一种茶叶制备工艺的高效杀青系统技术方案

本发明专利技术公开了一种茶叶制备工艺的高效杀青系统，包括加热装置、炒锅、摆动机构和卷叶机构，所述炒锅倾斜式的设置在加热装置上，所述摆动机构摆动设置在炒锅的内腔中的低端侧，所述炒锅低端侧的茶叶通过摆动机构向高端侧上扬，所述卷叶机构回转转动设置在炒锅的高端侧，且所述卷叶机构的回转端相对于炒锅底壁往复式的靠近或远离设置，所述卷叶机构揉捻和卷曲上扬至炒锅高端侧的茶叶，通过摆动机构对炒锅内的茶叶进行翻炒，能够高效的翻炒炒青，提升炒青效率，且在翻炒茶叶的同时对翻炒散开的茶叶通过卷叶机构进行卷曲和揉捻，提升茶叶的卷叶程度，提升其口感质量。

【技术实现步骤摘要】
一种茶叶制备工艺的高效杀青系统
本专利技术属于茶叶制备领域，特别涉及一种茶叶制备工艺的高效杀青系统。
技术介绍
在茶叶的生产制备过程中，需要对茶叶进行炒青去除一定的水分后再进行揉捻，传统的炒茶机械，仅仅是通过翻炒去除茶叶中的水分，茶叶中有部分叶片不能卷曲或卷曲不完全，影响茶叶的外观质量和口感。
技术实现思路
专利技术目的：为了克服现有技术中存在的不足，本专利技术提供一种茶叶制备工艺的高效杀青系统，能够高效的翻炒炒青，提升炒青效率，且同时提升茶叶的卷叶程度。技术方案：为实现上述目的，本专利技术的技术方案如下：一种茶叶制备工艺的高效杀青系统，包括加热装置、炒锅、摆动机构和卷叶机构，所述炒锅倾斜式的设置在加热装置上，所述摆动机构摆动设置在炒锅的内腔中的低端侧，所述炒锅低端侧的茶叶通过摆动机构向高端侧上扬，所述卷叶机构回转转动设置在炒锅的高端侧，且所述卷叶机构的回转端相对于炒锅底壁往复式的靠近或远离设置，所述卷叶机构揉捻和卷曲上扬至炒锅高端侧的茶叶。进一步的，所述摆动机构包括间歇驱动机构、摆动板和第一弹性复位体，所述摆动板的顶端转动设置在炒锅低端侧的两侧壁上，所述摆动板的底端间隙于炒锅的底壁设置，所述摆动板的轴端通过间歇驱动机构偏转驱动设置，所述第一弹性复位体的弹性位移方向垂直于摆动板的转轴方向，所述第一弹性复位体的一端连接于摆动板上，且另一端连接于炒锅上。进一步的，所述间歇驱动机构包括相互啮合传动的主动轮和被动轮，所述主动轮设置在驱动机构的驱动端上，所述被动轮设置在摆动板的转轴上，所述主动轮为半圈齿的不完全齿轮结构，所述被动轮为完全齿结构；所述摆动板通过主动轮间歇性驱动，且所述摆动板脱离传动的状态下通过第一弹性复位体弹性复位。进一步的，所述卷叶机构包括卷叶盘、回转机构和伸缩机构，所述卷叶盘设置在伸缩机构的底端上，所述伸缩机构设置在回转机构上，所述回转机构驱动伸缩机构绕伸缩轴线回转转动设置，且所述伸缩机构通过间歇驱动机构间歇式伸缩位移。进一步的，所述伸缩机构包括伸缩杆和套设在所述伸缩杆上的第二弹性复位体，所述回转机构包含回转套筒，所述回转套筒轴向固定且周向回转设置在固定支板上，所述回转套筒内包含沿轴向的伸缩孔，所述伸缩杆轴向活动且周向固定的穿设在所述伸缩孔内，且所述伸缩杆的底端设置有卷叶盘，所述伸缩杆的顶端与间歇驱动机构对应设置，且所述伸缩杆的顶端通过第二弹性复位件连接于回转套筒上；所述伸缩杆跟随回转套筒回转转动的同时可轴向伸缩位移。进一步的，所述回转套筒为圆柱筒体状结构，所述回转筒体朝向于卷叶盘的一端设置有外轮齿，所述回转筒体的另一端的外壁上垂直于转轴环设有回转环槽，所述固定支板上对应回转环槽开设有回转孔。进一步的，所述间歇驱动机构还包括驱动凸轮和偏摆杠杆，所述主动轮上同轴设置有驱动凸轮，所述偏摆杠杆的杆体通过固定转轴转动设置，所述偏摆杠杆的一端与驱动凸轮接触设置，所述偏摆杠杆的另一端与伸缩机构的驱动端对应设置，所述偏摆杠杆通过驱动凸轮的回转驱动绕固定转轴偏转摆动设置；偏转摆动状态下的偏摆杠杆驱动伸缩机构伸缩位移。进一步的，所述伸缩杆的顶端环设有提拉环槽，所述偏摆杠杆为杆体状结构，所述偏摆杠杆对应于伸缩杆的一端开设有活动通槽，所述提拉环槽对应穿设在活动通槽内，所述偏摆杠杆的另一端设置有连接板，所述连接板的一端抵接在驱动凸轮的凸轮面上。进一步的，所述摆动板上靠近底边贯通开设有扰动槽，所述扰动槽内回转转动设置有扰动件，所述扰动件呈桨叶转子状结构，所述扰动件的回转轴线平行于摆动板的板面且垂直于摆动板的转轴，所述摆动板上还设置有回转驱动组件，所述扰动件通过回转驱动组件回转驱动。进一步的，所述回转驱动组件包括齿条导轨和随动齿轮，所述齿条导轨呈弧形状齿条结构，且所述齿条导轨的回转中心与摆动板的回转中心重合，所述齿条导轨在垂置于摆动轴线方向穿设过摆动板，所述摆动板对应于齿条导轨开设有活动穿口，所述随动齿轮转动设置在活动窗口内，且所述随动齿轮与扰动件同轴连接设置，所述随动齿轮与齿条导轨啮合传动设置。有益效果：本专利技术的通过摆动机构对炒锅内的茶叶进行翻炒，能够高效的翻炒炒青，提升炒青效率，且在翻炒茶叶的同时对翻炒散开的茶叶通过卷叶机构进行卷曲和揉捻，提升茶叶的卷叶程度，提升其口感质量。附图说明附图1为本专利技术的整体结构的主视图；附图2为本专利技术的整体结构的半剖示意图；附图3为本专利技术的整体结构的立体结构示意图；附图4为本专利技术的局部A的结构放大示意图；附图5为本专利技术的卷叶机构的半剖示意图；附图6为本专利技术的间歇驱动机构的立体结构示意图；附图7为本专利技术的卷叶盘的结构示意图；附图8为本专利技术的扰动件和摆动板的结构示意图；附图9为本专利技术的B-B向半剖示意图；附图10为本专利技术的局部C的结构放大示意图。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作更进一步的说明。如附图1至附图3所示，一种茶叶制备工艺的高效杀青系统，包括加热装置1、炒锅2、摆动机构3和卷叶机构4，所述炒锅2为半球体状的锅体结构，所述炒锅2高低倾斜式的设置在加热装置1上，所述摆动机构3摆动设置在炒锅2的内腔中的低端侧，所述炒锅2低端侧的茶叶通过摆动机构3向高端侧上扬，通过加热装置1对炒锅2进行加热，以用于炒青茶叶，且加热装置的加热区域集中在高端侧，以对翻扬的茶叶进行炒青，而回落至低端侧的茶叶聚集，避免未翻炒的茶叶聚集而过热焦化，所述卷叶机构4回转转动设置在炒锅2的高端侧，所述炒锅2的底壁对应于卷叶机构4包含一平行于卷叶盘12的平面区域，通过该区域对茶叶进行加热炒青的同时在进行叶片卷曲，所述卷叶机构4的回转端相对于炒锅底壁往复式的靠近或远离设置，所述卷叶机构4揉捻和卷曲上扬至炒锅高端侧的茶叶，当茶叶通过摆动机构翻扬到卷叶机构4对应的区域中时，所述卷叶机构进行卷叶动作，而卷叶后，卷叶盘与炒锅2底壁分离，卷叶后的茶叶回落至炒锅2的低端侧，然后在通过摆动机构进行翻扬，依次循环往复。通过摆动机构3对炒锅2内的茶叶进行翻炒，能够高效的翻炒炒青，提升炒青效率，且在翻炒茶叶的同时对翻炒散开的茶叶通过卷叶机构4进行卷曲和揉捻，提升茶叶的卷叶程度，提升其口感质量。所述摆动机构3包括间歇驱动机构5、摆动板6和第一弹性复位体7，所述摆动板6的顶端通过转轴转动设置在炒锅2低端侧的两侧壁上，所述摆动板6的底端间隙于炒锅的底壁设置，所述炒锅2底端侧的弧度曲率与摆动板6的低端侧边缘的摆动曲率相同，所述摆动板6的轴端通过间歇驱动机构5往复偏转驱动设置，所述第一弹性复位体7为复位弹簧，所述第一弹性复位体7的弹性位移方向垂直于摆动板的转轴方向，所述第一弹性复位体7的一端连接于摆动板6上，且另一端连接于炒锅2上，通过所述间歇驱动机构5对摆动板进行间歇性的驱动，并通过第一弹性复位体进行弹性复位，依次进行往复摆动。传统的的摆动机构主要利用曲柄摇杆机构来完成炒茶工作，曲柄摇杆机构在运动过程中存在急回特性和死点位置，摇杆运动速度不均匀，导致茶叶受热不本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种茶叶制备工艺的高效杀青系统，其特征在于：包括加热装置(1)、炒锅(2)、摆动机构(3)和卷叶机构(4)，所述炒锅(2)倾斜式的设置在加热装置(1)上，所述摆动机构(3)摆动设置在炒锅(2)的内腔中的低端侧，所述炒锅(2)低端侧的茶叶通过摆动机构(3)向高端侧上扬，所述卷叶机构(4)回转转动设置在炒锅(2)的高端侧，且所述卷叶机构(4)的回转端相对于炒锅底壁往复式的靠近或远离设置，所述卷叶机构(4)揉捻和卷曲上扬至炒锅高端侧的茶叶。/n

【技术特征摘要】
1.一种茶叶制备工艺的高效杀青系统，其特征在于：包括加热装置(1)、炒锅(2)、摆动机构(3)和卷叶机构(4)，所述炒锅(2)倾斜式的设置在加热装置(1)上，所述摆动机构(3)摆动设置在炒锅(2)的内腔中的低端侧，所述炒锅(2)低端侧的茶叶通过摆动机构(3)向高端侧上扬，所述卷叶机构(4)回转转动设置在炒锅(2)的高端侧，且所述卷叶机构(4)的回转端相对于炒锅底壁往复式的靠近或远离设置，所述卷叶机构(4)揉捻和卷曲上扬至炒锅高端侧的茶叶。


2.根据权利要求1所述的一种茶叶制备工艺的高效杀青系统，其特征在于：所述摆动机构(3)包括间歇驱动机构(5)、摆动板(6)和第一弹性复位体(7)，所述摆动板(6)的顶端转动设置在炒锅(2)低端侧的两侧壁上，所述摆动板(6)的底端间隙于炒锅的底壁设置，所述摆动板(6)的轴端通过间歇驱动机构(5)偏转驱动设置，所述第一弹性复位体(7)的弹性位移方向垂直于摆动板的转轴方向，所述第一弹性复位体(7)的一端连接于摆动板(6)上，且另一端连接于炒锅(2)上。


3.根据权利要求2所述的一种茶叶制备工艺的高效杀青系统，其特征在于：所述间歇驱动机构(5)包括相互啮合传动的主动轮(9)和被动轮(11)，所述主动轮(9)设置在驱动机构(8)的驱动端上，所述被动轮(11)设置在摆动板(6)的转轴上，所述主动轮(9)为半圈齿的不完全齿轮结构，所述被动轮为完全齿结构；所述摆动板(6)通过主动轮间歇性驱动，且所述摆动板(6)脱离传动的状态下通过第一弹性复位体(7)弹性复位。


4.根据权利要求3所述的一种茶叶制备工艺的高效杀青系统，其特征在于：所述卷叶机构(4)包括卷叶盘(12)、回转机构(13)和伸缩机构(14)，所述卷叶盘(12)设置在伸缩机构(14)的底端上，所述伸缩机构(14)设置在回转机构(13)上，所述回转机构(13)驱动伸缩机构(14)绕伸缩轴线回转转动设置，且所述伸缩机构(14)通过间歇驱动机构(5)间歇式伸缩位移。


5.根据权利要求4所述的一种茶叶制备工艺的高效杀青系统，其特征在于：所述伸缩机构(14)包括伸缩杆(18)和套设在所述伸缩杆(18)上的第二弹性复位体(19)，所述回转机构(13)包含回转套筒(20)，所述回转套筒(20)轴向固定且周向回转设置在固定支板(22)上，所述回转套筒(20)内包含沿轴向的伸缩孔(23)，所述伸缩杆(18)轴向活动且周向固定的穿设在所述伸缩孔(23)内，且所述伸缩杆(18)的底端设置有卷叶盘(12)，所述伸缩杆(18)的顶端与间歇驱动机构(5)对应设置，且所述伸缩杆(18)的顶端...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡伟峰，
申请(专利权)人：胡伟峰，
类型：发明
国别省市：江苏;32