一种烹饪设备及油烟排放控制方法技术

本发明专利技术公开了一种烹饪设备及油烟排放控制方法，其中烹饪设备，包括有主体、排气组件及控制器，主体包括有内腔体，排气组件设置于内腔体的外壁上，其还进一步包括有感应组件，感应组件设置于内腔体上；使用时，感应组件用于检测排气组件的油烟排放量，并将该信息传输给控制器，控制器根据接到的油烟排放量信息，对排气组件进行控制。本发明专利技术的方案中，通过在排气组件设置感应组件实时检测油烟排放量，实现对烹饪设备进行适应性控制，提升了烹饪设备的使用安全性。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪设备及油烟排放控制方法
本专利技术属于厨具领域，尤其涉及一种烹饪设备及油烟排放控制方法。
技术介绍
随着人们的生活水平的提高，蒸烤设备组件普及，同时人们对烹饪设备产生的油烟浓度要求也日益提高。现如今的蒸烤设备通常装配有平板上开长形孔、方形孔或圆形孔的过滤网，若未能匹配合适的风机转速会使得排气的助阻力明显增加，使内腔中油烟不能及时排出；油烟过滤网长时间使用后，若未能对油烟过滤装置及时清理，可能导致排烟通道堵塞，油烟无法及时排出，存在安全隐患。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种烹饪设备及油烟排放控制方法，其能够实时检测排放的油烟浓度，以此实现对烹饪设备和风机的控制，提升烹饪设备的使用安全性。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种烹饪设备，其包括有主体、排气组件及控制器，所述主体包括有内腔体，所述的排气组件设置于所述内腔体的外壁上，其特征在于，其还进一步包括有感应组件，所述的感应组件设置于所述的内腔体上；使用时，所述的感应组件用于检测所述的排气组件的油烟排放量，并将该信息传输给所述的控制器，所述的控制器根据接到的油烟排放量信息，对所述的排气组件进行控制。进一步地，所述感应组件包括有第一感应件，所述第一感应件设于所述排气组件内，所述的第一感应件用于检测所述的排气组件内的油烟排放量，并将该信息传输给所述的控制器，所述的控制器根据接收到的油烟排放量信息，对所述的排气组件进行控制。更进一步地，所述感应组件还进一步包括有第二感应件，所述第二感应件设于所述内腔体上，且位于所述排气组件外，用于检测所述的内腔体外的氧气浓度，并将该信息传输给所述的控制器，所述的控制器根据接到的氧气浓度信息反馈出油烟排放量，对烹饪设备的排气组件进行控制或对烹饪设备进行关闭控制。进一步地，所述感应组件为氧传感器，检测所述排气组件内以及所述内腔体外的氧气浓度，根据检测到的氧气浓度得到油烟排放量。进一步地，所述排气组件包括风机和用于过滤油烟的过滤装置，所述内腔体的外壁上设置有用于排出油烟的出气口，所述风机设置于所述出气口与所述过滤装置之间。更进一步地，所述过滤装置包括依次设置的前盖板、滤芯和后盖板。进一步地，所述前盖板与所述后盖板分别设置有进气孔，所述进气孔的通孔率范围为85％-95％。进一步地，所述滤芯设置有呈蜂巢状的过滤孔。进一步地，所述滤芯包括前盖滤芯和后盖滤芯。进一步地，所述排气组件还包括排烟孔、排气罩和顶板，所述排气罩和所述顶板之间形成排气通道，所述排气通道连通所述过滤装置与所述排烟孔。进一步地，所述第一感应件设置于所述排气通道内。一种应用于所述的烹饪设备的油烟排放控制方法，包括：检测排气组件内的氧气浓度，根据氧气浓度得到油烟排放量；根据油烟排放量与预设排放量的大小关系对所述的排气组件进行控制。进一步地，所述根据油烟排放量与预设排放量的大小关系对所述的排气组件进行控制具体为：当油烟排放量大于预设预设排放量时，控制所述风机提升转速，当所述风机转速提升至最大值，油烟排放量仍大于预设排放量时，作出清理提示；当油烟排放量小于预设预设排放量时，维持所述风机的当前转速继续运转。更进一步地，所述控制方法还包括：判断所述内腔体外的氧气浓度是否小于预设氧气浓度，若是，则控制烹饪设备停止工作并作出故障提示，若否，则控制烹饪设备持续工作。进一步地，所述预设排放量为10％。进一步地，所述预设氧气浓度为20％。由以上本申请实施方式提供的技术方案可见，本专利技术的方案通过感应组件同时对排气组件内外的排放量以及浓度进行实时检测，实现对烹饪设备以及油烟与排气变频风机转速自适应匹配调节，还能进一步针对油烟过滤装置清洁提示和故障提示，为用户提供舒适安全的烹饪条件。附图说明此处所说明的附图用来提供对本专利技术的进一步理解，构成本专利技术的一部分，本专利技术的示意性实施例及其说明用于解释本专利技术，并不构成对本专利技术的不当限定。在附图中：图1为本专利技术实施例一提供的烹饪设备的结构示意图；图1A为图1结构的局部放大图；图2为本专利技术实施例一提供的过滤装置的结构示意图；图3为本专利技术实施例二提供的油烟排放控制方法的流程示意图。具体实施方式为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本专利技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。实施例一本实施例提供一种烹饪设备，如图1和图1A所示，烹饪设备包括有主体1、排气组件2及控制器3，所述主体1包括有内腔体11，所述的排气组件2设置于所述内腔体22的外壁上，其还进一步包括有感应组件4，所述的感应组件4设置于所述的内腔体11上。这样，烹饪设备在使用时，所述的感应组件4实时检测所述的排气组件2的油烟排放量，并将该信息传输给所述的控制器3，所述的控制器3根据接到的油烟排放量信息，对所述的排气组件2进行控制。以此实现烹饪设备通过实时检测排放的油烟浓度，进而对烹饪设备及其各个部件实施控制。在本实施例提供的烹饪设备中，所述感应组件4包括有第一感应件41，所述第一感应件41位于所述排气组件2内。所述的第一感应件41在所述排气组件2内用于检测所述的排气组件2内的油烟排放量，并将该信息传输给所述的控制器3，所述的控制器3根据接收到的油烟排放量信息，对所述的排气组件2进行控制。这样根据实时检测到的油烟排放量对排气组件2进行匹配控制，使得烹饪设备达到更好的油烟排放效果，满足客户需求。进一步地，在本实施例中，所述感应组件4还包括有第二感应件42，所述第二感应件42位于所述排气组件2外，用于检测所述的内腔体11内的氧气浓度，并将该信息传输给所述的控制器3，所述的控制器3根据接到的氧气浓度信息，对烹饪设备进行开关控制。当检测到排气组件2内氧气浓度过低，则油烟浓度在升高，说明油烟在排放的过程中发生外泄，控制器3接收到择一信息后便会控制烹饪设备关闭，防止出现安全隐患问题。本实施例中所述排气组件2还包括风机21和用于过滤油烟的过滤装置22，所述内腔组件11的腔壁上设置有用于排出油烟的出气口12，所述风机21设置于所述出气口12与所述过滤装置22之间。以此结构为基础，烹饪设备产生的油烟通过出气口12排出内腔外，之后由风机21运转产生的风压吸入排气组件2，穿过过滤装置22达到过滤油烟的效果。故到达排气组件2的含有油烟的空气甚至外泄的气体均是穿过过滤装置22过滤后的气体。这样，本实施例的感应组件4采用氧传感器，便能够检测过滤后的油烟气体中的氧气浓度，进而反映出过滤后气体的油烟浓度，检测氧气浓度更能表示过滤后的气体是否满足用户的油烟排放需求，增强用户对烹饪设备的使用体验。基于上述的过滤装置22，如图2所示，本实施例中所述过滤装置22包括前盖板221、后盖板222和滤芯223，所述前盖板221与所述后盖板222之间卡接，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪设备，其包括有主体(1)、排气组件(2)及控制器(3)，所述主体(1)包括有内腔体(11)，所述的排气组件(2)设置于所述内腔体(11)的外壁上，其特征在于，其还进一步包括有感应组件(4)，所述的感应组件(4)设置于所述的内腔体(11)上；使用时，所述的感应组件(4)用于检测所述的排气组件(2)的油烟排放量，并将该信息传输给所述的控制器(3)，所述的控制器(3)根据接到的油烟排放量信息，对所述的排气组件(2)进行控制。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备，其包括有主体(1)、排气组件(2)及控制器(3)，所述主体(1)包括有内腔体(11)，所述的排气组件(2)设置于所述内腔体(11)的外壁上，其特征在于，其还进一步包括有感应组件(4)，所述的感应组件(4)设置于所述的内腔体(11)上；使用时，所述的感应组件(4)用于检测所述的排气组件(2)的油烟排放量，并将该信息传输给所述的控制器(3)，所述的控制器(3)根据接到的油烟排放量信息，对所述的排气组件(2)进行控制。


2.根据权利要求1所述的一种烹饪设备，其特征在于：所述感应组件(4)包括有第一感应件(41)，所述第一感应件(41)设于所述排气组件(2)内，所述的第一感应件(41)用于检测所述的排气组件(2)内的油烟排放量，并将该信息传输给所述的控制器(3)，所述的控制器(3)根据接收到的油烟排放量信息，对所述的排气组件(2)进行控制。


3.根据权利要求2所述的一种烹饪设备，其特征在于：所述感应组件(4)还进一步包括有第二感应件(42)，所述第二感应件(42)设于所述内腔体(11)上，且位于所述排气组件(2)外，用于检测所述的内腔体(11)内的氧气浓度，并将该信息传输给所述的控制器(3)，所述的控制器(3)根据接到的氧气浓度信息反馈出油烟排放量，对烹饪设备的排气组件(2)进行控制或对烹饪设备进行关闭控制。


4.根据权利要求1-3任一所述的一种烹饪设备，其特征在于：
所述感应组件(4)为氧传感器，检测所述排气组件(2)内以及所述内腔体(11)内的氧气浓度，根据检测到的氧气浓度得到油烟排放量。


5.根据权利要求1-3任一所述的一种烹饪设备，其特征在于：
所述排气组件(2)包括风机(21)和用于过滤油烟的过滤装置(22)，所述内腔体(11)的外壁上设置有用于排出油烟的出气口(12)，所述风机(21)设置于所述出气口(12)与所述过滤装置(22)之间。


6.根据权利要求5所述的一种烹饪设备，其特征在于：
所述过滤装置(22)包括依次设置的前盖板(221)、滤芯(223)和后盖板(222)。


7.根据权利要求6所述的一种烹饪设备，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：麦伟添，彭锦宇，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44