燃气节能商用炒炉制造技术

本实用新型专利技术涉及厨具领域，特别涉及燃气节能商用炒炉；包括炉体、固定座和燃气管，所述炉体内设有炉腔，所述炉腔底部设有炉头，所述炉腔顶面固接有集火盖，所述集火盖为中空的同心圆结构，所述集火盖中部固接支撑架，所述固定座上设置有用于控制燃气管的气擎，所述固定座上固接有一氧化碳传感器和一氧化碳报警器。本实用新型专利技术通过在炉腔顶面固接集火盖，配合支撑架的使用，既能够集中火力，将燃烧产生的热量集中在由炉腔以及集火盖形成的空间中，避免热量外漏，大大提高了燃烧效率，节约能源；通过将集火盖设置为中空的同心圆结构，能够将空气引入炉腔内，保证在空气充足的条件下进行充分燃烧，避免燃气不充分燃烧产生有毒气体。

【技术实现步骤摘要】
燃气节能商用炒炉
本技术涉及厨具领域，特别涉及燃气节能商用炒炉。
技术介绍
目前，在我国的餐饮行业厨房设备中使用的炒炉普遍都是利用燃油、燃气为燃料的一种设备，其特点是火力强大，在炉体上一般设置一个炉膛，该炉膛和家用的炉灶基本一致，通过设置一个凸起的支架，然后将炒锅放置在该支架上，由于火是向周围辐射的，热量也会向周围辐射，在炒菜的过程中也有一部分热量向周围散发掉，造成热量流失。为此，提出燃气节能商用炒炉。
技术实现思路
本技术的目的在于提供燃气节能商用炒炉，解决了现有技术中热量外漏以及浪费能源的问题。为了实现上述目的，本技术的技术方案如下：燃气节能商用炒炉，包括炉体、固定座和燃气管，所述炉体镶嵌于固定座上，所述炉体内设有炉腔，所述炉腔底部设有炉头，所述炉腔顶面固接有集火盖，所述集火盖为中空的同心圆结构，所述集火盖中部固接支撑架，所述支撑架上用于放置炒锅，所述固定座侧面设有进气口，所述燃气管的一端与进气口连接，另一端与炉头连接，所述固定座上设置有用于控制燃气管的气擎，所述固定座上固接有一氧化碳传感器和一氧化碳本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.燃气节能商用炒炉，包括炉体、固定座和燃气管，所述炉体镶嵌于固定座上，其特征在于，所述炉体内设有炉腔，所述炉腔底部设有炉头，所述炉腔顶面固接有集火盖，所述集火盖为中空的同心圆结构，所述集火盖中部固接支撑架，所述支撑架上用于放置炒锅，所述固定座侧面设有进气口，所述燃气管的一端与进气口连接，另一端与炉头连接，所述固定座上设置有用于控制燃气管的气擎，所述固定座上固接有一氧化碳传感器和一氧化碳报警器，所述一氧化碳传感器和一氧化碳报警器电相连。/n

【技术特征摘要】
1.燃气节能商用炒炉，包括炉体、固定座和燃气管，所述炉体镶嵌于固定座上，其特征在于，所述炉体内设有炉腔，所述炉腔底部设有炉头，所述炉腔顶面固接有集火盖，所述集火盖为中空的同心圆结构，所述集火盖中部固接支撑架，所述支撑架上用于放置炒锅，所述固定座侧面设有进气口，所述燃气管的一端与进气口连接，另一端与炉头连接，所述固定座上设置有用于控制燃气管的气擎，所述固定座上固接有一氧化碳传感器和一氧化碳报警器，所述一氧化碳传感器和一氧化碳报警器电相连。


2.根据权利要求1所述的燃气节能商用炒炉，其特征在于，所述集火盖顶面铺设有隔热棉层，所述隔热棉层的形状与集火盖相匹配。


3.根据权利要求1所述的燃气节能商...

【专利技术属性】
技术研发人员：聂标，
申请(专利权)人：深圳市劲厨厨具设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44