一种防裂速冻水饺的加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及速冻水饺技术领域，公开了一种防裂速冻水饺的加工装置，包括框架和传送带，所述传送带安装在框架的内侧，且传送带上方的框架上固定有喷雾室，所述喷雾室的两端下方均固定有挡板，喷雾室内部上端的中间位置设置有喷头，喷头为多个，且多个喷头均与喷雾室上方的导管连接，喷头两侧的喷雾室上方固定有防水风扇，且防水风扇上方的喷雾室上开设有通口，通口与喷雾室的内部和外部连通。本实用新型专利技术通过在喷雾室内部的喷头两侧均固定有防水风扇，同时在喷雾室的两侧固定挡板，在喷雾时启动防水风扇，可以使水雾在吹风的作用下充满在喷雾室内部，从而能够均匀的分布在饺子表面，能够减少饺子在冷冻时的开裂现象。

【技术实现步骤摘要】
一种防裂速冻水饺的加工装置
本技术涉及速冻水饺
，具体为一种防裂速冻水饺的加工装置。
技术介绍
目前，速冻水饺生产行业基本上都已实现了机械化生产，但在速冻过程中饺子开裂比例占1％-2％，成型后的饺子在入速冻机之前面皮表面水分挥发，水分挥发后饺子皮含水量不均匀，造成冻结时面皮表面水分不均匀的收缩，最终造成饺子开裂属于不合格产品，需投入人力进行挑拣，费时费力，增加成本。专利号为CN201420858196.3的公开了一种防裂速冻水饺的加工装置，包括饺子成型机、与饺子成型机出口相接的第一输送带、安装在第一输送带后端的第二输送带和速冻隧道，第二输送带伸入速冻隧道内，所述第一输送带和第二输送带之间设置有第三输送带，第三输送带前端位于第一输送带后端下方。在实现该技术方案时，至少还存在以下缺陷：1.通过喷水雾的方式无法使水分均匀的分布在饺子的表面，水分的分布不均，任然会导致饺子在速冻时的开裂现象。因此，我们提出一种防裂速冻水饺的加工装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种防裂速冻水饺的加工装置，通过在喷雾室内部的喷本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种防裂速冻水饺的加工装置，包括框架(1)和传送带(2)，其特征在于：所述传送带(2)安装在框架(1)的内侧，且传送带(2)上方的框架(1)上固定有喷雾室(3)；/n所述喷雾室(3)的两端下方均固定有挡板(11)，喷雾室(3)内部上端的中间位置设置有喷头(8)，喷头(8)为多个，且多个喷头(8)均与喷雾室(3)上方的导管(4)连接，喷头(8)两侧的喷雾室(3)上方固定有防水风扇(5)，且防水风扇(5)上方的喷雾室(3)上开设有通口(7)，通口(7)与喷雾室(3)的内部和外部连通，防水风扇(5)通过控制开关和导线与外界供电设备电性连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种防裂速冻水饺的加工装置，包括框架(1)和传送带(2)，其特征在于：所述传送带(2)安装在框架(1)的内侧，且传送带(2)上方的框架(1)上固定有喷雾室(3)；
所述喷雾室(3)的两端下方均固定有挡板(11)，喷雾室(3)内部上端的中间位置设置有喷头(8)，喷头(8)为多个，且多个喷头(8)均与喷雾室(3)上方的导管(4)连接，喷头(8)两侧的喷雾室(3)上方固定有防水风扇(5)，且防水风扇(5)上方的喷雾室(3)上开设有通口(7)，通口(7)与喷雾室(3)的内部和外部连通，防水风扇(5)通过控制开关和导线与外界供电设备电性连接。


2.根据权利要求1所述的一种防裂速...

【专利技术属性】
技术研发人员：张伦，
申请(专利权)人：河北东裕食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河北;13