糖葫芦自动加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种糖葫芦自动加工装置，涉及食品生产加工技术领域，包括外壳，外壳的顶部设置有制浆单元、料斗，外壳的正面设置有前门，外壳的左侧设置有出料门，外壳上还设置有显示单元以及控制旋钮；料斗底部开设有下料槽；外壳内固定设置有加工单元，加工单元包括输送单元其上方依次排列设置有串果单元、糖浆淋抹单元、糯米纸包裹单元以及果串转移单元，果串转移单元位于串果单元、糖浆淋抹单元、糯米纸包裹单元的底部。料斗位于串果单元的上方，料斗上的下料槽与串果单元相对应；制浆单元位于糖浆淋抹单元的正上方，制浆单元的底部开设有出浆口，出浆口与糖浆淋抹单元相互对应；输送单元的端部与出料门相互对应，其结构小巧、紧凑。

【技术实现步骤摘要】
糖葫芦自动加工装置
本专利技术涉及食品生产加工
，特别涉及一种糖葫芦自动加工装置。
技术介绍
冰糖葫芦又叫糖葫芦，是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂、草莓、苹果、葡萄等新鲜水果串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。目前制作糖葫芦的工艺主要有串果、淋抹糖浆、包裹糯米纸等步骤，多采用人工操作，效率较低而且不太卫生。也有专门用于自动生成糖葫芦的装置，比如CN104738276B公开的一种糖葫芦自动加工机包括机架，机架上连接有传送带，传送带上设有夹具，机架可拆卸连接有置料杆，机架上设有推料机构，机架固连有用于放置糖浆的搅拌桶，机架在传送带一侧固连有滴液管和喷气管，传送带上设有能够驱动糖葫芦棒转动的驱动机构，机架固连有集液板，集液板上侧面上开设有集液槽，机架上还设有能够将集液槽内的糖浆向出口推送的推液机构。该公开的技术虽然可以完成糖葫芦的制作，但是体积较大，不方便移动尤其是不太适应面积较小的门店里用，另外也无法完成全套的串果、淋抹糖浆、包裹糯米纸工艺。
技术实现思路
本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种糖葫芦自动加工装置，包括外壳（1），其特征在于：/n所述外壳（1）的顶部设置有制浆单元（2）、料斗（3），所述外壳（1）的正面设置有前门（12），外壳（1）的左侧设置有出料门（13），所述外壳（1）上还设置有显示单元（10）以及控制旋钮（11）；/n所述料斗（3）为中空容器，其底部开设有下料槽；/n所述外壳（1）内固定设置有加工单元（4），所述加工单元（4）包括输送单元（40）、所述输送单元（40）上方依次排列设置有：串果单元（41）、糖浆淋抹单元（42）、糯米纸包裹单元（43）；输送单元（40）上还设置有果串转移单元（44），所述果串转移单元（44）位于所述串果单元（41）、糖浆淋抹...

【技术特征摘要】
1.一种糖葫芦自动加工装置，包括外壳（1），其特征在于：
所述外壳（1）的顶部设置有制浆单元（2）、料斗（3），所述外壳（1）的正面设置有前门（12），外壳（1）的左侧设置有出料门（13），所述外壳（1）上还设置有显示单元（10）以及控制旋钮（11）；
所述料斗（3）为中空容器，其底部开设有下料槽；
所述外壳（1）内固定设置有加工单元（4），所述加工单元（4）包括输送单元（40）、所述输送单元（40）上方依次排列设置有：串果单元（41）、糖浆淋抹单元（42）、糯米纸包裹单元（43）；输送单元（40）上还设置有果串转移单元（44），所述果串转移单元（44）位于所述串果单元（41）、糖浆淋抹单元（42）、糯米纸包裹单元（43）的底部，能够将穿串好的果串从串果单元（41）移动到糖浆淋抹单元（42），或者从糖浆淋抹单元（42）移动到糯米纸包裹单元（43）；所述料斗（3）位于所述串果单元（41）的上方，料斗（3）上的下料槽与所述串果单元（41）相对应；所述制浆单元（2）位于所述糖浆淋抹单元（42）的正上方，该制浆单元（2）的底部开设有出浆口，该出浆口与所述糖浆淋抹单元（42）相互对应；所述输送单元（40）的端部与所述出料门（13）相互对应。


2.根据权利要求1所述的糖葫芦自动加工装置，其特征在于：
所述串果单元（41）固定设置在所述输送单元（40）一侧的上方；所述料斗（3）的下料槽与所述串果单元（41）的排果槽（4100）相互对应；所述排果槽（4100）为5字形中空结构，其一侧的顶部敞口，并与所述料斗（3）的下料槽正对，排果槽（4100）内设置有隔离槽（4101），隔离槽（4101）的底部与固定槽（4102）接触，水果从料斗（3）的下料槽进入到排果槽（4100）后经过隔离槽（4101）进入到所述固定槽（4102）；
所述固定槽（4102）为顶部敞口的长槽结构，其宽度大于所述水果的直径，在固定槽（4102）的两侧分别开设有竹签穿入半圆孔；所述固定槽（4102）的正上方设置有固定槽盖（4103），所述固定槽盖（4103）呈C形结构，与所述固定槽（4102）匹配对应；所述固定槽盖（4103）的顶部与固定气缸（4104）的活塞杆端固定连接；所述固定气缸（4104）的缸体与气缸固定架（4105）的底部固定连接；气缸固定架（4105）的一侧与所述外壳（1）固定连接；
固定槽（4102）的一侧固定设置有竹签分离辊子（4108），所述竹签分离辊子（4108）呈圆柱体，其外表面沿着轴向开设有多个竹签槽（41080）；所述竹签分离辊子（4108）可转动设置在竹签分离盒（4107）内；所述竹签分离盒（4107）为顶部敞口的盒装结构，所述竹签分离辊子（4108）的顶部凸出于所述竹签分离盒（4107）的敞口部，竹签槽（41080）与所述固定槽（4102）上的竹签穿入半圆孔正对；所述气缸固定架（4105）的另一侧底部固定设置有竹签移动导轨（4112），所述竹签移动导轨（4112）上可滑动设置有竹签推杆（41081）；所述气缸固定架（4105）上固定设置有推签气缸（4111），所述竹签推杆（41081）的一端与所述推签气缸（4111）的活塞杆端固定连接；所述竹签推杆（41081）的另一端可滑动设置在所述竹签槽（41080）内；所述竹签分离盒（4107）的一侧固定设置有竹签盒（4106），所述竹签盒（4106）顶部和一侧敞口，敞口侧与所述竹签分离辊子（4108）相互接触。


3.根据权利要求2所述的糖葫芦自动加工装置，其特征在于：
所述竹签盒（4106）的另一侧还固定设置有竹签顶出气缸（4110），所述竹签顶出气缸（4110）的活塞杆顶部设置有顶板；所述竹签分离辊子（4108）和竹签盒（4106）之间还可转动设置有拨签轮（4109），该拨签轮（4109）采用橡胶制成，能够将竹签拨入所述竹签槽（41080）内。

...

【专利技术属性】
技术研发人员：曹成明，曹漫青，陈均仕，马夏怡，
申请(专利权)人：桂林电子科技大学，
类型：发明
国别省市：广西;45