一种短双歧杆菌207-1及其应用制造技术

本申请涉及一种短双歧杆菌或其后代。具体的，本申请涉及一种短双歧杆菌207‑1以及包括其的组合物、培养物、食物产品或膳食补充剂。本申请还涉及短双歧杆菌207‑1和包括其的组合物、培养物、食物产品或膳食补充剂在药物中的用途。

【技术实现步骤摘要】
一种短双歧杆菌207-1及其应用
本申请涉及一种短双歧杆菌或其后代。具体的，本申请涉及一种短双歧杆菌207-1以及包括其的组合物、培养物、食物产品或膳食补充剂。本申请还涉及短双歧杆菌207-1和包括其的组合物、培养物、食物产品或膳食补充剂在制备药物或保健品中的用途。
技术介绍
人体70％-80％的免疫细胞位于人体肠道内，同时人类肠道中的细菌总数可达100万亿，约占人体微生物总量的78％，因此肠道为宿主免疫系统与微生物相互作用提供了一个重要的平台。联合国粮食与农业组织FAO和世界卫生组织WHO认为，益生菌是活的微生物，当摄入足够数量时，对宿主起到有益健康的作用。大量的体外试验和临床试验显示了益生菌在宿主肠道健康和免疫力调节等方面具有良好应用效果。益生菌能够通过多种机制调节宿主的免疫功能。在黏膜屏障功能方面，益生菌可与入侵生物竞争黏膜细胞上的附着位点，从而阻止细菌穿透黏膜进入深部组织；调控肠上皮细胞间紧密连接，加强黏膜细胞的屏障机能；抑制肠黏膜细胞的溶破和凋亡，维护胃肠黏膜的完整性。益生菌还能增强先天性免疫功能，通过加强吞噬细胞、DCs等抗本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)或其后代，所述短双歧杆菌保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC No.60962。/n

【技术特征摘要】
1.一种短双歧杆菌(Bifidobacteriumbreve)或其后代，所述短双歧杆菌保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNo.60962。


2.一种组合物，其包含权利要求1所述的短双歧杆菌或其后代；
优选地，所述组合物还包含选自以下的微生物：细菌，真菌(例如酵母)，或其任何组合；
优选地，所述微生物是益生菌；
优选地，所述细菌选自乳酸杆菌属，双歧杆菌属，芽孢杆菌属，丙酸杆菌属，链球菌属，乳球菌属，片球菌属，肠球菌属，葡萄球菌属，或其任何组合；
优选地，所述酵母选自所述酵母选自酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)，布拉氏酵母(Saccharomycesboulardii)，马克斯克鲁维酵母(Kluyveromycesmarxianus)，或其任何组合。


3.权利要求2的组合物，其中，所述双歧杆菌属的细菌选自：动物双歧杆菌(Bifidobacteriumanimalis)，两歧双歧杆菌(Bifidobacteriumbifidum)，短双歧杆菌(Bifidobacteriumbreve)，婴儿双歧杆菌(Bifidobacteriuminfantis)，长双歧杆菌(Bifidobacteriumlongum)，青春双歧杆菌(Bifidobacteriumadolescentis)，或其任何组合。


4.权利要求2的组合物，其中，所述乳杆菌属的细菌选自：副干酪乳杆菌(Lactobacillusparacasei)，嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus)，短乳杆菌(Lactobacillusbrevis)，詹氏乳杆菌(Lactobacillusjensenii)，惰性乳杆菌(Lactobacillusiners),干酪乳杆菌(Lactobacilluscasei)，卷曲乳杆菌(Lactobacilluscrispatus)，弯曲乳杆菌(Lactobacilluscurvatus)，德氏乳杆菌(Lactobacillusdelbrueckii)，发酵乳杆菌(Lactobacillusfermentum)，加氏乳杆菌(Lactobacillusgasseri)，瑞士乳杆菌(Lactobacillushelveticus)，约氏乳杆菌(Lactobacillusjohnsonii)，植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)，罗伊氏乳杆菌(Lactobacillusreuteri)，鼠李糖乳杆菌(Lactobacillusrhamnosus)，清酒乳杆菌(Lactobacillussakei)，唾液乳杆菌(Lactobacillussalivarius)，或其任何组合；
优选地，其中，所述芽孢杆菌属的细菌选自：枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)，凝结芽孢杆菌(Bacilluscoagulans)，或其任何组合；
优选地，其中，所述丙酸杆菌属的细菌选自：谢氏丙酸杆菌(Propionibacteriumshermanii)，费氏丙酸杆菌(Propionibacteriumfreudenreichii),产丙酸丙酸杆菌(Propionibacteriumacidipropionici)，或其任何组合；
优选地，其中，所述链球菌属的细菌选自：嗜热链球菌(Streptococcusthermophilus)，唾液链球菌(Streptococcussalivarius)，或其任何组合；
优选地，其中，所述乳球菌属的细菌为乳酸乳球菌(Lactococcuslactis)；
优选地，其中，所述肠球菌属的细菌选自：粪肠球菌(Enterococcusfaecalis)，屎肠球菌(Enterococcusfaecium)，或其任何组合。


5.权利要求2所述的组合物，所述组合物还包括额外的添加剂，
优选地，所述额外的添加剂选自其他营养物质(例如，膳食纤维、益生元、蛋白质、脂类物质、矿物质、维生素、植物成分(例如，提取物和多酚类物质))，矿物质，维生素，或其任何组合；
优选地，所述组合物作为发酵剂(例如，植物发酵制品的发酵剂，乳制品发酵剂)；
优选地，所述组合物中的短双歧杆菌作为发酵剂参与发酵过程；
优选地，所述组合物用于制备食物产品和/或膳食补充剂(例如，保健食品)；
优选地，所述食物产品选自固体饮料，糖果或...

【专利技术属性】
技术研发人员：迮晓雷，张旭光，贺瑞坤，何方，
申请(专利权)人：汤臣倍健股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44