一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统技术方案

本发明专利技术涉及厨房废水处理技术领域，且公开了一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，包括控制柜和与厨房油渣管连通的渣油分离装置，所述渣油分离装置的出油端连通有隔油箱，所述隔油箱内设置有用于收集浮渣浮油的浮渣收集器，所述净化系统还包括出气端与隔油箱连通的污水除臭装置，所述污水除臭装置的进气端连通有用于提升溶气率的曝气装置。该应用于商业厨房除渣除油用净化系统，解决了传统的处理设备无法有效的对垃圾内所存有的悬浮油脂、漂浮油和挥发性脂肪酸等进行回收分解，会出现设备易堵塞和难清理且会导致周边环境异味重的缺点，其故障率较高且后期清理过程更为繁琐的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统
本专利技术涉及厨房废水处理领域，具体为一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统。
技术介绍
商用厨房类似餐饮行业的饭店、酒楼、餐厅以及工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位、火车和轮船的食堂(饭堂)等类型的厨房，该类厨房生产规模大，能够提供众多顾客同时用餐，由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成。商用厨房所产生的厨余垃圾很多，其应用于厨房的废水油水处理设备犹为重要，而传统的处理设备在对大量厨余垃圾进行处理时，无法有效的对垃圾内所存有的悬浮油脂、漂浮油和挥发性脂肪酸等进行回收分解，会出现设备易堵塞和难清理且会导致周边环境异味重的缺点，其故障率较高且后期清理过程更为繁琐，易浪费更多的人力物力资源。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，具备废水处理效果好且便于清理等优点，解决了传统的处理设备无法有效的对垃圾内所存有的悬浮油脂、漂浮油和挥发性脂肪酸等进行回收分解，会出现设备易堵塞和难清理且会导致周边环境异味重的缺点，其故障率较高且后期清理过程更为繁琐的问题。(二)技术方案为实现上述废水处理效果好且便于清理的目的，本专利技术提供如下技术方案：包括控制柜和与厨房油渣管连通的渣油分离装置，所述渣油分离装置的出油端连通有隔油箱，所述隔油箱内设置有用于收集浮渣浮油的浮渣收集器，所述净化系统还包括出气端与隔油箱连通的污水除臭装置，所述污水除臭装置的进气端连通有用于提升溶气率的曝气装置，所述渣油分离装置、浮渣收集器污水除臭装置和曝气装置均与控制柜电连接。优选的，所述渣油分离装置包括与油渣管连通的壳体，壳体内部设置有用于分离废渣和油水的自动离心机，自动离心机的出渣端沿垂直方向设置有废渣桶且出油端与隔油箱连通。优选的，所述渣油分离装置还包括固定连接于壳体表面的气泵，气泵的出气端连通有用于清扫离心装置内部滤网的导风头，自动离心机和气泵的输入端均与控制柜输出端电连接。优选的，所述浮渣收集器包括设置于隔油池液面处的导液箱，所述导液箱包括置桶腔，导液箱的内部开设有与置桶腔连通用于导流水流的出液孔，所述置桶腔内部设置有用于收集浮渣的收渣桶，所述收渣桶内部设置有第二滤网，且收渣桶底部为开口设计。优选的，所述导液箱还包括通过开设于导液箱内部的出液孔与置桶腔连通的导水腔，导水腔内部设置有电动机，电动机的输出端固定连接有用于导流水流的叶轮，电动机的输入端与控制柜输出端电连接。优选的，所述污水除臭装置包括箱体和设置于箱体内部的离子发生器，箱体外侧设置有进气端和出气端，进气端通过气管与曝气装置连通，出气端通过气管与隔油箱内部连通，离子发生器的输入端与控制柜输出端电连接。优选的，所述曝气装置包括出气端与污水除臭装置连通的曝气泵和固定连接于曝气泵出气端上的压力检测表，所述曝气泵的进气端内部设置有第一滤网，曝气泵的输入端与控制柜输出端电连接。优选的，所述净化系统还包括设置于隔油箱上的出水端，出水端与城市地下水管道连通。优选的，所述隔油箱包括隔油腔和出水腔，隔油腔与出水腔通过水管连通，所述出水腔内设置有报警装置和多个水泵，所述水泵的出水端与城市地下水管道连通，所述浮渣收集器设置于隔油腔内，污水除臭装置的出气端通过气管分别与隔油腔和出水腔连通。优选的，所述报警装置包括设置于出水腔内壁上的多个液位传感器和设置于控制柜上的蜂鸣报警器，液位传感器的输出端与控制柜的输入端电连接，蜂鸣报警器的输入端与控制柜的输出端电连接。(三)有益效果与现有技术相比，本专利技术提供了一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，具备以下有益效果：1、该应用于商业厨房除渣除油用净化系统，通过设置有渣油分离装置，并采用滚筒式自动除渣方式，保证进入除渣机的杂物在重力作用下可自动排放至废渣桶内，并配备气泵的使用对滤网进行清扫，保证滤网的清洁不堵塞，避免大块和坚硬杂物引起的卡塞故障，防止设备发生堵塞的情况。2、该应用于商业厨房除渣除油用净化系统，配套浮渣收集器，对油渣进行回收，保持隔油池的液面清澈，并配合污水除臭装置和曝气装置的使用，可形成大量溶剂化电子将油水中的油脂氧化断链成为不溶于水易挥发小分子气体，并在曝气的作用下，一部分被沉淀去除，通过三重分离回收进而降低了油污废水的COD，提高了对油水的处理效果，并去除了异味，改善了运行环境，同时嚗气设计可使池底淤泥松散不板结，易于排出，便于操作人员后期的清理。3、该应用于商业厨房除渣除油用净化系统，在该净化系统安装于地下时，可配合多个水泵和报警装置的使用，在排水速度小于进水速度或由于某些原因提升泵没能正常启动，此时报警装置检测到高液位时，会发出刺耳的蜂鸣声，同时将双泵强制启动，将隔过油的污水提升至室外，防止设备中的污水漫出水箱。附图说明图1为本专利技术提出的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统地下安装时的结构图；图2为本专利技术提出的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统地上安装时的结构图；图3为本专利技术提出的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统浮渣收集器的结构示意图；图4为本专利技术提出的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统系统图。图中：1控制柜、2渣油分离装置、21壳体、22自动离心机、23废渣桶、24气泵、25导风头、3隔油箱、4浮渣收集器、41导液箱、42收渣桶、43第二滤网、44电动机、45叶轮、5污水除臭装置、51箱体、52离子发生器、6曝气装置、61曝气泵、62压力检测表、63第一滤网、7报警装置、71液位传感器、72蜂鸣报警器、8水泵。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。请参阅图1-4，一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，包括控制柜1和与厨房油渣管连通的渣油分离装置2，渣油分离装置2的出油端连通有隔油箱3，隔油箱3内设置有用于收集浮渣浮油的浮渣收集器4，净化系统还包括出气端与隔油箱3连通的污水除臭装置5，污水除臭装置5的进气端连通有用于提升溶气率的曝气装置6，渣油分离装置2、浮渣收集器4污水除臭装置5和曝气装置6均与控制柜1电连接；进一步，渣油分离装置2包括与油渣管连通的壳体21，壳体21内部设置有用于分离废渣和油水的自动离心机22，自动离心机22的出渣端沿垂直方向设置有废渣桶23且出油端与隔油箱3连通，可通过离心作用，使渣物沉淀于内部再排出，油水在旋转动力下由另一管道排出，防止了大块和坚硬杂物堵塞的同时实现了固液分离；进一步，渣油分离装置2还包括固定连接于壳体21表面的气泵24，气泵24的型号可为FNY6003，气泵24的出气端连通有用于清扫离心装置22内部滤网的导风头25，自动离心机22和气泵24的输入端均与控制本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，其特征在于：包括控制柜(1)和与厨房油渣管连通的渣油分离装置(2)，所述渣油分离装置(2)的出油端连通有隔油箱(3)，所述隔油箱(3)内设置有用于收集浮渣浮油的浮渣收集器(4)，所述净化系统还包括出气端与隔油箱(3)连通的污水除臭装置(5)，所述污水除臭装置(5)的进气端连通有用于提升溶气率的曝气装置(6)，所述渣油分离装置(2)、浮渣收集器(4)污水除臭装置(5)和曝气装置(6)均与控制柜(1)电连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，其特征在于：包括控制柜(1)和与厨房油渣管连通的渣油分离装置(2)，所述渣油分离装置(2)的出油端连通有隔油箱(3)，所述隔油箱(3)内设置有用于收集浮渣浮油的浮渣收集器(4)，所述净化系统还包括出气端与隔油箱(3)连通的污水除臭装置(5)，所述污水除臭装置(5)的进气端连通有用于提升溶气率的曝气装置(6)，所述渣油分离装置(2)、浮渣收集器(4)污水除臭装置(5)和曝气装置(6)均与控制柜(1)电连接。


2.根据权利要求1所述的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，其特征在于：所述渣油分离装置(2)包括与油渣管连通的壳体(21)，壳体(21)内部设置有用于分离废渣和油水的自动离心机(22)，自动离心机(22)的出渣端沿垂直方向设置有废渣桶(23)且出油端与隔油箱(3)连通。


3.根据权利要求2所述的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，其特征在于：所述渣油分离装置(2)还包括固定连接于壳体(21)表面的气泵(24)，气泵(24)的出气端连通有用于清扫离心装置(22)内部滤网的导风头(25)，自动离心机(22)和气泵(24)的输入端均与控制柜(1)输出端电连接。


4.根据权利要求1所述的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，其特征在于：所述浮渣收集器(4)包括设置于隔油池(3)液面处的导液箱(41)，所述导液箱(41)包括置桶腔，导液箱(41)的内部开设有与置桶腔连通用于导流水流的出液孔，所述置桶腔内部设置有用于收集浮渣的收渣桶(42)，所述收渣桶(42)内部设置有第二滤网(43)，且收渣桶(42)底部为开口设计。


5.根据权利要求4所述的一种应用于商业厨房除渣除油用净化系统，其特征在于：所述导液箱(41)还包括通过开设于导液箱(41)内部的出液孔与置桶腔连通的导水腔，导水腔内部设置有电...

【专利技术属性】
技术研发人员：王乐平，
申请(专利权)人：武汉乐力通特机电工程有限公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42