【技术实现步骤摘要】
一种食材斩拌装置
本技术涉及一种食材斩拌装置。
技术介绍
食品调味品在制造过程中需要将一些食材进行切割、切碎以及混合，比如说葱姜蒜，传统的手工处理效率低，混合不完全，费时费力。
技术实现思路
本技术对上述问题进行了改进，即本技术要解决的技术问题是提供一种食材斩拌装置，结构简单且高效。本技术的具体实施方案是：提供一种食材斩拌装置，包括机箱，所述机箱上方设置有转盘，所述转盘侧部设置有延伸至转盘侧上方的斩拌刀，所述转盘侧部设置有用于驱动斩拌刀转动的驱动电机，所述驱动电机输出轴与斩拌刀同轴固定连接，所述转盘上方设置有翻盖，所述机箱内设有转盘电机，所述转盘电机输出轴上同轴固定连接有转轴，所述转轴上部与转盘中部固定连接。进一步的，所述斩拌刀包括刀轴及沿刀轴周向均匀分布的弧形刀。进一步的，所述翻盖侧部设有用于避让刀轴的凹槽，所述翻盖中部设有用于避让斩拌刀的梯形槽。进一步的，所述翻盖前端设置有透明弧形板，所述透明弧形板与翻盖之间经一对活页连接。进一步的，所述翻盖前端设有用于方便将翻盖真...
【技术保护点】
1.一种食材斩拌装置，其特征在于，包括机箱，所述机箱上方设置有转盘，所述转盘侧部设置有延伸至转盘侧上方的斩拌刀，所述转盘侧部设置有用于驱动斩拌刀转动的驱动电机，所述驱动电机输出轴与斩拌刀同轴固定连接，所述转盘上方设置有翻盖，所述机箱内设有转盘电机，所述转盘电机输出轴上同轴固定连接有转轴，所述转轴上部与转盘中部固定连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种食材斩拌装置，其特征在于，包括机箱，所述机箱上方设置有转盘，所述转盘侧部设置有延伸至转盘侧上方的斩拌刀，所述转盘侧部设置有用于驱动斩拌刀转动的驱动电机，所述驱动电机输出轴与斩拌刀同轴固定连接，所述转盘上方设置有翻盖，所述机箱内设有转盘电机，所述转盘电机输出轴上同轴固定连接有转轴，所述转轴上部与转盘中部固定连接。
2.根据权利要求1所述的一种食材斩拌装置，其特征在于，所述斩拌刀包括刀轴及沿刀轴周向均匀分布的弧形刀。
3.根据权利要求1所述的一种食材斩拌装置，其特征在于，所述翻盖侧部设有用于避让刀轴的凹槽，所述翻盖中部设有用...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘家光，
申请(专利权)人：福建正味生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。