一种烤制烹饪设备制造技术

本发明专利技术涉及一种烤制烹饪设备，包括内胆，具有烹饪腔室；烤叉；电机；联动组件；其特征在于：联动组件包括齿圈，位于烹饪腔室内，且相对固定在烹饪腔室的内壁上；第一转轴，第一端穿过内胆侧壁而位于齿圈邻近中心的位置上，第二端与电机的动力输出端驱动相连；太阳轮，安装在第一转轴的第一端上，并与齿圈的内周壁上的齿相啮合；行星架，位于烹饪腔室内且与太阳轮基本并排布置，且在对应第一转轴的位置上开设有能供烤叉的第一端穿过的开口；及至少两个行星轮，设置在行星架上，并与太阳轮和齿圈内周壁上的齿相啮合；烤叉选择性地安装在行星架的开口上或者第一转轴上。整个过程无需调节电机的转速即可实现，能够满足不同的烤制需求。

【技术实现步骤摘要】
一种烤制烹饪设备
本专利技术涉及一种烹饪设备，具体涉及一种烤制烹饪设备。
技术介绍
烤箱、蒸烤箱等烤制烹饪设备是用来烘烤食品的电热器具，利用烤制烹饪设备我们可以制作烤鸡、烤鸭，还可以进行烘烤面包和糕点等。烤制烹饪设备的大致结构包括具有带门体的箱体，箱体内设置加热装置和烤架，如中国技术专利《一种带有旋转烤叉的蒸汽烤箱》，其专利号为ZL201720096947.6(授权公告号为CN206777229U)公开了一种带有旋转烤叉的蒸汽烤箱，包括前端开口的内胆，所述内胆内设有由电机带动旋转的杆状烤叉，所述烤叉包括两端的卡接端和传动端；所述卡接端卡接在所述内胆侧壁上，所述传动端与所述电机连接实现同步转动，所述烤叉呈对角水平布置在所述内胆内；所述卡接端位于所述内胆的前端部，所述传动端位于所述内胆的后端部。上述专利中通过烤叉自转使得食物的烤制更加地均匀，但是，当需要烤制较多食物时，仅一根烤叉无法满足实际需求。又如中国技术专利《一种烤炉》，其专利号为ZL201821734592.X(授权公告号为CN209201966U)公开了一种烤炉，包括机架、本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤制烹饪设备，包括/n内胆(1)，其具有前侧敞口的烹饪腔室(11)；/n烤叉(2)，呈杆状，延伸在所述烹饪腔室(11)内，且至少烤叉(2)的第一端安装在所述烹饪腔室(11)的内壁上；/n电机(31)，设置在所述内胆(1)的外侧，用来驱动所述烤叉(2)绕自身轴线转动；/n联动组件(32)，其动力输入端与所述电机(31)的动力输出端驱动相连，其动力输出端与所述烤叉(2)的第一端驱动相连；/n其特征在于：所述联动组件(32)包括/n齿圈(321)，呈环状，位于所述烹饪腔室(11)内，且相对固定在所述烹饪腔室(11)的内壁上；/n第一转轴(322)，其第一端穿过内胆(1)侧壁而位于所述齿圈(3...

【技术特征摘要】
1.一种烤制烹饪设备，包括
内胆(1)，其具有前侧敞口的烹饪腔室(11)；
烤叉(2)，呈杆状，延伸在所述烹饪腔室(11)内，且至少烤叉(2)的第一端安装在所述烹饪腔室(11)的内壁上；
电机(31)，设置在所述内胆(1)的外侧，用来驱动所述烤叉(2)绕自身轴线转动；
联动组件(32)，其动力输入端与所述电机(31)的动力输出端驱动相连，其动力输出端与所述烤叉(2)的第一端驱动相连；
其特征在于：所述联动组件(32)包括
齿圈(321)，呈环状，位于所述烹饪腔室(11)内，且相对固定在所述烹饪腔室(11)的内壁上；
第一转轴(322)，其第一端穿过内胆(1)侧壁而位于所述齿圈(321)邻近中心的位置上，其第二端与所述电机(31)的动力输出端驱动相连；
太阳轮(323)，安装在所述第一转轴(322)的第一端上，并位于所述烹饪腔室(11)内；
行星架(324)，位于所述烹饪腔室(11)内且与所述太阳轮(323)基本并排布置，且在对应所述第一转轴(322)的位置上开设有能供所述烤叉(2)的第一端穿过的开口(3241)；及
至少两个行星轮(325)，设置在所述行星架(324)上，并与所述太阳轮(323)和齿圈(321)内周壁上的齿相啮合；
所述烤叉(2)选择性地安装在所述行星架(324)的开口(3241)上或者所述第一转轴(322)上。


2.根据权利要求1所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述烤叉(2)的第一端通过连接体(4)安装在所述开口(3241)上，所述连接体(4)的第一端具有与所述烤叉(2)的第一端的外周壁相匹配并供所述烤叉(2)的第一端插设在其中的第一插口(411)，所述第一插口(411)的横截面呈非圆形。


3.根据权利要求2所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述连接体(4)内开设有沿所述烤叉(2)的长度方向延伸的第一容置槽(42)，所述第一容置槽(42)与所述第一插口(411)相连通，所述第一容置槽(42)内设置有作用在所述烤叉(2)上且始终使所述烤叉(2)具有朝远离第一容置槽(42)方向运动趋势的第一弹性件，所述烤叉(2)的第一端穿过所述第一插口(411)而与所述第一弹性件相抵。


4.根据权利要求3所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述开口(3241)的横截面呈三角形，所述连接体(4)的第二端的外周壁与所述开口(3241)内周壁相匹配，且该连接体(4)第二端的横截面也呈三角形。


5.根据权利要求3所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述行星架(324)上具有至少两个沿周向间隔布置且均与所述开口(3241)相连通的导向槽(3242)，每个所述导向槽(3242)内设置有一个活动件(3243)和一个第二弹性件，所述第二弹性件作用在对应的活动件(3243)上，在蓄能状态下始终使对应的活动件(3243)具有朝所述开口(3241)内运动的趋势；所述连接体(4)的外周壁上开设有供所述活动件(3243)局部卡入其内的凹槽(43)。


6.根据权利要求5所述的烤制烹饪设备，其特征在于：所述第一容置槽(42)呈环状，所述连接体(4)在位于所述第一容置槽(42)和凹槽(43)之间的位置上开设有呈环状且沿烤叉(2)长度方向延伸的第一插槽(44)，所述第一插槽(44)与所述凹槽(43)相连通，且该连接体(4)在远离凹槽(43)的一侧开设有沿垂直于所述烤叉(2)长度方向延伸且与所述第一插槽(44)相连通的滑槽(45)，所述连接体(4)上设置有
按钮(46)，沿所述滑槽(45)的延伸方向滑动限位在所述滑槽(45)内；
滑动件(47)，位于所述凹槽(43)和按钮(46)之间，且该滑动件(47)呈环状，其上开设有呈环状且沿烤叉(2)的长度方向延伸的第二插槽(471)，所述第一插槽(44)的外环壁位于所述第二插槽(471)内，所述第二插槽(471)的内环壁位于所述第一插槽(44)内，且所述第二插槽(471)具有延伸至所述滑槽(45)内并与所述按钮(46)相抵的延伸部(472)，在所述按钮(46)处于被按压而推动延伸部(472)朝远离滑槽(45)方向运动的状态下，所述滑动件(47)的外壁局部位于所述凹槽(43)内而使活动件(3243)脱离凹槽(43)的卡设；
第三弹性件，作用在所述滑动件(47)上，在蓄能状态下始终使滑动件(47...

【专利技术属性】
技术研发人员：王黎喆，杨均，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33