绍
今年来，我国牛肉产量增长迅速，随着牛肉消费市场的扩大，牛肉食品安全保障体系的建设成为必然。欧美等发达国家通过建立国家牛肉食品安全追溯系统，建立和实施牛肉质量安全生产全程追溯，保障了本国牛肉食品安全。因此，建立我国牛肉全程质量安全追溯系统，对于提高国内市场牛肉质量，保障牛肉食品安全，确保我国消费者的对牛肉消费的信心，生产高档牛肉都具有十分重要的意义。单纯的建立牛肉安全追溯系统，在国内的一些生产厂家已经实现，但是将牛肉追溯系统与牛肉生产过程中的信息化管理，牛屠宰车间的管理相结合起来，形成一整套完善的牛肉生产保存管理系统尚未出现。所以急需要建立这样一套系统。
技术实现思路
本专利技术结合信息化产业化的技术发展，对牛肉加工生产过程实现全程信息化管理，通过信息化建立追溯体质，不仅实现了牛肉的全程可追溯，也实现了工程生产的信息化管理，提高了牛肉的加工品质，与生产效率，也实现了企业生产过程中的全程信息化管理。<...
【技术保护点】
1.一种牛屠宰场信息管理系统，其特征在于：所述的牛屠宰场信息管理系统包括溯源系统、财务报表系统、工厂管理系统、人员管理系统，所述的溯源系统采用RFID芯片在工厂内进行牛肉信息追溯，销售包装上采用二维码进行信息追溯，工厂管理系统用于控制屠宰流水线上的生产设备，以及对设备的运行情况进行监控，人员管理系统用于管理工厂人员的上班情况，以及对每个牛肉加工工位所对应的生产人员进行监督。/n
【技术特征摘要】
1.一种牛屠宰场信息管理系统，其特征在于：所述的牛屠宰场信息管理系统包括溯源系统、财务报表系统、工厂管理系统、人员管理系统，所述的溯源系统采用RFID芯片在工厂内进行牛肉信息追溯，销售包装上采用二维码进行信息追溯，工厂管理系统用于控制屠宰流水线上的生产设备，以及对设备的运行情况进行监控，人员管理系统用于管理工厂人员的上班情况，以及对每个牛肉加工工位所对应的生产人员进行监督。
2.根据权利要求1所述的一种牛屠宰场信息管理系统，其特征在于：所述的溯源系统包括基本信息管理、采购管理、宰前管理、屠宰管理、分割管理、产品管理、数据管理7个功能模块组成，基本信息管理模块用来设定使用者单位信息、管理用户、分配权限、管理配置信息等，基本信息管理模块相当于溯源系统的各种类型的底层管理模块，用于分配以及设置各种类型的信息包括管理溯源系统的数据库。
3.根据权利要求1或2所述的一种牛屠宰场信息管理系统，其特征在于：所述的财务报表系统可以统计任意时间段内现金收入支出情况，并细分到各项收费的明细，如进场费、代宰费、代收税，大到批发商的同一批牛或者是个体户的每一头牛，从近场到出场，系统随时可以查询出其状态，交易情况，宰杀情况，收款情况，付款情况，是否出场，当每一头牛检疫合格宰杀以后，财务系统会自动的为每一头牛进行资金结算。
4.根据权利要求3所述的一种牛屠宰场信息管理系统，其特征在于：所述的工厂管理系统包括设备用电量与用水量管理，设备使用时间管理，设备工作情况管理，设备用电量与用水量管理能够精确管理每一台设备的用电量与用水量，设备的电表与水表信息直接与工厂管理系统数据库进行信息交互，管理人员可以监控每一台设备的用电用水信息，进而可以计算生产过程中每一个环节的成本情况；设备使用时间管理能够将设备的使用时间上传到数据库，从而可以得到设备的使用时间段情况，为错峰生产提供信息依据，设备工作情况管理能够将设备的好坏信息存储数...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄鑫，黄秀忠，焦立军，朱卓，李克彦，
申请(专利权)人：云南双友现代农业股份有限公司，
类型：发明
国别省市：云南;53
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。