一种使用低含量表面活性剂稳定的高内相乳液及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种使用低含量表面活性剂稳定的高内相乳液及其制备方法，将油脂乙氧基化物加入到植物油中，室温下低速搅拌混合均匀；搅拌下将水滴加到表面活性剂和植物油的混合物中；采用高剪切分散乳化均质机对所得分散体系进行均质操作，完成后获得油脂乙氧基化物稳定的高内相乳液。本发明专利技术的高内相乳液制备方法所需表面活性剂用量低，制备条件温和，操作简便。当油相体积分数为83vol%，油脂乙氧基化物稳定高内相乳液的最低质量分数为0.6wt%，制备所得的水包油型高内相乳液具有优良的稳定性，且色泽鲜亮、气味清淡、触感非常水润且易于涂抹，极大地拓宽了高内相乳液在个人洗护的应用前景。

【技术实现步骤摘要】
一种使用低含量表面活性剂稳定的高内相乳液及其制备方法
本专利技术涉及高内相乳液制备技术开发领域，更具体地说是涉及一种使用极少量表面活性剂稳定的高内相乳液及其制备方法。
技术介绍
高内相乳液（highinternalphaseemulsion,HIPE）在食品、生物医药和材料中都有很广泛的应用。通常被定义为内相体积分数高于74.04%的乳液。当内相体积分数小于74%时，分散相仍保持完整的球形；如果继续增加分散相体积分数直至74.04%时，分散相液滴紧密堆积、相互连接但液滴不发生形变；进一步增加分散相体积分数超过74.04%时，液滴与液滴相互挤压，被吸附在油水界面上的界面膜和连续相薄膜隔离，成为多面体的液胞单元。由于高的内相体积分数易发生相反转，因此对于高内相乳液，乳化剂的选择尤为重要。近几十年来，固体颗粒被广泛用于稳定高内相乳液。如Jiao等人（B.Jiao,A.Shi,Q.WangandB.P.Binks,AngewandteChemieInternationalEdition,2018,57,9274-9278.）使用1.5wt%的花本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种使用低含量表面活性剂稳定的高内相乳液，其特征在于：所述表面活性剂为油脂乙氧基化物，且所述油脂乙氧基化物占乳液总质量的0.6~2.0 wt%。/n

【技术特征摘要】
1.一种使用低含量表面活性剂稳定的高内相乳液，其特征在于：所述表面活性剂为油脂乙氧基化物，且所述油脂乙氧基化物占乳液总质量的0.6~2.0wt%。


2.根据权利要求1所述的使用低含量表面活性剂稳定的高内相乳液，其特征在于：所述油脂乙氧基化物包括棕榈仁油乙氧基化物、大豆油乙氧基化物、椰子油乙氧基化物中的一种或两种，选取两种时二者的比例为0.5~2：0.5~2。


3.一种权利要求1或2所述的使用低含量表面活性剂稳定的高内相乳液的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将油脂乙氧基化物与植物油混合，在10~50℃下搅拌直至溶液混合均匀；
（2）搅拌下将水缓慢滴加到油脂乙氧基化物与植物油的混合物中；
（3）将所得分散体系采用高剪切分散乳化均质机进行均质，均质后即获得高内相乳液。


4.根据权利要求3所述的使用低含量表面活性剂稳定的高内相乳液的制备方法，其特征在于：步骤（1）中所述植物油为大豆油、菜籽油、椰子油、橄榄油、葵花籽油、芝麻油、花生油中的一种。


5.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：台秀梅，陈倩，白艳云，杨泽宇，王天壮，马艳君，
申请(专利权)人：中国日用化学研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：山西;14