一种炒货机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种炒货机，涉及食品加工的技术领域。在现有技术中，炒货机在产品炒制时由于翻转铲不能对产品充分的翻转，容易出现产品受热不够均匀的问题，进而影响产品的口感。本方案包括支架、柱状的滚筒和安装于滚筒侧壁的加热件，所述滚筒内设置有翻转组件，所述翻转组件包括有与驱动组件连接的转动轴，所述转动轴沿其长度方向间隔设置有多个翻转单元，所述翻转单元包括有多个沿转动轴的周向间隔布置的刮板组件，所述刮板组件包括有主刮板和副刮板，所述主刮板的端部连接于副刮板的一侧面且主刮板与副刮板之间形成有夹角；本方案具有能够使产品充分翻转，并使产品受热均匀的功能。

【技术实现步骤摘要】
一种炒货机
本技术涉及食品加工的
，尤其是涉及一种炒货机。
技术介绍
炒货是指植物果实经过晾晒、烘干、油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子、豆类等，用干净的干果和专用颗粒“炒砂”作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处．目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳、炒豆、糖炒板栗等。随着社会经济的发展及人们对休闲食品的热爱。而炒货机常常用于炒板栗、花生、花生、核桃等干果类食品，目前市场上的炒货机品种多样，结构几乎相同，但是此种炒货机在产品炒制时由于翻转铲不能对产品充分的翻转，容易出现产品受热不够均匀的问题，进而影响产品的口感。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的是提供一种炒货机，本方案具有能够使产品充分翻转，并使产品受热均匀的功能。为了实现上述的目的，本技术采用了以下的技术方案：一种炒货机，包括支架、柱状的滚筒和安装于滚筒侧壁的加热件，所述滚筒横卧在支架上方，所述滚筒一端设有出料口，所述滚筒内设本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种炒货机，包括支架(1)、柱状的滚筒(2)和安装于滚筒(2)侧壁的加热件(3)，所述滚筒(2)横卧在支架(1)上方，所述滚筒(2)一端设有出料口(4)，所述滚筒(2)内设置有翻转组件(5)，所述滚筒(2)外部设置有驱动所述翻转组件(5)转动的驱动组件(6)，其特征在于：所述翻转组件(5)包括有与驱动组件(6)连接的转动轴(7)，所述转动轴(7)与滚筒(2)位于同一轴线，所述转动轴(7)沿其长度方向间隔设置有多个翻转单元(8)，所述翻转单元(8)包括有多个沿转动轴(7)的周向间隔布置的刮板组件(9)，所述刮板组件(9)包括有安装于转动轴(7)侧壁的主刮板(14)和安装于主刮板(14)远离转...

【技术特征摘要】
1.一种炒货机，包括支架(1)、柱状的滚筒(2)和安装于滚筒(2)侧壁的加热件(3)，所述滚筒(2)横卧在支架(1)上方，所述滚筒(2)一端设有出料口(4)，所述滚筒(2)内设置有翻转组件(5)，所述滚筒(2)外部设置有驱动所述翻转组件(5)转动的驱动组件(6)，其特征在于：所述翻转组件(5)包括有与驱动组件(6)连接的转动轴(7)，所述转动轴(7)与滚筒(2)位于同一轴线，所述转动轴(7)沿其长度方向间隔设置有多个翻转单元(8)，所述翻转单元(8)包括有多个沿转动轴(7)的周向间隔布置的刮板组件(9)，所述刮板组件(9)包括有安装于转动轴(7)侧壁的主刮板(14)和安装于主刮板(14)远离转动轴(7)一端的副刮板(15)，所述主刮板(14)的端部连接于副刮板(15)的一侧面且主刮板(14)与副刮板(15)之间形成有夹角(16)。


2.根据权利要求1所述的一种炒货机，其特征在于：所述刮板组件(9)与转动轴(7)之间设有螺旋倾角。


3.根据权利要求2所述的一种炒货机，其特征在于：所述主刮板(14)靠近副刮板(15)的一端设有铰接轴(17)，所述铰接轴(17)沿主刮板(14)的宽度方向延伸，所述副刮...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡佳峰，胡树宏，胡建刚，
申请(专利权)人：杭州森宝食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33