烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烹饪器具，包括：烹饪腔体，烹饪腔体具有烹饪腔和冷凝装置，冷凝装置适于对烹饪腔内的介质降温，烹饪腔体设有供烹饪腔排出介质的排液结构；蒸汽产生装置，与烹饪腔相连通，并适于向烹饪腔内提供蒸汽。本实用新型专利技术的烹饪器具工作时，蒸汽产生装置产生蒸汽，并向烹饪腔内提供蒸汽，由于设置了冷凝装置，故而部分蒸汽会在冷凝装置的作用下被降温，进而形成冷凝水，冷凝水滴落至烹饪腔内的米饭，进而使米粒中的糖分随着冷凝水由排液结构排出烹饪腔，以实现对米饭的沥糖作用，可保证米粒中的淀粉含量可控，使得蒸出的米饭可满足特别糖尿病人或是肥胖病人的食用要求。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具
本技术涉及烹饪器具
，具体而言，涉及一种烹饪器具。
技术介绍
相关技术中，电饭煲在煮米饭时，将米水混合物放到内锅内进行加热，米饭煮熟后，米饭的淀粉含量较高，无法满足糖尿病人或是肥胖病人的食用要求。
技术实现思路
本技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一为此，本技术的一方面提出了一种烹饪器具。有鉴于此，本技术的一方面提出了一种烹饪器具，包括：烹饪腔体，烹饪腔体具有烹饪腔和冷凝装置，冷凝装置适于对烹饪腔内的介质降温，烹饪腔体设有供烹饪腔排出介质的排液结构；蒸汽产生装置，与烹饪腔相连通，并适于向烹饪腔内提供蒸汽。本技术提供的一种烹饪器具包括烹饪腔体和蒸汽产生装置。其中，烹饪器具工作时，蒸汽产生装置产生蒸汽，并向烹饪腔内提供蒸汽，蒸汽到达烹饪腔后，蒸汽作用于烹饪腔内的食材上(如，米饭)，以蒸食材，同时，由于设置了冷凝装置，故而部分蒸汽会在冷凝装置的作用下被降温，进而形成冷凝水，冷凝水滴落至烹饪腔内的米饭，进而使米粒中的糖分随着冷凝水由排液结构排出烹饪腔，以实现对米饭的沥糖作本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：/n烹饪腔体，所述烹饪腔体具有烹饪腔和冷凝装置，所述冷凝装置适于对所述烹饪腔内的介质降温，所述烹饪腔体设有供所述烹饪腔排出介质的排液结构；/n蒸汽产生装置，与所述烹饪腔相连通，并适于向所述烹饪腔内提供蒸汽。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：
烹饪腔体，所述烹饪腔体具有烹饪腔和冷凝装置，所述冷凝装置适于对所述烹饪腔内的介质降温，所述烹饪腔体设有供所述烹饪腔排出介质的排液结构；
蒸汽产生装置，与所述烹饪腔相连通，并适于向所述烹饪腔内提供蒸汽。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪腔体包括：
容器装置；
盖体，可开合地设于所述容器装置上，所述盖体与所述容器装置合围出所述烹饪腔，所述盖体设有所述冷凝装置。


3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述容器装置包括：
锅具；
物料盛放件，至少部分所述物料盛放件容置于所述锅具内，所述盖体与所述物料盛放件合围出所述烹饪腔，所述物料盛放件设有所述排液结构，所述排液结构配置为适于供所述烹饪腔向所述物料盛放件与所述锅具之间排放介质。


4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，
所述冷凝装置包括盖板和降温部件，所述盖板与所述容器装置盖合围出所述烹饪腔，所述降温部件被配置为适于对所述盖板降温。


5.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，
所述盖体设有容置所述降温部件的安装腔体，所述盖体设有通孔，所述通孔被配置为适于连通所述安装腔体和所述盖板。


6.根据权利要求4所述的烹饪器具，其特征在于，
所述降温部件包括风扇。


7.根据权利要求3至6中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，
所述锅具内设有所述蒸汽产生装置；和/或
所述锅具外设有所述蒸汽产生装置，且所述锅具外的所述蒸汽产生装置与所述烹饪腔之间过渡有连通部，并且经由所述连通部连通；
基于所述锅具外设有所述蒸汽产生装置，所述烹饪器具还包括：煲体，至少部分所述锅具容置于所述煲体；所述盖体和所述煲体中的至少一个设有所述蒸汽产生装...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄韦铭，刘化勇，羊小亮，罗飞龙，曾东，瞿月红，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44