烤箱制造技术

本实用新型专利技术提供了一种烤箱，包括用于放置待处理物的处理腔，设置于处理腔内、用于产生热量的加热管，和设置于处理腔内、用于储蓄和传导热量的石板。加热管至少部分地嵌入石板中，与石板直接接触。本实用新型专利技术使用石板作为烤箱的一个壁面，由于石板具有很高的比热容和吸收能力，在通过预热吸取足够热量后，可降低烤箱的门体位置对热量散失的影响，给食物提供稳定的环温，提升烤箱烤制食物的效果和口感，加快食物的烹饪速度。

【技术实现步骤摘要】
烤箱
本技术涉及食物的加热技术，特别是涉及一种烤箱。
技术介绍
现有的烤箱内胆材质一般采用不锈钢、搪瓷钢、镀铝板等金属材质，烘焙过程中加热源主要通过布局于内胆外侧和内胆内部的加热管，通过热传导、热辐射等方式加热烘焙放置在内胆内部的食物。传统烤箱存在加热方式单一、热源布局单一、烤箱温度波动较大、烘焙食物的速度比较慢、烘焙食物口感不佳等诸多问题。
技术实现思路
本技术的一个目的是要提供一种新型的烤箱，以其解决至少一个
技术介绍
中提到的问题。本技术的一个进一步的目的是要使得烤箱的结构更为紧凑。本技术的另一个进一步的目的是要提高烤箱的温控精度。特别地，本技术提供了一种烤箱，包括：处理腔，用于放置待处理物；加热管，设置于所述处理腔内，用于产生热量，其特征在于，所述烤箱还包括：石板，设置于所述处理腔内，用于储蓄和传导热量；其中所述加热管至少部分地嵌入所述石板中，与所述石板直接接触。可选地，所述石板设置于所述处理腔的底面，并配置为承载所述待处理物；和/或所述石板嵌入设置于所本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烤箱，包括：/n处理腔，用于放置待处理物；/n加热管，设置于所述处理腔内，用于产生热量，其特征在于，所述烤箱还包括：/n石板，设置于所述处理腔内，用于储蓄和传导热量；其中/n所述加热管至少部分地嵌入所述石板中，与所述石板直接接触。/n

【技术特征摘要】
1.一种烤箱，包括：
处理腔，用于放置待处理物；
加热管，设置于所述处理腔内，用于产生热量，其特征在于，所述烤箱还包括：
石板，设置于所述处理腔内，用于储蓄和传导热量；其中
所述加热管至少部分地嵌入所述石板中，与所述石板直接接触。


2.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，
所述石板设置于所述处理腔的底面，并配置为承载所述待处理物；和/或
所述石板嵌入设置于所述处理腔的底面；和/或
所述石板覆盖所述处理腔的部分或全部底面。


3.根据权利要求1所述的烤箱，其特征在于，
所述石板开设有一个连续的管槽，以容纳所述加热管；且
在所述石板的用于承载所述待处理物的承载平面内，所述加热管呈蛇形分布。


4.根据权利要求3所述的烤箱，其特征在于，
自所述承载平面的截面方向观察，所述石板上形成有所述管槽的多个截面，所述石板的与所述承载平面平行的实际平面和所述管槽的所有所述多个截面均不接触，以使所述加热管被包覆在所述石板的内部；和/或
所述管槽的截面为圆形。


5.根据权利要求3所述的烤箱，其特征在于，
自所述承载平面的截面方向观察，所述石板上形成有所述管槽的多个截面，所述石板的背离所述承载平面的实际平面构成所述管槽的至少一个所述截面的至少部分轮廓，以使部分加热管被嵌入设置于所述石板背离所述处理腔的一侧；和/或
所述管槽的截面为半圆形。

【专利技术属性】
技术研发人员：贾晓芸，王书春，万新明，
申请(专利权)人：青岛海尔智能技术研发有限公司，海尔智家股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37