烹饪器具及其嘌呤降解装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种烹饪器具及其嘌呤降解装置，其中，装置包括：光催化物质，光催化物质用于降解烹饪器具内食物的嘌呤；催化光源，催化光源适于发射催化光催化物质的催化光；接收单元，接收单元设置成用于接收经光催化物质降解后的食物的过氧化值；调节单元，调节单元与催化光源相连，调节单元设置成调节催化光源的光照参数；以及控制单元，控制单元与调节单元相连，控制单元用于对调节单元进行控制。由此，通过接收单元接收经光催化物质降解后的食物的过氧化值，以及通过控制单元对调节单元进行控制，以调节催化光源的光照参数，从而，在食物降解过程的同时，进行食物过氧化值控制，减少或避免食物在降解过程中的过氧化。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具及其嘌呤降解装置
本技术涉及家用电器
，具体而言，涉及一种烹饪器具的嘌呤降解装置和一种烹饪器具。
技术介绍
随着现在生活水平的提高，高血压、高血脂、痛风人群数量日益增加，长期食用高嘌呤食物，是导致痛风的重要原因，目前有些烹饪器具，在锅体表面涂覆反应物质，利用催化光源照射反应物质，使反应物质与食物中的嘌呤反应以降解嘌呤。但相关技术的问题在于，食物在长时间紫外光源的照射下，存在一定的氧化现象。而长期食用过氧化值超标的食物，将对人体的健康造成影响，例如，长期食用过氧化值过高的食物对心血管病、肿瘤等慢性病有恶化作用。
技术实现思路
本技术旨在至少在一定程度上解决现有技术中的上述技术问题之一。为此，本技术的第一个目的在于提出一种烹饪器具的嘌呤降解装置，能够在食物降解过程的同时，进行食物过氧化值控制，减少或避免食物在降解过程中的过氧化。本技术的第二个目的在于提出一种烹饪器具。为达到上述目的，本技术第一方面提出的烹饪器具的嘌呤降解装置，包括：光催化物质，所述光催化物质用于降解所述烹饪器具内食物的嘌呤；催化光源，所述催化光源适于发射催化所述光催化物质的催化光；接收单元，所述接收单元设置成用于接收经所述光催化物质降解后的食物的过氧化值；调节单元，所述调节单元与所述催化光源相连，所述调节单元设置成调节所述催化光源的光照参数；以及控制单元，所述控制单元与所述调节单元相连，所述控制单元用于对所述调节单元进行控制。根据本技术提出的烹饪器具的嘌呤降解装置，通过光催化物质降解烹饪器具内食物的嘌呤，并通过催化光源发射催化光催化物质的催化光，进而，通过接收单接收经光催化物质降解后的食物的过氧化值，以及通过控制单元对调节单元进行控制，以调节催化光源的光照参数。由此，在食物降解过程的同时，进行食物过氧化值控制，减少或避免食物在降解过程中的过氧化。另外，根据本技术上述提出的烹饪器具的嘌呤降解装置还可以具有如下附加的技术特征：在一些示例中，通过过氧化检测单元检测经所述光催化物质降解后的食物的过氧化值，其中，所述接收单元根据输入指令接收所述过氧化值，或者，所述过氧化检测单元与所述接收单元实时通信以将所述过氧化值传输到所述接收单元。在一些示例中，所述过氧化检测单元以外置方式设置于所述烹饪器具外部。在一些示例中，所述烹饪器具的嘌呤降解装置，还包括：提醒单元，所述提醒单元与所述控制单元相连，所述提醒单元设置成在所述控制单元的控制下发出过氧化提醒信息。在一些示例中，所述催化光源的光照参数包括光照强度，所述调节单元包括供电电源，所述供电电源与所述催化光源相连以给所述催化光源供电，所述调节单元通过调节所述供电电源提供至所述催化光源的电信号，以调节所述催化光源的光照强度。在一些示例中，所述供电电源为恒流源，所述控制单元设置成用于调节所述恒流源输出至所述催化光源的电流。在一些示例中，所述催化光源的光照参数包括光照时间，所述调节单元包括计时单元，所述计时单元设置成用于记录所述催化光源发射催化光的时间，所述调节单元通过所述计时单元的计时时间调节所述催化光源的光照时间。在一些示例中，所述接收单元还通过第一输入子单元接收所述食物的信息，和/或，通过第二输入子单元接收目标降解强度。在一些示例中，所述催化光源为紫外光源，所述紫外光源包括紫外发光二极管阵列，所述紫外发光二极管阵列由多个紫外发光二极管构造而成。在一些示例中，所述光催化物质为形成在所述烹饪器具的锅体内表面的催化涂层或镀膜层或粘贴层。为达到上述目的，本技术第二方面提出的烹饪器具包括上述烹饪器具的嘌呤降解装置。根据本技术提出的烹饪器具，采用上述烹饪器具的嘌呤降解装置，能够在食物降解过程的同时，进行食物过氧化值控制，减少或避免食物在降解过程中的过氧化。本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。附图说明图1为根据本技术实施例的烹饪器具的嘌呤降解装置的方框示意图；图2为根据本技术一个实施例的烹饪器具的嘌呤降解装置的方框示意图；图3为根据本技术一个实施例的烹饪器具的嘌呤降解装置的方框示意图；图4为根据本技术一个实施例的烹饪器具的嘌呤降解装置的方框示意图；图5为根据本技术一个实施例的烹饪器具的嘌呤降解装置的方框示意图；图6为根据本技术一个具体实施例的烹饪器具的嘌呤降解和过氧化控制的流程示意图；图7为根据本技术实施例的烹饪器具的方框示意图。具体实施方式下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。在本技术的描述中，需要理解的是，术语“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接或可以互相通讯；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。在介绍本技术实施例的烹饪器具及其嘌呤降解装置之前，先对本技术的食物过氧化及过氧化值进行说明。具体而言，食物过氧化即食物被空气、光线和热的影响而氧化，其为渐变过程，例如，食物油脂氧化酸败，产生异味，酸败过程中产生过氧化物，对人体有害，其中，过氧化值用于表示油脂和脂肪酸等被氧化程度，换言之，可通过检测食物的过氧化值，进而，根据过氧化值判断油脂、脂肪为原料而制作的食品的质量和变质(过氧化)程度。下面参考附图描述本技术实施例的烹饪器具及其嘌呤降解装置。图1为根据本技术实施例的烹饪器具的嘌呤降解装置的方框示意图。如图1所示，烹饪器具的嘌呤降解装置100包括：光催化物质10、催化光源20、接收单元30、调节单元40和控制单元50。其中，光催化物质10用于降解烹饪器具内食物的嘌呤；催化光源20适于发射催化光催化物质10的催化光；接收单元30设置成用于接收经光催化物质10降解后的食物的过氧化值；调节单元40与催化光源20相连，调节单元40设置成调节催化光源20的光照参数；以及控制单元50与调节单元40相连，控制单本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪器具的嘌呤降解装置，其特征在于，包括：/n光催化物质，所述光催化物质用于降解所述烹饪器具内食物的嘌呤；/n催化光源，所述催化光源适于发射催化所述光催化物质的催化光；/n接收单元，所述接收单元设置成用于接收经所述光催化物质降解后的食物的过氧化值；/n调节单元，所述调节单元与所述催化光源相连，所述调节单元设置成调节所述催化光源的光照参数；以及/n控制单元，所述控制单元与所述调节单元相连，所述控制单元用于对所述调节单元进行控制。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具的嘌呤降解装置，其特征在于，包括：
光催化物质，所述光催化物质用于降解所述烹饪器具内食物的嘌呤；
催化光源，所述催化光源适于发射催化所述光催化物质的催化光；
接收单元，所述接收单元设置成用于接收经所述光催化物质降解后的食物的过氧化值；
调节单元，所述调节单元与所述催化光源相连，所述调节单元设置成调节所述催化光源的光照参数；以及
控制单元，所述控制单元与所述调节单元相连，所述控制单元用于对所述调节单元进行控制。


2.根据权利要求1所述的烹饪器具的嘌呤降解装置，其特征在于，通过过氧化检测单元检测经所述光催化物质降解后的食物的过氧化值，其中，
所述接收单元根据输入指令接收所述过氧化值，或者，所述过氧化检测单元与所述接收单元实时通信以将所述过氧化值传输到所述接收单元。


3.根据权利要求2所述的烹饪器具的嘌呤降解装置，其特征在于，所述过氧化检测单元以外置方式设置于所述烹饪器具外部。


4.根据权利要求1所述的烹饪器具的嘌呤降解装置，其特征在于，还包括：
提醒单元，所述提醒单元与所述控制单元相连，所述提醒单元设置成在所述控制单元的控制下发出过氧化提醒信息。


5.根据权利要求1所述的烹饪器具的嘌呤降解装置，其特征在于，所述催化光源的光照参数包括光照强度，
所述调节单元包括供电电源，所述供...

【专利技术属性】
技术研发人员：江德勇，张川，苏莹，王云峰，黄庶锋，郑量，江太阳，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44