一种家用二管型防卡烤肠机制造技术

本发明专利技术涉及食品加工相关技术领域，且公开了一种家用二管型防卡烤肠机，包括机架，所述机架的内壁一侧固定安装有驱动电机，且驱动电机的输出轴固定安装有驱动链轮，所述驱动链轮的侧壁活动安装有链条，所述机架的内壁两侧对称安装有防脱杆。本发明专利技术通过将固定加热管与活动加热管的中部分别安装有永磁铁，并通过固定链轮与活动链轮的差速转动，使得固定加热管通过永磁铁与活动加热管之间发生相斥现象，其烤肠的爆口凸起会与固定加热管的侧壁相抵触，当活动加热管通过链条的拉动使其收回时，其固定加热管与活动加热管之间对烤肠的接触摩擦力增大，并通过固定加热管挤压烤肠凸起并转动使得烤肠被继续翻转，从而达到了烤肠爆口之后正常翻转的目的。

【技术实现步骤摘要】
一种家用二管型防卡烤肠机
本专利技术涉及食品加工相关
，具体为一种家用二管型防卡烤肠机。
技术介绍
烤肠机是将香肠通过不锈钢滚轴加热的方式烤熟的设备，通常还将其称为香肠机、热狗机。主要分为：1组、5组、7组、10组四种，以两根加热管的最适用于家用。现有的两根加热管式烤肠机的工作原理为：通过将加热管加热至120-150度，然后将常用直径为两厘米的柱形肠放置在加热管上加热，之后加热管对烤肠边旋转边加热，直至将烤肠烤熟。但现有的家用型烤肠机在使用的过程中，由于烤肠放置在加热管加热的过程中，其烤肠在受热之后局部容易爆开，进而导致烤肠爆口会阻挡至加热管上，并使得烤肠与加热管中产生滑动摩擦，最终使得烤肠在加工的过程中出现局部无法加热的现象，大大的影响烤肠加工之后的口感。
技术实现思路
本专利技术提供了一种家用二管型防卡烤肠机，具备烤肠爆口之后正常翻转和降低烤肠在加工的过程中卡死的优点，解决了上述
技术介绍
中提到的问题。本专利技术提供如下技术方案：一种家用二管型防卡烤肠机，包括机架，所述机架的内壁一侧固定安装有本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种家用二管型防卡烤肠机，包括机架(1)，所述机架(1)的内壁一侧固定安装有驱动电机(2)，且驱动电机(2)的输出轴固定安装有驱动链轮(3)，所述驱动链轮(3)的侧壁活动安装有链条(4)，所述机架(1)的内壁两侧对称安装有防脱杆(5)，其特征在于：所述机架(1)内壁前后两侧活动安装有位于防脱杆(5)一侧的固定加热管(6)，且固定加热管(6)的侧壁中部固定安装有永磁铁(7)，所述机架(1)的内壁前后两侧活动安装有为位于固定加热管(6)一侧的活动加热管(8)，且活动加热管(8)的侧壁中部固定安装有永磁铁(7)，所述固定加热管(6)的顶端固定安装有位于机架(1)内腔的固定链轮(9)，所述活动加热...

【技术特征摘要】
1.一种家用二管型防卡烤肠机，包括机架(1)，所述机架(1)的内壁一侧固定安装有驱动电机(2)，且驱动电机(2)的输出轴固定安装有驱动链轮(3)，所述驱动链轮(3)的侧壁活动安装有链条(4)，所述机架(1)的内壁两侧对称安装有防脱杆(5)，其特征在于：所述机架(1)内壁前后两侧活动安装有位于防脱杆(5)一侧的固定加热管(6)，且固定加热管(6)的侧壁中部固定安装有永磁铁(7)，所述机架(1)的内壁前后两侧活动安装有为位于固定加热管(6)一侧的活动加热管(8)，且活动加热管(8)的侧壁中部固定安装有永磁铁(7)，所述固定加热管(6)的顶端固定安装有位于机架(1)内腔的固定链轮(9)，所述活动加热管(8)的顶端固定安装有位于机架(1)内腔的活动链轮(10)，且...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈程，
申请(专利权)人：陈程，
类型：发明
国别省市：四川;51